有关葱煎大排的做法的精选大全
食材明细主料大排(500克)辅料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)盐(1匙)姜(适量)葱(6根)糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(适量)蛋清(1个)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱煎大排的做法步骤1、大排500克,4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲...
“这道菜绝对是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩还是有窍门的,有人说不就家常菜吗?随便做做就好了。我只能说煮熟的东西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有态度的,只有你用心对待了,它才会给你美味。”食材明细主料大排...
食材明细主料羊排(适量)大葱(2棵)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊排的做法步骤1、煮熟的羊排。2、顺骨头的方向切开。3、大葱处理干净,斜切。4、热锅冷油。5、油热放羊排翻炒。6...
“味道很棒,汤汁特美味!用到的鸡胸肉,都是瘦肉,也不必担心发胖,吃了会油腻!大家也可以换成猪大排来做,过程都是一样的,很香滴呦!”食材明细主料鸡胸肉(适量)面粉(适量)辅料洋葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)番茄酱(适...
食材明细主料猪大排(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上,放上淀粉,用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3...
“今天本打算山寨一下“大壶春生煎”,最终做出来的却是水煎包。为什么呢?我来总结一下。面皮应该是半发酵的,在没有完全发好时就开始煎。我前期做的都对,但包生煎的时候速度太慢,后面的刚包好,前面包的已经都发起来了。还有...
“漂亮的煎饺整整齐齐排排坐,看着就有食欲。软软的面皮包着鲜鲜的肉馅,配上芝麻香和小葱香,味道好极了!”食材明细主料饺子皮(40个)五花肉(250克)辅料大葱(适量)小香葱(适量)胡椒面(适量)熟油(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)配料糖(...
“原来小时候上海街边小店,随口可吃的葱焅大排,现在要吃到,真是像买彩票一样。不是老到啃不动,就是乱做一气,要吃,还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排(3块)葱(半斤)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)生抽(4勺)老抽(1勺)砂糖(4-5勺)生粉(1勺...
食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一...
食材明细主料大排肉(500克)葱(300克)辅料生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(少许)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱㸆大排的做法步骤1、准备好一块大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀...
食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(半小碗)土豆(1个)葱花(适量)辅料黄瓜(1根)榨菜(1袋)葱段(适量)甜面酱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎饼卷大葱的做法步骤1、我自己加了一个土豆,也可以加西葫芦什么...
食材明细主料豆腐(2块)辅料大葱(2根)姜片(3-4片)大蒜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)普通(难度)大葱炒煎豆腐的做法步骤1、大葱切好备用,2、豆腐煎至金黄捞出备用3、我用菜油煎的很香哦!4、然后放油炒姜蒜片炒香然后加入大葱炒片刻倒入豆腐翻...
“今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排,省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定,再用葱油拌面汁拌个葱油意面,一包酱汁搞定一餐饭,米道老灵额,一个字形容就是嗲。”食材明细主料猪大排(2片)辅...
“我在山东烟台吃的葱烧海参,就是用山东本地大葱制作的,海参烧出来后,那味道就是香,特地道!呵呵,话题扯远了,回过头来,咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味儿呢!”食材明细主料细玉米面(150克)白面(50...
食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊...
“猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干,有时候是香干,这次我加的是白干。荤素大排,既营养又美...
“爱吃牛排的人有福啦!”食材明细主料牛仔排(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)植物油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱煎牛仔排的做法步骤1、买好的牛仔排2、牛仔排解冻3、将牛仔排分成适当的大小,撒一些盐,腌...
“春天长个子,最近一直给小的吃牛排,换花样吃,牛排是调味好的带骨牛排,黑椒味,全家都喜欢。”食材明细主料牛排(250克)洋葱(半个)辅料菜籽油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱煎牛排的做法步骤1、家里有个刚换...
“因为儿子的牙齿不是很好,烂了好几颗牙。吃肉的时候总是要塞牙。而他吃牛排时就不会发生这种状况。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起来特别的嫩。他饭都能多吃点!”食材明细主料大排(350g(6片))辅料调和油(适量)配料...
““羊肉””食材明细主料羊肉(500克)大葱(3棵)面粉(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊肉大葱馅煎饺的做法步骤1、羊后腿肉切丁剁成肉末。2、大葱洗净去除...
““舒服不过躺着,好吃不过饺子”。煎饺,煮饺,蒸饺,各有各的味,饺子在餐桌上的平凡出现,也成了家家户户不可缺少的美食,我这次做的煎饺跟一般的做法有所改变,为了使煎饺煎出来皮酥里嫩,和面的时候加了鸡蛋,这算是老菜新做吧。”...
食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)大葱(适量)辅料纯净水(少许)调料盐(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大葱煎鸡蛋的做法步骤1、大葱切碎。2、辣椒切碎。3、打入鸡蛋。4、加入适量盐和少许水。5、拌匀。6、锅子烧热放...
“小朋友超级喜欢的一道菜”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)辅料老抽(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱大排的做法步骤1、我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。2...
“上次用蔬菜大葱做了土豆大葱馅饼,好香。蔬菜大葱甜而不辣,冷天吃可以改善血液循环,好吃又暖身。就总惦记着想用大葱炒次新鲜蘑菇吃,多点汁,该很不错。再摊张煎饼铺底下,有汁有味,吃得舒舒服服。”食材明细主料面粉(50g)蛋(1个...
“老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,...
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