有关腌儿菜的精选大全
食材明细主料儿菜(1215克)调料盐(6勺)白醋(适量)白糖(2勺半)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌儿菜的做法步骤1、食材:儿菜。2、将儿菜掰开洗净,捞出。3、放在案板上切成片。4、放入大盆里。5、随后,加入6勺盐。6、翻拌翻拌。7...
食材明细主料菜苔腌菜(250g)蒜粒(适量)干辣椒(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油,倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。...
一年四季我们都可以吃到各种各样的蔬菜,尤其是那些住在农村的人可以自己找一块地种菜吃,有的时候种的菜多了的话就会做成那种腌菜留着慢慢吃,那么大家知道腌菜要腌多久才能吃呢?平常做腌菜的时候为什么老是用粗盐呢?一、...
与气温、保存环境有关。建议换个干燥的环境保存腌菜,适当的多加一点盐。儿菜还有多种做法,可以炒、凉拌、炸、烩、涮、作汤。但是儿菜的叶子可以做腌菜。先将儿菜洗干净切好,用盐腌制半小时左右,腌制过得儿菜可以把多余的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水腌菜拌蜜蜂儿主要使用的食材为水腌菜、蜜蜂儿。蜜蜂儿顾名思义,其实就是我们常说的蜂蛹,蜂蛹不仅营养丰富(特别是蛋白质含量更是颇高)而且其口味可谓是...
“腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被人们所青睐(百度)腌制食材也可以丰富一些,放些青菜、胡萝卜、泡椒等,不过今天像我介绍的这款...
“腌菜成本40多元,可以吃很长时间,对于贫困吃货来说是极好滴!而且比酿葡萄酒用的时间少很多。”食材明细主料白萝卜(1个)红皮萝卜(2个)芹菜(1根)青椒(适量)辅料花雕酒(适量)配料花椒(55粒)草果(3个)八角(6个)朝天椒(适量)盐(适量)其他(口味)调...
大家都知道芹菜是我们非常喜欢吃的蔬菜,它富含丰富的营养所含的维生素非常适合人体所需,同样包菜也是这样的一款蔬菜;但是今天小编要介绍一种十分下饭的凉拌菜,就是包菜与芹菜两样合在一起在放一些辣椒制作成的咸菜。这种...
儿菜是我国四川的有名菜种,你别看它圆滚滚的小个头不起眼,实际上儿菜的味道是非常好的,特别是腌制的儿菜,口感爽脆细腻,特别的下饭。四川腌制儿菜都会味道比较重,因为他们都是喜欢吃辣的人,所以腌制出来的儿菜也更具有四川风...
“腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...
“现在白萝卜上市,价钱也不贵,正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条,或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长,而韩式腌的小菜大都不用晾晒,有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜...
咸菜也算是一种中国文化,并且它是中国家庭非常喜爱的一道食物,它是将蔬菜用食盐等调味料腌制而成,有比较强的咸味,它可以长期保存。也正因为这个原因,它成为我们家中必备的一道食物,在不同的地方也有不同的咸菜。它的种类是...
“咱做这个菜的时候,其实是馋酸菜了,一想到酸菜那非常“醒”口的味道,唾液腺立马大受刺激啊~特别想立马来上一碟,再加上一碗稠稠黏黏的粥,那滋味别提多过瘾了。虽然很喜欢酸菜,但是也明白酸菜吃多了并不好,长期食用酸菜可能...
“简单的腌青菜,下饭又好吃,小时候妈妈经常做的,现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)糖(适量)葱花(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做...
食材明细主料儿菜(适量)盐(少许)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)白糖(少许)鸡精(少许)盐(少许)麻辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)生腌儿菜的做法步骤1、儿菜选嫩的买,买回来清洗干净控干水分。2、改刀切成小条状,撒少许盐,搅拌均匀,放在一块...
切块或是切片后用盐腌制入味,放置两天左右即可食用。食用口感清脆、菜香浓郁。儿菜腌制后食用可以保存的时间久一点,儿菜也可以搭配新鲜时炒制肉片、大蒜等各种食材。儿菜可以加入到排骨汤或是母鸡汤等各类高汤中等,可以...
经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看...
准备时间:无    烹饪时间:无腌儿菜在四川、成都地区是一种很常见的泡菜。可以放入少量的红糖来代替砂糖或者是冰糖,红糖的营养更加的丰富。腌儿菜的用处也很多,适量的醋使儿菜具有酸甜的口...
“上次有美食家的朋友说,想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃,腌腌菜和四川的泡菜一样,做法多种多样。可以用来做:腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼,是我们临沧凤庆一道独特的风味,和泡菜煮出来的味道...
腌菜是日常生活中比较好吃的美食,是一款很多人爱吃的美食,因为腌菜的口感比较好,但是大家汁冬腌菜的腌制方法有哪些吗,看看文章是怎么介绍腌菜这款美食的,文章对于腌菜的制作步骤介绍的比较详细哟,很不错的一篇文章。一、冬...
儿菜不管是烹炒还是煮汤都特别好吃,但是儿菜经常和其他的菜相混淆。那么瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?接下来就跟小编一起来看看吧。一、瓜儿菜和儿菜的区别其实呢瓜儿菜就是芥菜头,瓜儿菜是四川的叫法,又称其...
“在我们东北,一般这个时候就开始腌菜了,我以前没有腌过菜,现在和妈妈一起腌菜,很有意思,大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花(1000克)盐(40克)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌...
“喜欢吃腌菜的朋友们,在家没事可以给自己腌上一罐菜,吃稀饭,下面条都可以吃,非常爽口,可能每个人腌菜的方法不同,这里给大家介绍下我的腌制方法,我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的,亚硝酸盐含量...
“刚刚入冬后,在北京正是各种萝卜大量上市的季节,萝卜既好吃又物美价廉,营养还十分丰富。可以用萝卜制作很多好吃的应季菜肴,白萝卜可以炖肉煲汤,红皮的水份较少的便萝卜可以制作成馅料,用它来包包子或包饺子等,而青皮绿瓤的...
“现腌现吃即为爆腌儿”食材明细主料白萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆腌儿萝卜丝的做法步骤1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮2、改刀切丝3、加...
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