有关自制原味无糖酸奶的精选大全
“自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了,自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈,奶香浓郁,香滑浓稠,可直接饮用,还能搭配果酱、水果、点心,也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明细主料脱脂牛奶(400克)辅料酸奶菌(1克)蓝莓酱(适量)原...
“酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,钙质和丰富的维生素B族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。(喝酸奶...
1、温度不够。自制酸奶的发酵要保持温度在45度左右,太低或者太高的温度都会影响酸奶里面真菌的发酵,导致酸奶不酸。2、发酵的时间不够。酸奶发酵要用原味的酸奶,生产时间不能太久,恒温达到5个小时以上,发酵时间越长,酸奶就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时无糖原味酸奶,其实属于西点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜就是酸奶,但个人认为,酸奶对于肠胃蠕动发很有效,能增加有益菌,减少肠...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料纯牛奶:1000辅料酸奶菌粉:1包白糖:150具体步骤1.1把开水倒到面包桶里和筷子一起消毒2.2准备好1000克的纯牛奶和菌粉23.3把牛奶和菌粉都倒入面包桶里...
“非常喜欢喝自己做的酸奶,这次用红糖做,对健康更加有益”食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料双歧杆菌(一包)红糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红糖酸奶的做法步骤1、沸水消毒酸奶的发酵桶2、倒入一部分纯牛奶3、...
“以前我经常买蒙牛的大果粒,老公还有我、儿子都爱吃,近一年不怎么买了~价钱太高了,去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机,放了好几天不知道怎么弄所以一直放着,直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下...
食材明细主料牛奶(1000毫升)辅料菌种(1包)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、牛奶。2、菌种。3、将菌种放入无油无水的盆中。4、先加入少量的牛奶将菌种融化。5、放入剩余的牛奶。6、盖上盖子...
“藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.”食材明细主料藏灵菇菌(适量)辅料纯牛奶(适量)...
食材搭配不当。制作酸奶时,500克牛奶需要添加50克酸奶。自制酸奶是由纯牛奶、酸奶发酵剂制作而成的乳品,做好的酸奶可以直接吃,也可以用于制作酸奶饼、酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋、酸奶水果沙拉等美食。酸奶做好以后,需要尽快...
“天气热了,来一杯酸奶就最好不过了。我比较喜欢老酸奶,因为可以像豆花一样挖着吃,哈哈,如果喜欢像上面图片那样稀稀的,老酸奶一样可以满足,只要用调羹搅拌一下,那么凝固的老酸奶马上就会变稀了,是不是觉得很神奇呢?有没有一种...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸奶发酵菌粉:1小包燕塘纯牛奶:1000ml细砂糖:150辅料温水:适量沸水:适量具体步骤1.酸奶机的内胆先用沸水消毒。2.将两瓶250ml的燕塘纯牛奶加入到内胆...
食材明细主料牛奶(8000ml)酸奶发酵粉(1克)辅料白糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶的做法步骤1、牛奶800克,优比特原味酸奶发酵粉一克,白糖根据口味适量添加2、牛奶提前冷藏室取出,室温放置1小时后,倒入高温...
食材明细主料纯牛奶(适量)辅料川秀菌粉(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制川秀菌酸奶的做法步骤1、酸奶机消毒备用2、准备1000毫升纯牛奶3、容器内加入少量纯牛奶后倒入菌粉充分搅拌均匀4、再慢慢倒入全部牛奶...
“除了发酵剂无任何添加,做出来的原味酸奶,可以搭配的东西太多啦。”食材明细主料牛奶(适量)辅料发酵剂(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、取牛奶。2、倒锅里煮开,放至温热。3、倒容器里。4...
“这个酸奶机是朋友赠送的,非常感谢他赠送的宝贝。有了酸奶机,我和馋嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之后,牛奶就成了我家的常备食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太畅销。。。。酸奶就不一样了,一年四季...
“一款很健康的酸奶,只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗?快来试试吧~1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果选用其他牌...
食材明细主料德运奶(150ml)川秀酸奶菌(一包)辅料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶的做法步骤1、准备的材料2、准备800ml的开水将冰糖熔化3、待冰糖开水的温度降到有点温,即可将德运奶粉倒在冰糖水里搞...
“天冷了,带饭的朋友肯定置办了电热饭盒,我家也不例外。我发现这个电热饭盒能恒温加热,尤其我买的这款带WIFI的,居然还能做酸奶,也可以自定义温度和时间。晚上我可以用它做2杯小酸奶,早上再用它装饭让先生带着去上班,利用时...
“常喝酸奶有很多益处,促进消化吸收;提高人体免疫功能;防治骨质疏松等。所以,晚饭后全家人习惯一人喝一碗酸奶。家庭自制酸奶既方便卫生,又营养美味,试试吧。”食材明细主料纯牛奶(700克)原味酸奶(70克)辅料水果罐头(适量)原味(口...
发酵时间过长、温度太高以及酸奶中有颗粒物。发酵的时间过长,发酵时酸奶的状态不好,易产生结块的现象。发酵的过程中,加入的发酵剂未搅拌均匀,未与牛奶充分溶解,会发生发酵产酸不均匀的现象。在发酵时,通过机器的振荡而导致...
“酸奶具有增食欲、促消化、降低胆固醇、补钙等显著功效。每天能够食用150-250毫升的酸奶为宜。酸奶不宜空腹食用,适合饭后两个小时左右,吸收效果更佳。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养素,而且酸奶能使蛋...
“最近肠胃不太好,医生让多喝点酸奶,超市里卖的酸奶保质期6个月,实在不敢买,为了健康还是自己做的吧”食材明细主料水(800克)奶粉(135克)辅料酸奶菌粉(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖酸奶的做法步骤1、准备好奶粉...
“绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!”食材明细主料纯牛奶(750g)原味酸奶(200g)辅料绵白糖(20g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟超市里有买酸奶,而且酸奶的种类繁多。酸奶是早餐不可缺少的一部分,很多有孩子的妈妈,都喜欢自己的孩子吃得放心安全,而自己的酸奶就是很多妈妈的选择,不要...
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