有关铺盖面怎么做的精选大全
食材明细主料面片(适量)辅料西红柿(1个)菠菜(适量)鸡蛋(1只)调料食用油(适量)食盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铺盖面的做法步骤1、准备好食材。鸡蛋、菠菜、西红柿、大葱。2、西红柿打十字花刀,放入开水中焯烫...
“铺盖面望文生义就是长得象铺盖(被子)一样的面,和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究,其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成,而且面汤完全是香浓的高汤...
“前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐,结果发现做罗宋汤的土豆发芽了,少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了~照片拍的low,但料味却是十足#就爱家常菜#”食...
食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)配料泡米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝盖面的做法步骤1、1-3图,准备材料:猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。...
“酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(200g)辅料酸菜(100g)调料菜油(5勺)生姜片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。2、另外起...
食材明细主料面片(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料娃娃菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝盖浇面的做法步骤1、准备好所有食材。2、片下锅煮熟备用。3、香菇和娃娃菜焯水备用。4、白菜切碎,胡萝卜切丁,香菇切丁。5...
“简单的一顿,营养丰富”食材明细主料面粉(300g)辅料水(适量)盐(适量)西红柿(2个)鸡蛋(2个)菜油(适量)猪油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)小葱(1颗)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盖浇手扯面的做法步骤1、称300g面粉,加少许盐。2、...
“面条有千百种做法,每家每户都会有不同吃法,家人最喜欢的就是最好的。盖面我家小妮最喜欢,用蘑菇做出来的盖面好吃不打折,五分钟即可搞定,一起试试吧。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酱油(适量)盐...
食材明细主料面条(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)肉丁(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)甜面酱(3勺)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3、...
在城市各个街道、大街小巷都会有饭店,我们只要想吃了,都能满足自己的胃口,但是想挑到自己满意的食物就不容易了,而且想要吃好吃的,可以!但是要记住不能乱吃,因为如果乱吃了身体可能吃不消,所以我们今天一起来了解一下锅盖面怎...
面条是现在最受欢迎的美味食物,很多城市都开设了不同品牌的面馆。不可置否的是面条现在深受人们喜爱和追捧,如今很多人都想要加盟代记九味铺盖面。那么代记九味铺盖面加盟流程是什么呢?快来看一下吧。代记九味铺盖面加...
食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料辣椒油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿盖面的做法步骤1、手擀面。我之前有发做法。喜欢可以试试。2、水开下锅,煮面。放盐。3、煮熟的面条过凉水。4、打出来装...
“夏天吃,酸甜爽口,简单好操作”食材明细主料龙须面(200g)辅料香油(10g)西红柿(2个)鸡蛋(3个)配料醋(10g)酱油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏凉盖浇面的做法步骤1、先炒蛋,把鸡蛋炒熟后盛出,再放切碎的西红柿,炒成糊状后,...
食材明细主料猪手(适量)黄豆(适量)面条(适量)辅料青菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盖浇面的做法步骤1、猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟2、出锅后,摆盘...
“一说到铺盖面,我们重庆人第一反应就是荣昌铺盖面,铺盖面是重庆荣昌的一种汤面,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。用特殊方法发酵面团,使面团柔韧软和而又不粘手,煮制时用手拈起面团撕成大片状,形如铺盖(被盖),不断撕扯不...
食材明细主料青椒(适量)面条(适量)土豆(适量)洋葱(适量)大虾(适量)红椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾盖浇面的做法步骤1、大虾拔好。用料酒盐胡椒粉腌5分钟2、热油下洋葱碎青红...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量紫薯:一个小白菜:适量辅料红油:适量老陈醋:适量生抽:少许骨汤:一碗葱:少许具体步骤1.面一半加白水,一半加紫薯浆水和好2.将面皮擀好重叠3.稍微擀...
面食,具有悠久的历史文化底蕴,是一个大众化的亲民美食。随着行业的发展,面食种类也愈发丰富了,很好的满足了面食爱好者的不同需求,也催生了很多的面食品牌。具有良好的市场价值,自然吸引了大众创业者的关注。小编在本文推荐...
“喜欢吃肥牛,喜欢吃面条,把晚饭换成早饭吃,心里好开心,最喜欢肥牛盖面。我也是从“好久、不见”大厨呀!那里学到的,有些改良。”食材明细主料面条(2把)肥牛(适量)金针菇(一小袋)鸡蛋(一个)葱花(适量)蒜蓉(一头)大蒜(适量)辅料食盐(适量)香...
不需要。煮意面盖着盖子,会使面条的质地变软,吃起来影响口感。煮意面时,将意面沸水下锅煮,水开后煮八分钟至十二分钟即可。煮意面的水要足,这样可以避免意面互相黏连。煮意面的过程中,也可以添加适量的食用盐,既能增加意面的...
“简单方便,好吃入味”食材明细主料面条(适量)腊肠(适量)辅料洋葱(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠盖浇面的做法步骤1、将面条煮熟捞起放碗里,盛一碗面汤放旁边2、先将葱姜蒜炒出香味,放...
“儿子说:今天的面条看着清新淡雅,营养丰富,吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条(适量)辅料猪精肉(适量)新鲜豌豆(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量...
“朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量...
“全冰箱只剩下一块里脊和一个青椒还有一包鲜面,照样有美食可以吃!”食材明细主料里脊(300g)青椒(1个)鲜面(200g)调料生抽(5勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1匙)料酒(2勺)原味(口味)未知(难度)青椒肉丝盖面的做法步骤1、里脊切成细丝,用2勺料酒,1勺蚝...
“铺盖面是重庆荣昌区的一种特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可。酸汤是用泡椒泡姜等泡菜同番茄炒香熬制出酸中带辣的特殊味道的...
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