有关红酒炖公鸡的家常做法的精选大全
“Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉,是风靡世界的法餐之一,做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第,并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒(1瓶)鸡(1只(或用6个鸡腿代替))洋葱(1个)蒜(一个)胡...
“自制了很多红酒,就喜欢经常用红酒来制作食物,这次用红酒来炖鸡,不仅鸡肉好吃,而且汤也非常鲜美,调料简单,制作简单,用压力煲来做,一键式非常简单快速。鸡肉是低脂肪肉类,红酒具有美容养颜的作用,这个红酒炖鸡加了香菇来做辅材...
“这盘十分容易上手的炖鸡是道法式家常菜,有鸡、有红酒、有培根和菌菇,灶火加热即可,前后1个半钟头足够。肉熟透后可以捞出来,大火收汁,汤料放入搅拌机做成酱汁,配饭最棒了!一只鸡可以有很多种做法,鸡胸、腿翅以及鸡骨都有合...
“客都梅州月子酒做法,选用客家糯米娘酒和老阉鸡,阉鸡养期一年以上为佳。”食材明细主料鸡(1000g)客家娘酒(1000g)辅料姜(100g)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)客家炖鸡酒的做法步骤1、热锅下油,小火炒姜3分钟,放入鸡肉中火5...
食材明细主料红头鱼(一条)辅料韭菜(几棵)食用油(2匙)清水(若干)调料食盐(2g)葱姜(小许)料酒(适量)陈醋(8g)味精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻...
“给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡...
“马克西姆不粘锅,锁定厨房新科技!今日份:红酒炖鸡爪,酒香四溢,美不胜收!”食材明细主料鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)红酒(适量)温水(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工...
食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡清洗干净,冷水下锅焯烫去...
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制...
食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)鸡精(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。3、焯过水的鸡翅控水备用。4、锅...
“这是一道勃艮第传统菜法语叫coqauvin是用小公鸡来制作做的,红酒使这道菜酒香四溢且不油腻,冬天的暖身菜。”食材明细主料小公鸡(2只)干红葡萄酒(随意)咸肉丁(200g)白蘑菇(150g)小洋葱(10个)蒜瓣(2个)百里香(一小根)生粉(适量)辅料盐(适...
“鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。”食材明细主料鸡腿(10个)植物油(1勺)辅料葱(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)盐(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净表面...
食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分...
“当地没有冬笋,网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋,店家说是雷笋。不管是啥,反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的,婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋(几根)公鸡(适量)辅料食用油...
“老家的宴客菜是有讲究的,头四道菜按顺序排列的话是,一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席,第一道菜必须是鸡肉。我小时候,家家户户平时荤菜少呀,这四道菜都是纯荤菜,现在生活好了,不那么纯粹了。不过记忆中,妈妈做的家常炖小公鸡还...
食材明细主料大鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红酒炖鸡翅的做法步骤1、大鸡翅洗净备用。2、葱姜改刀备用。3、鸡翅改刀装盘...
“法式红酒炖春鸡,是适合任何聚餐的美食,您可以按照我们的食谱来制作一下哦。”食材明细主料春鸡(1个)辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷(25克)新鲜白蘑菇(250克)桃乐丝奥托斯伊贝利克里奥哈红葡萄酒(150毫升)浓缩番茄酱(20克)烟熏早餐培根...
食材明细主料公鸡(一只)红酒(半瓶)葱(适量)姜(适量)辅料八角(三个)桂皮(小的四五个)香叶(五六个)干辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒烧公鸡的做法步骤1、把公鸡洗好备...
食材明细主料农家养公鸡(一只)板栗(半斤)辅料生抽(适量)糖(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子炖公鸡的做法步骤1、京东买的农家养公鸡一只,去头脖子和屁股,洗净切成大块2、...
“家常菜。3斤左右的小公鸡,三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料青椒(2个)香芹(少许)调料盐(适量)白糖(少许)葱姜蒜(少许)干红辣椒(适量)花椒(少许)老抽(少许)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小公鸡...
“家里有爱傻跑的人真是伤不起,只要他说报名参赛,我这掌勺的就要在赛前还有赛后给他调整。过段时间就要回老家过年了,这傻跑一年下来也是跑瘦了十多斤。不过状态还是不错,也算是看着显瘦,脱衣有肉的那种。这不昨天他跑温马...
“大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食,和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大公鸡(适量)干香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量...
食材明细主料鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)麻香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻香红酒炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅和红酒准备就...
“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今...
“老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希...
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