有关上汤鸡豆花怎么做的精选大全
“川菜当中一道不辣的经典菜,当年由于工艺的繁复,也渐渐被人遗忘了。虽说是豆花,但是只是取其豆腐之型与色,味道实质来源与鸡肉和蛋白。”食材明细主料鸡胸(150克)蛋白(3个)鸡汤(400毫升)辅料玉米粉(1汤匙)胡椒(少许)海盐(少许)原味(口...
“老久没有上美食天下了。。偶尔会上来看看别人做的菜,承认自己是个懒人,虽然做菜,但是懒得拍照,看到别人拍的真的很好看啊,,上学也没机会做饭,这下寒假了又开始重操旧业,这道菜我是在餐馆吃了后就爱上了,不过餐馆做上汤娃娃菜...
食材明细主料豆苗(适量)胡萝卜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用;2、胡萝卜1根洗净备用;3、将胡萝卜切成丝;4、锅中加入水烧开;5、加入骨高汤调料化开;6、加入胡...
食材明细主料豆苗(适量)肉沫(适量)辅料皮蛋(2个)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去壳切块备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒一下。5、放...
“西洋菜煲汤有清热润肺,祛肝火,滋阴的效果。”食材明细主料西洋菜(400克)鸡脚(300克)花生(适量)眉豆(适量)辅料盐(少许)姜(一块)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡脚花生眉豆汤的做法步骤1、西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许...
“煲一碗广东著名的养生靓汤:祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚无论想强身还是补血,想壮骨还是养颜,想益肾还是固腰…都可以根据不同的食疗功效选择合适的汤谱,根据个人的口味与身体的需要,煲出一盅鲜香四溢、疗效显著的养生靓汤冬...
“想要做好西蓝花汤,火腿和皮蛋决不能少。火腿肉质鲜美,口感丰富,可以提鲜增香。皮蛋吃起来Q弹爽滑,流心多汁,把它和西蓝花搭配在一起煮汤,也最合适不过了。”食材明细主料西蓝花(半颗)鸡汤(适量)火腿(半根)皮蛋(1个)胡萝卜(半根)辅料...
食材明细主料白花菜(300克)皮蛋(1个)辅料蒜米(5克)姜丝(5克)盐(适量)油(适量)枸杞(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤白花菜的做法步骤1、备好图中材料。皮蛋切好。(皮蛋我只放了一个)2、锅内下油,油热后放入蒜米姜丝,炒出香味...
食材明细主料鸡毛菜(400g)辅料咸蛋黄(2个)橄榄油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤鸡毛菜的做法步骤1、将咸鸭蛋的蛋黄放入小碗内,用勺子背碾碎,加入适量的水。备用。2、炒锅内加入少许橄榄油,然后放入葱花...
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在含锌酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃能软化血管,起美容功效。此汤浓稠,口感绵润,营养丰富,能柔嫩...
“豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,更适于热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用!现代医学证实,豆腐除有增加营养,帮助消化,增进食欲的功能外,对齿,骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的...
“一款既美容又补肾的汤水,特好喝。”食材明细主料鸡爪(350克)猪骨(300克)花生(50克)眉豆(30克)辅料姜(1片)蜜枣(2颗)盐(1/2小匙)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生眉豆鸡脚汤的做法步骤1、把所有材料准备好。2、鸡爪洗干净,切去...
“这道上汤双花用的是西兰花和菜花,选用扇贝做高汤。鲜美的高汤,让我家不爱吃西兰花的食客,对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花,营养也非常丰富,适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。”食材明细主料西...
食材明细主料花生(2量米杯)黄豆(1量米杯)鸡爪(15个)猪大骨(700g)响螺头干(4个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生黄豆鸡爪汤的做法步骤1、花生泡洗一下。2、黄豆洗净。3、鸡爪,猪大骨,响螺头冷水下锅,煮开后继续煮约...
“儿子小时候读幼儿园时,他老师告诉我,每到星期四,幼儿园就会有营养汤喝,全班就你儿子最会补了,一喝再喝,搞得老师要命令他不能再喝了,要留给别的小朋友.....哈哈哈!自打老师说过之后,我就在留意了一下幼儿园汤桶剩下的东西,原...
“面条,你吃过绿色菠菜面条、艳丽的火龙果面条,黄色的胡萝卜、南瓜面条……,但试过蓝色的面条吗?蓝色的面条我们可以用两种天然的染色剂来制作,一种是紫甘蓝的,一种就是蝶豆花的。紫甘蓝是蔬菜,蝶豆花是一种植物的花朵。这么...
“黄豆是“豆中之王”,含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白媲美。有“植物肉”和“绿色牛奶”之誉。黄豆蛋白质中所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,还有丰富的钙、磷、钠等无机盐及某些微量元素。豆腐是黄豆的制成品。...
“一道减脂菜,饱腹感比较强,比较鲜美。”食材明细主料西兰花(1颗)辅料胡萝卜(1个)皮蛋(2只)调料盐(2-3g)味精(少许)玉米淀粉(少许)食用油(3-5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤西兰花的做法步骤1、西兰花切块。2、胡萝卜切片,皮...
“豌豆苗富含维生素,口感清爽,豆泡是富含蛋白质的豆制品,自己腌的咸鸭蛋黄吃起来非常香,加一根小朋友喜欢的火腿肠片,蒜泥起锅爆香,再舀两勺汤进去焖煮一下,入味,咸鲜,多种食材的营养叠加,孩子吃的满足,妈妈也开心。”食材明细主...
食材明细主料鸡蛋(2个)内酯豆腐(1块)辅料葱花(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋花豆腐汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中放少许油烧热,放葱花炒香。3、放适量生抽。4、放入提...
“咱还是直奔正题吧,来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈,说是上汤其实应该是伪上汤,正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的,正所谓:无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无肘不浓,无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把...
食材明细主料菜花(200克)西蓝花(100克)皮蛋(1个)盐鸭蛋(1个)盐水方肉(适量)辅料蒜末(适量)配料水淀粉(适量)盐(2克)鸡汁(1勺)鸡精(2克)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤姐妹花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花和西蓝花分...
“爱它的芡乳白,菜碧绿鲜脆咸嫩,清爽适口集美貌、美味、营养为一体”食材明细主料西兰花(1颗)皮蛋(1个)咸鸭蛋白(1个)辅料枸杞(少许)配料牛奶(适量)色拉油(适量)盐(适量)浓汤宝(一盒)蒜蓉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤西兰...
食材明细主料牛里脊(适量)花菜(适量)笋(适量)胡萝卜(适量)皮蛋(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤花菜的做法步骤1、葱姜蒜切好,笋焯水后切片、胡萝卜切花...
食材明细主料南瓜花(150g)猪肉(100g)皮蛋(1个)辅料姜丝(适量)水(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤南瓜花的做法步骤1、南瓜花一把。2、择去茎部,掰去叶瓣,刮掉表面的茸毛,清洗干净。3、准备用肉...
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