有关蒸物的精选大全
“香浓花菇酱配上清甜爽口的娃娃菜油豆腐,细致绵空,富有弹性一口下去好满足~庄青山”食材明细主料油豆腐(150克)小花菇(30克)娃娃菜(200克)素蚝油(15克)辅料盐(2克)糖(5克)生抽(6克)淀粉(5克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
“蒸菜是中餐的一种重要烹饪方式,蒸的工艺相对于其他烹饪,能保持食物的营养和有滋有味,油脂减少,堪称为最适宜的健康饮食方式。重口味的人对于蒸菜来说,可能清单无味,但是今天介绍的蒸菜不仅开胃好吃,还是素菜,健康吃饱不长肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟杂蔬蒸饺非常适合不爱吃蔬菜的小顽皮,为了小宝贝能多不挑食,荤素营养均衡食用,一定要学会做这道杂疏蒸饺,采用蒸熟的方式,含油量特别低,而且多种蔬菜切碎切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲳鱼:305辅料葱:适量姜:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.材料:鲳鱼(已洗净)、姜丝、葱段。2.在已洗净的鲳鱼中,加适量的料酒。3.加适量的...
“还是五黑谷物营养粉,转过头来再做个蒸糕。翻出以前的方子,用五黑谷物营养粉替代一部分面粉就成。恨不能把所有面粉替换成五黑谷物粉,却又担心会影响膨胀度,就50克吧,别再加了。而中筋粉却有点儿不够,没关系,就用低筋粉补足...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:500辅料蒸鱼豉油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鲈鱼洗干净,在鱼身上两边都切上几刀,方便入味,然后撒盐,用手抹匀,腌5分钟2.将鱼肚子里塞上姜片,鱼身下...
碳水化合物,相信大家对这个名词都非常熟悉吧!在我们的日常生活,我们都经常可以在食物的能量表上看到碳水化合物这样东西,但是,碳水化合物到底是什么,相信很多小伙伴都不知道。今天,小编就给大家介绍一下什么是碳水化合物食...
“今天是母亲节,祝福天下所有母亲节日快乐!健康长寿!晚年幸福!一直都很想做狮子头,可是这道菜比较费时,一直拖到今天,终于可以闲下心来做。呵呵,也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的时候,加了几个马蹄进去,这样应该比...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟现代人都开始注重养生了,在饮食方面,追求少油、少盐的标准,并越来越多地选择谷物、粗粮,包括土豆、红薯、山药、紫薯、玉米。在做法上,也尽量选择最原始,最...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小麦面粉:600猪肉皮:800辅料大葱:10盐:6味精:5酱油:10料酒:10丁香:1香油:25花椒粉:2八角:1陈皮:1红辣椒:1尖辣椒:1具体步骤1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成...
淀粉颗粒。蒸南瓜的过程中,南瓜的水分会减少,淀粉就会析出,所以就会产生白色分泌物。南瓜蒸着吃时,将南瓜清洗干净,去除瓜瓤,切成小块,冷水下锅,水开后蒸20-30分钟即可。南瓜蒸熟以后可以直接吃,也可以用于制作南瓜泥、南瓜饼...
蒸香芋、蒸榆钱、蒸马齿苋、蒸槐花、蒸红萝卜丝、蒸茼蒿、蒸酿茄子、蒸紫甘蓝、玉米蒸肉饼、蒸荠菜、蒸水芹菜、蒸白蒿,蒸白萝卜丝、蒸芹菜叶、蒸菜心、蒸田螺、蒸鲈鱼、蒸老豆角、蒸排骨,蒸腊味、粉丝蒸虾、蒸肉末豆腐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒸谷物是一道对于许多人来说并不熟悉的一道菜,很多人可能还没吃过,或者还没尝试过制作这一道菜。而实际上,这一道菜并没有想象中的那么难制作。做好这一...
鸡蛋可以说是像大米和馒头一样的食物存在于我们的日常饮食中,原因很简单,味道非常好而且价格便宜,全国各地都有大型的鸡鸭养殖基地,食材来源充足,并且蛋的做法多种多样,无论哪种做法,想来都有一种能抓住你的味蕾,让你承认它的...
目前越来越多的数据证明的,亚健康已经成为我国的一个标志。众所周知,我国是一个人口大国,我国的医药业之所以这么发达,与我国人民的身体健康状况有着密不可分的关系。生活中,很多人经常患有心脑方面的疾病,最为致病的就应该...
“中秋前后是梭子蟹最新鲜最肥美的,简单清蒸一下,其肉质鲜嫩肥美,原汁原味。营养丰富。”食材明细主料梭子蟹(6只)辅料生姜(3块)紫苏叶(20g)调料料酒(50ml)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)香醋(3勺)白糖(1-2g)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃,做出来的食物是热量极低的,非常适合减肥时期的小伙伴们。蒸煮出来的食物不但软糯可口,没有了大油大炸的工序,将食物的营养价值被很好的保留了下来,那么蒸煮是最健康的方式吗,什么样的食物...
“蟹这玩意儿,一定要慢慢的、细细的吃,方能品出其中的鲜美。觉得蟹没什么吃头的,估计都是些心急的人,不耐烦细细的掏那一丝丝的肉,也就品味不出蟹的鲜美,嚼吧嚼吧就将蟹肉连壳全扔了,吃完了,想一想这顿饭的价格,不值!性价比严重...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蛤蜊蒸蛋是一道特别美味的菜肴,不仅味道非常的鲜美,而且它的营养也非常的全面,是属于高蛋白、高铁、高钙、少脂肪、低热能的美食。能给身体提供足够的滋...
宝宝最近食欲不是很好,就在网上找了一些关于宝宝喜爱的食物,最后发现了榨菜肉末蒸豆腐这道菜。为什么选择这道菜呢,首先是因为做法相当简单,其次是因为食材很容易购买。于是我立马去菜市场买了这些食材,开始做这道榨菜肉末...
河蟹是秋天的美味佳肴,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,它既美味又新鲜,其蟹肉非常独特。那么对于蒸河蟹,河蟹要蒸多长时间能熟?河蟹蒸出的白色物质是什么?这篇文章就来告诉你。一、河蟹要蒸多长时间能熟食用河蟹必须彻底蒸煮,才能...
蒸与煮是烹饪食物过程中两种常用的方法,目的都是把食物做熟可食,但蒸与煮的味道是有区别的,烹饪时长和方法也不尽相同,所以食物蒸与煮是两种做菜的方法,大家不要混淆了哦。通常蒸的时间与煮的时间有什么不同呢,蒸煮蒸多久,常...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老妈说我好久没回家了,今天回家就做蒸谷物我吃,因为夏天,太炎热了,吃点五谷杂粮,也是很有营养价值,很养生的。蒸谷物做法也是不难的噢,只不过做什么事情都是...
在中国人大家庭中,鱼类作为一名必不可少的菜类,鱼类富含很高的蛋白质,其味道也鲜美细嫩,很受中国人的欢迎,但是,鱼类本身会附带有腥味,可能会减少鱼类菜品的口感度,所以,为了稍微掩盖鱼类的腥味,从而增加蒸鱼的口感,一般厨师就会...
随着我们生活脚步的速度提高,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,有的时候我们在家也是这样安排。家常菜开始成为餐馆的招牌。包子作为中国的经典之一在几千年来一直受到人们的欢迎,所以,今天我们...
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