有关黄金蛋糕的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100牛奶:100玉米油:45鸡蛋:65细砂糖:80泡打粉:5辅料具体步骤1.面粉、泡打粉混合后过筛,与玉米油混合。2.倒入细砂糖和50g牛奶,用电动打蛋器1档...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:63g低筋面粉:76g无盐黄油:63g细砂糖:94g蛋黄:99g朗姆酒:5g全蛋:54g蛋白:202g辅料具体步骤1.准备材料,烤盘铺上油纸,低粉过筛备用,辅料里的1个蛋黄放入...
“这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的,所以蛋糕绵软,细腻,湿润,奶香醇厚,加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(76克)蛋黄(1个(装饰线条))蛋白(202克)无盐黄油(63克)辅料细砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.蛋黄:5个盐:1/2小匙细砂糖:60公克2.蛋白:5个柠檬汁:少许3.低筋面粉:100公克辅料具体步骤1.将蛋黄与蛋白分开,分置于两个容器中备用。2.将材料1拌打至颜色...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:85黄油:70糖粉:40蛋黄:150低粉:80玉米粉:20朗姆酒:6蛋白:240柠檬汁:适量辅料具体步骤1.准备好所有材料2.牛奶,黄油,糖粉40克混合放入锅中煮开后放凉备...
餐饮提问:汉糕堂金牌蛋黄酥的蛋黄酥怎么样?elise5回答:品质比较高的糕点美食门店不仅仅能够受到消费者们的欢迎,在投资者心中也是比较值得加盟的。汉糕堂金牌蛋黄酥怎样呢?这个品牌门店就是比较值得加盟的,因为品牌本身制作...
“这款蛋糕橙味十足,百吃不腻。”食材明细主料黄油(80克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)橙汁(1大匙)橙子(1个)玉米粉(10克)低粉(50克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)糖渍橘皮丁(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金黄橙丝蛋糕的做法步骤1、橙...
“这款蛋糕口感介于戚风和海绵中间,非常美味,加入了千叶纹,多了小小一步,使这款蛋糕披上了一件美丽的外衣。”食材明细主料鸡蛋(5个)黄油(55g)低筋面粉(70g)温牛奶(60g)朗姆酒(6g)柠檬汁(几滴(或白醋))细砂糖(70g)辅料蛋黄(1个(装饰用))甜味(口...
“我喜欢黄金蛋糕的颜色,但并不喜欢吃,因为是黄油很重的蛋糕,而且做法也比较麻烦,所以我按我的想法做出了无油无水的黄金蛋糕,口感清淡,轻柔像一片雪花放进嘴里顺间就化了”食材明细主料低粉(55克)鸡蛋(3个)牛奶(85克)糖粉(30克)辅...
“无需打发蛋白霜。快手,简单。口感结实,放到第二天当早餐,管饱。今天做了9杯的量,给大宝的同学4个,留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕,一瓶牛奶,一个水煮蛋,一个苹果,搞定。”食材明细主料低筋面粉(300g)泡打粉(5g)玉米油(9...
“无添加,无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料牛奶(30克)细砂糖(70克)玉米油(40克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿,使鸡蛋温温的...
“看着是不是很有食欲,真的好想说来一搭都不够吃。人生百态,品味生活,趁着年轻,做点自己喜欢做的事情何尝不是一件高兴的事情,不为取悦别人,只为自己自私一次。爱烘培,爱旅游,爱自己,爱大自然让我们一起动手操作起来吧!”食材明...
“第一次做的,纹路貌似粗狂了一点,上色也深了一些,但味道很好。蛋糕也因为有了这次纹路,感觉更有诱惑,是不是有美人穿新衣感觉?做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更绵软可口。”食材明细主料蛋...
“做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更绵软可口。蛋糕的口感非常绵密,不像戚风蛋糕那么松软,又比海绵蛋糕更轻盈。蛋量超足,而且用黄油来烫面,使这个蛋糕吃起来异常的香浓,也正因此真的无需再...
“每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市买现成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃,很香呢··”食材明细...
食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)白糖(20克)低粉(90克)玉米油(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、蛋黄打入无油无水的盆里,加入玉米油。2、加入一盒酸奶搅拌均匀3、低粉过筛,加入到玉米...
“最近被网红贝贝南瓜撩得不行,网购了几个。做过面包、馒头,确实很赞。没想到做出戚风也是棒棒哒,切开之后的颜色,美得不要不要的。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(35g)南瓜泥(90g)色拉油(30g)牛奶(20g)辅料低筋面粉(65g)其他(口味)烘焙(工艺...
“广式早茶的经典点心之一,或蒸或烤或煎制,都适宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘:学厨CHEFMADE11寸深盘”食材明细主料椰浆(200克)木薯淀粉(200克)黄冰糖(80克)细砂糖(40克)黄油(20克)鸡蛋(3个)辅料温水(14克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
“有朋友要到家里来玩,说想吃上次我做的玫瑰糕,只是家里没紫薯了,我说做另外的吧,保证一样好吃。想想做什么呢?还得是糯米的才行,这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天,边想边做,终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...
“虎皮蛋糕卷,重点在于虎皮,它是需要用到高温段时间的烘烤方式,使蛋黄迅速受热变性收缩,就会出现漂亮的虎皮花纹,再和蛋糕体结合卷起,就可以咯”食材明细虎皮材料蛋黄(9个)细砂糖(55克)玉米淀粉(30克)蛋糕卷材料大豆油(38克)牛奶(40...
食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(60克)牛奶(100克)低粉(100克)白糖(30克)面包糠(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金黄戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄5个加入60克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过筛,然后倒入蛋...
“涛妈是个吃货,小时候就已经是个吃货了,虽然有个姐姐,但姐姐从来不吃零食,从小的时候,涛妈就一个人吃两人份哈,小的时候,妈咪会做好多好吃的给我,就像现在的涛妈给小涛一样,都是会担心是不是营养不够的哈,现在,妈咪年纪大了,轮到...
食材明细主料面粉(180g)辅料牛奶(120ml)色拉油(50ml)鸡蛋(2个)小金瓜(1块)苹果(1个)泡打粉(3g)配料白砂糖(50g)盐(1g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金苹果蛋糕的做法步骤1、苹果削皮去芯切片,小金瓜(或南瓜)去皮去瓤洗净,用厨房用纸搽...
“不喜欢黄油的厚重味,”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(70克)糖(40克)淡奶油(200克)酸奶(70克)柠檬汁(4滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金奶油蛋糕的做法步骤1、所需材料2、蛋白,蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,淡奶油,酸奶搅拌均匀3、...
“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。”食材明细主料年糕(适量)面包糠(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(1个)生粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金年糕的做法步骤1、准备材料...
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