有关东北酸菜馅的饺子的家常做法的精选大全
“自家腌制好的酸菜,下五花肉,就这样包一顿正宗的酸菜馅饺子,咬一口汤汁四溢,满嘴留香,满满的满足感。”食材明细主料下五花肉(750克)自家腌制酸菜(500克)大葱(1颗)花生油(5两)姜(少许)鸡精(1勺)五香粉(1勺)食盐(2勺)蚝油(少许)味达美酱油(3勺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料东北酸菜:适量肉末:适量辅料葱:适量姜:适量盐:适量油:适量十三香:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.酸酸的东北酸菜,剁啊剁2.剁好以后,洗一遍,挤干水份。加肉...
“在东北,有一种饼,巴掌大,或者更大,最有名的当然是辽宁海城馅饼,主要是以咸鲜,肉类为主,另外,在这里,人们把它叫做“烙”馅饼,妈妈最常做的就是韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、酸菜猪肉馅,今天我也来做做酸菜猪肉馅,这个酸菜是东北的大...
“我觉得要是冬天在东北呆过,喜欢上酸菜是理所当然的。作为一个土生土长的东北仙女,最喜欢吃的饺子就是酸菜猪肉的,没有之一哈哈。所以详细的写了食谱~~希望大家有兴趣的可以做起来~”食材明细主料猪肉(300g)东北酸菜(一棵)...
“在东北大馅水饺中,酸菜馅首屈一指,最具代表性。”食材明细主料猪肉馅(适量)酸菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)十三香(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅水饺的做法步骤1...
“冬季里吃得最多的主食之一就是饺子。春节更是北方必吃的团圆饭。从煮到盛盘,一片热气腾腾,让人忘记寒冷。吃到嘴里更是幸福感十足。好吃不过饺子,之所以受欢迎,更多的应该是饺子馅儿的可选余地多,肉馅素馅以及各种蔬菜都...
食材明细主料东北酸菜(半斤)辅料猪肉(200克)调料芝麻油(少许)葱(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎,用手挤干水分,锅里烧热少许的油,倒入东北酸菜翻炒两三分钟,翻炒的目的是让酸菜的味道...
“在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交...
“到了吃酸菜的季节,美味的酸菜团子,酸香味美。”食材明细主料酸菜(600g)面粉(两碗)玉米面(半碗)肉(150g)辅料盐(1.5小勺)酱油(2勺)花椒面(适量)豆油(适量)料酒(适量)葱(一根)姜(三片)水(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北酸菜团子的做...
“东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)配料...
“俗话说好吃不如饺子,坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉(1000g)水(500g)辅料酸菜(半颗)猪前腿肉(500g)姜末(150g)葱(适量)调料料酒(150g)生抽(20g)十三香(8g)白胡椒粉(6g)蚝油(10g)盐(5g)油(150g)水(250g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(...
“好久没上菜了,一直很忙,有时候在出差,有时候自己懒。东北人么最喜欢自己的家乡菜和饭,特别妈爸到冬天包的酸菜水饺和做的杀猪菜,美味啊,呵呵,每次出差前后回到家来妈就会包饺子,感觉很贴切,还是家好,不管是成家以后还是会记得...
“来北方生活几年,我总算是学会了擀饺子皮,以前在老家都是买现成的饺子皮包饺子,吃起来总觉得差点什么?现在能包东北饺子还得感谢我的邻居,每次他们家包饺子或者包玉米面菜团子都要给我家送上一大盘,让我闺女都吃上瘾了,没办...
“腊八节吃的猪肉酸菜馅的饺子好吃不如饺子”食材明细主料猪肉(2斤)酸菜(2斤)辅料鸡汤宝(2小盒)大葱(2根)姜(一块)酱油(5匙)十三香(1匙)盐(适量)熟油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅饺子的做法步骤1、把酸菜多洗几遍剁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉馅:1斤酸菜:1棵辅料花椒:适量姜,葱:适量糖:2具体步骤1.面粉中加入鸡蛋,盐,凉水,和面三光的面团,醒半小时。2.肉馅里加入花椒水,盐,生抽,蚝油,包馅料,糖,鸡...
食材明细主料东北酸菜(适量)猪肉(适量)饺子皮(适量)辅料生粉(适量)葱姜(适量)花生油(适量)鸡精味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酸菜猪肉饺子的做法步骤1、猪肉切成薄片,再改成条。2、在切成小块。3...
“东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热...
食材明细主料肉馅(适量)酸菜(适量)饺子皮(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉馅饺子的做法步骤1、酸菜一颗。2、切细挤干水。3、下锅炒干水。4、加入花生油,姜末翻炒香,加入少...
“那句“翠花上酸菜”,你听过么?酸菜,那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差,冬天买不到也买不起新鲜蔬菜,所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,东北人这酸菜呀,从小吃到大,就是吃不够...
南方的朋友可能没听过酸菜饺子,但是酸菜馅的饺子其实是东北的特色菜了。酸菜如果太酸了提前泡水去盐,剁碎后和肉馅一起搅拌均匀。饺子皮是我自己擀的,也可以买现成的更节约时间。包饺子应该不需要要多的技巧,饺子皮能捏紧...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酸菜馅:1000五花肉馅:500辅料葱花:适量花椒粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.先和面,让面醒着,这样后续工作很好擀面皮!和好的面可以用塑料袋装上,更容易醒软...
“电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸...
“今天做都是特色的东北酸菜馅饺子,地道的正宗东北风味,大家都来尝尝吧。”食材明细主料猪肉馅(500g)酸菜(500g)辅料酱油(3匙)味精(少许)姜(一根)葱(一小块)蒜(3瓣)盐(2匙)色拉油(2大勺)花椒粉(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北酸...
“在东北待了一段时间喜欢上吃酸菜饺子,在这个季节吃蛮开胃的。”食材明细主料酸白菜(6片)冻好的猪肉(适量)面粉(适量)香葱(6颗)辅料姜(1个)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白胡椒(适量)油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适...
食材明细主料酸菜(适量)面团(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜馅饺子的做法步骤1、酸菜切丁,放到开水里煮5分钟。2、猪肉绞馅,加葱姜五香粉酱油盐。3、搅拌...
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