有关花椒焖鸡怎么做的精选大全
“食材简单但非常好吃!”食材明细主料鸡翅根(10根)香油(2勺)辅料花椒(30颗左右)清水(适量)配料甜面酱(3勺)料酒(1勺)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒焖鸡的做法步骤1、鸡翅根一开二放在凉水中拔出血水,沥干水...
食材明细主料鳕鱼胶(适量)鸡腿(适量)辅料芹菜(适量)姜片(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶焖鸡的做法步骤1、鳕鱼胶提前泡发好备用(可参考鱼胶泡发的菜谱)。2、鸡肉冷水下锅焯烫...
食材明细主料鸡腿(1个)辅料花生米(适量)黑木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干淀粉(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花椒焗鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2、去骨鸡腿切成条状。3、配料:姜...
“烹制这个鸡焖鱼的方法,是我自己摸索出来的,网上暂时没有看到别人这样做。泡菜,是四川特有的咸菜,川渝人家,家家都有好几个泡菜坛子,分门别类腌制着各种泡菜,有佐餐型的,有佐料型的。每年到季节的时候,我们都会买新鲜的姜、朝...
食材明细主料仔公鸡(一只约1500克)长条青辣椒(750克)辅料老姜(75克)大蒜(50克)葱(75克)花椒(25克)配料盐(适量)酱油(125克)鸡精(适量)植物油(150克)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒黄焖鸡的做法步骤1、仔公鸡一只约1500克;长条青椒约...
“色香味俱全!”食材明细主料鸡(1只)辅料花椒(适量)油(适量)香叶(适量)麻椒(适量)红辣椒(适量)麻油(适量)盐(适量)姜块(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)花椒炒鸡的做法步骤1、先将鸡剁成块。姜,10克。花椒20克,麻椒20克。红辣椒50克...
“天冷洋葱多吃杀菌花椒暖身”食材明细主料三黄鸡(1只)洋葱(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤1、原料2、大蒜剥皮洋葱切碎3、加入料酒鸡块去除煮出的沫沫...
食材明细主料花菇(适量)鸡翅(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菇焖鸡亦的做法步骤1、鸡亦解冻2、花菇泡发3、洗净备用4、锅子烧热放入鸡亦慢煎5、两面煎至金黄色放入花...
“用胡椒酱和鸡翅搭配烹制味道色泽非常诱人,做法挺简单的,味道不一般的。主料选择用鸡翅尖和鸡翅根都可以。腌渍的时间一定要长一些,味道才好。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料胡椒酱(20克)蚝油(10克)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小...
“不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶,忽然灵机一动,想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好,光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳,汤汁咸鲜。同时,菊花茶香气浓郁,提...
食材明细主料鸡爪(8只)花生(250克)辅料姜(1块)香叶(4片)八角(2个)桂皮(1片)豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1克)鸡精(1克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生焖鸡爪的做法步骤1、花生提前一小时在清水中泡软。2、泡好的花生放入高压锅...
“新疆大盘鸡分两个类型:一个是沙湾的土豆青椒炖土鸡配皮带面,最近新疆流行的小土鸡焖花卷有点改良的意思,很多内地的朋友可能还没有听过。沙湾大盘鸡成形于90年,成熟于92年。96年在新疆达到鼎盛。传到内地是以后的事了。...
食材明细主料鸡翅(适量)花菇(适量)辅料葱花(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅焖花菇的做法步骤1、花菇洗净浸泡。2、鸡翅解冻。3、锅子烧热后放入鸡翅。4、放入花菇。5、...
“小时候经常蒸点地瓜土豆茄子,再弄点蘸酱菜,蘸鸡蛋焖子吃,超级香。”食材明细主料鸡蛋(2个)尖椒(半个)葱花(一点点)辅料大酱(2勺)豆油(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋焖子的做法步骤1、打2个鸡蛋。2、...
“喜欢麻辣口感的朋友们可以一试,非常过瘾!特别简单!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料花椒(适量)尖椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿两...
“辣椒鸡蛋焖是山东农家菜,并流传东北地区。低油、低热且非常下饭,是一道健康菜肴。”食材明细主料鸡蛋(3只)尖椒(2个)大葱(1颗)辅料姜(适量)农家酱(一大勺)白糖(5ml(可選))食油(10ml(可選))中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋焖的...
食材明细主料鸡脚(7只)花生(150克)辅料姜(适量)配料盐(两茶匙)酱油(汤半匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生焖鸡脚的做法步骤1、原料:原料:7只鸡脚、150克花生、姜2、先将鸡指甲剪掉,冷水煮五分钟3、放入两茶匙盐、一汤半匙...
食材明细主料生鸡腿(2只)辅料香葱(20克)青花椒调味料(50克)味极鲜(10克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒鸡的做法步骤1、先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入...
“这是一道新疆的地方菜品。今日,我想与亲们分享……”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(3克)食盐(2克)三黄鸡(半只)青椒(2个)红椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)葱段(4个)姜片(3片)蒜瓣(5个)八角(2个)花椒(30粒)桂皮(2节)香叶(5片)干...
“鸡肉的营养价值:转在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛...
“花菇是香菇当中的佼佼者,因为它含有丰富的营养成分,具有防病、健身、延缓衰老等作用,加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品,因而受到了很多人的欢迎与喜欢。花菇的口感极佳...
食材明细主料鸡翅(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒焖鸡翅的做法步骤1、把鸡翅清洗干净。2、将洋葱、姜片爆过。3、放入鸡翅炒到变色。4、加入酱油...
“红衣花生补血,鸡脚富含胶原蛋白,两者的组合对于女生而言就是双补----补身体,补颜值。”食材明细主料红衣花生(适量)鸡脚(若干)辅料姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生焖鸡脚的做法步骤1、红衣花生用清水泡...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料面粉(适量)调料玉米油(500克)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡块的做法步骤1、三黄鸡剁成小块,放入葱、姜、花椒粉、盐、料酒、蚝油。2、拌匀腌制2小时...
“湘南著名鸡料理之一,与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴,香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。”食材明细主料土鸡(1只)青椒(500g)辅料盐(3g)鸡粉(2g)料酒(4ml)蚝油(适量)茶油(200ml)鸡汤(100ml)姜片(适量)大蒜(适量)葱段(适量)蒜苗(适量)生抽(4ml)酱油(1ml...
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