有关锅塌鸡汁豆腐的做法步骤的精选大全
“豆腐虽然营养丰富,但是烹制豆腐最大的困难就是不易入味。这次做锅塌豆腐我用了鸡汁,豆腐经过小火慢慢煨煮,充分吸收了鸡汁的鲜美滋味,口感非常不错,强烈推荐哈!鸡汁超市可以买到,如果您有鸡汤,也可以代替鸡汁使用。”食材明...
“这个做法和炸臭豆腐的做法差不多,只不过臭豆腐是放在锅里炸,而这个豆腐是放在锅里煎..”食材明细主料北豆腐(1块)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣锅塌豆腐的做法步骤1、...
“锅塌豆腐是我最爱吃的豆腐之一具体什么是“锅塌”我专门查了一下,先煎后烧的方法可称之为“锅塌”这次我就用这个鸡汤来煨这个豆腐,出来之后口味非常的鲜美”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)鸡汤(适量)淀粉(适量)辅料葱花(适...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...
食材明细主料米豆腐(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅塌米豆腐的做法步骤1、米豆腐,猪肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、加盐和调味鲜拌匀...
“锅塌豆腐是一道鲁菜,菜色呈深黄色,外形整齐,是老豆腐最嫩的做法,入口鲜香,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料豆腐(300克)葱(适合)蒜(适量)鸡蛋(1个)面糗(少许)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料老豆腐(一小块)辅料姜丝(5g)八角(2个)玉米淀粉(一小盘)调料生抽(1勺)素蚝油(1勺)老抽(小半勺)十三香(半勺)盐(1勺)蔬之鲜(一点点)玉米淀粉(1勺)水(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...
“锅塌豆腐是山东的传统名菜。据说锅塌这种烹调方法,最早就是始于山东。这次用香椿来做锅塌豆腐,让豆腐的口感更丰富。豆腐和香椿搭配食用,可提高身体的免疫力,除湿清热,保健美容。成菜色泽金黄,口感鲜香,软嫩,又带着淡淡的香...
“豆腐裹上鸡蛋液,煎至成型,配上鸡汁,真的是又鲜又嫩的豆腐,非常的美味!”食材明细主料豆腐(1块)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(2个)葱(3根)蒜(3瓣)调料油(适量)鸡汁(2勺)盐(少许)香油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汁锅塌豆腐...
“锅塌酿豆腐,葱香味浓,美味又营养。”食材明细主料豆腐(500克)香葱肉泥(300克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)锅塌酿豆腐的做法步骤1、备豆腐,拌好的香葱肉泥2、豆腐切块3、挖洞4、酿...
“最近一直在研究过年吃的菜,我想用最普通的食材做出来最好吃的菜,要不每年我妈和我婆婆都是做那几道吃了起码20多年的过年菜肴,今年我想做几个比较有创意,平时不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底总结,我觉得大家都好厉...
“锅塌豆腐,是济南菜、老鲁菜经典宴客高级菜,其中以锅塌豆腐、锅塌白菜盒等为著名;而锅塌作为一种地方烹调手法在全国不是很出名,这次为了给我们济南人占地方,扬个名儿,所以献丑一次,下次本人学会锅塌白菜盒还会回来的,走着瞧...
“豆腐的营养很丰富,现在都成为老百姓餐桌上最常见的食材了,这道菜是在电视上看到的,做法简单易学还快捷,食材也都是常见的,比较适合上班族。电视里用的豆腐是那种盒装的嫩豆腐,做好后看着很软嫩,我家就只有这北豆腐了,用北豆...
食材明细主料北豆腐(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...
食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(3个)老抽(1小匙)辅料生抽(1大匙)陈醋(1大匙)糖(2小匙)盐(少许)水(2大匙)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、切0.5厘米左右的厚片3、再一分为二4、鸡蛋3个打散...
““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐是一道著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入...
“锅塌,是山东传统烹调法,来源于民间,在济南开始经营者是“沂州小馆”,原写作“锅拓”,以豆腐为最正规,以后发展有各种素菜及肉、鱼菜品,如锅鱼扇,锅里脊片,此菜先煎后加汁收汁,色黄,质嫩软。鲜香味美。“锅塌豆腐”是一款传统鲁...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。鸡蛋含人体所需要的矿物质。豆腐与鸡蛋遇到一起,口感软嫩,味道鲜美”食材明细主料豆腐(249g)鸡蛋(2个)虾仁(20g)辅料盐(5g)糖(3g)料酒(3g)白胡椒粉(3g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿...
“鲜香适口,营养丰富,食材简单,老少皆宜。”食材明细主料韧豆腐(300克)鸡蛋(2个)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)蒜苗(少许)淀粉(20克)辅料盐(3克)糖(5克)海鲜酱油(1小勺)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、将豆腐顶刀切成约1厘米...
食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常锅塌豆腐的做法步骤1、食材,选老豆腐,不容易碎2、豆腐切片3、...
食材明细主料豆腐(三块)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(一小勺)酱油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄...
“锅塌豆腐的特色:成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末(一份)嬾豆腐(二块)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、1...
食材明细主料老豆腐(一斤)辅料葱(适量)白糖(两勺)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌老豆腐的做法步骤1、老豆腐用盐水泡半个钟,葱切碎(去味儿)。2、老豆腐煎至两面金黄。3、加适量水,放两勺白糖,酱油...
“百吃不厌的豆腐,做法也能有上百种吧,今天分享其中的一种,茄汁锅塌豆腐!酸甜口儿孩子爱吃!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)番茄酱(适量)辅料淀粉(适量)糖(一勺)胡椒粉(一勺)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁锅塌豆腐的...
热门标签
-
黄瓜培根土豆泥怎么做好吃
椒麻龙利鱼汤
石花菜拌黄瓜
俄罗斯沙拉的最正宗做法
XO酱炒鸡粒杂蔬怎么做
豆浆藕粉的做法
炸油角
咖啡曲奇的做法步骤
菠萝烩鸡丁的做法
川香辣子鱼怎么做好吃
肥龙
蒜蒸南瓜的家常做法
炒羊肉片的做法步骤
红薯糯米小丸子怎么做
炒凉粉的做法
茶叶卤水五花肉的做法
鸡肾炒蘑菇怎么做
东北风味粽子的最正宗做法
香辣鸡腿肉的做法步骤
双菜肉丝羹怎么做好吃
东北卷饼怎么做好吃
香葱牛奶曲奇的家常做法
鸡丝拌粉皮怎么做
红烧肉烧笋怎么做好吃
泡椒木耳炒腰花的做法步骤
圣诞摇摇乐饼干的家常做法
土豆煸豆角
姜鸭面
双色冰激凌怎么做好吃
新派鱼香肉丝的做法步骤
烧桂鱼怎么做好吃
肉臊手擀面
鲜菌菇老鸭汤怎么做
清真南瓜糕的做法步骤
青菜烩香菇的做法
蜜汁南瓜山药泥怎么做好吃