有关姜糖麻糍的做法的精选大全
“姜糖麻糍是我老家每年有节日的时候做的,很多邻居蒸好了糯米,趁热放在一个石头槽里,让力气大的人敲打成粘性。”食材明细主料糯米(3小碗)辅料生姜汁(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜糖麻糍的做法步骤1、糯...
“随着生活水平的提高很多传统小吃慢慢被人们遗忘淘汰或各种改良。麻糍,这是我非常小的时候奶奶家偶尔会做的一种传统美食,记得以前谁家有姑娘出嫁也会有非常少数家庭打麻糍来送亲朋好友,不过很快到我稍微大一些后大家就...
“麻糍饼是我自己取的名称,当地把这种做法叫“夹麻糍”(音),柔软的麻糍包裹着满满的馅料在油锅里稍煎,外脆里糯,咸香美味,很耐饿。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)老豆腐(适量)雪菜(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量...
“过大年,捣麻糍。麻糍是仙居人过年必备的年货,临过年前,院子里的几家人会聚在一起,约上几个身强力壮的亲朋好友,相约捣麻糍。糯米预先浸泡一天,把泡好的糯米放在饭甑里蒸熟,庭院里摆上石臼,把蒸熟的糯米饭倒到石臼里,两个人一...
“前几天做的姜枣茶送妹妹了,她一边吃一边要求做一份放桂圆和黑芝麻的,加上上次做的我一点没留下,又去买了10斤大姜,准备给自己和妹妹各做一份。这份特别适合气血两虚,且无子宫肌瘤的女士食用。”食材明细主料姜(5斤)熟黑芝...
“美味小吃。”食材明细主料糍粑(适量)红糖(适量)花生粉(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖糍粑的做法步骤1、糍粑。2、拿出来醒冻。3、油热下锅。4、翻面再煎。5、摆入盘中。6、淋上红糖和花生粉。...
食材明细主料糯米(适量)辅料黑芝麻(适量)配料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻糍的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。4、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是...
“发这个菜谱,只为了怀旧一下儿时的记忆。小时候生活在乡下,每到年底,邻居们都会聚在一起捣麻糍,孩子们围在边上等着大人抓一块捣成粘粘糯糯的糍粑递过来,趁热蘸着旁边备好的红糖塞到嘴巴里,又甜又糯的感觉至今还在……😄”...
食材明细主料糯米粉(适量)温水(适量)辅料黄豆(适量)大米(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤圆麻糍的做法步骤1、首先把黄豆清洗,放入平底锅炒香。2、大米炒香。3、加入料理机中磨成粉末。4、大米也磨成粉末。5...
食材明细主料糍粑(200g)辅料糖(20g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖水糍粑的做法步骤1、准备好食材。2、平底锅烧热倒入适量的油,待油温冒泡时转小火放糍粑炸。3、待糍粑不粘后转大火两面炸成金黄色装盘。4、倒干净锅...
食材明细主料鸡蛋(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)麻糍(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒麻糍的做法步骤1、冬笋焯水后切丝。2、青菜、胡萝卜改刀切好。3、麻糍切小块。4、鸡蛋...
“抓住吃艾叶最后的尾巴,买了点来做艾叶糍粑”食材明细主料糯米粉(300g)粘米粉(200g)艾叶(100g)椰蓉(20g)熟芝麻(30g)辅料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶糍粑的做法步骤1、艾叶洗净2、加一点水,用搅拌器打碎3、碗...
“煎糖糍粑是小时候的一个美好的回忆,因每逢过年时,家家户户都会用糯米打糍粑,七八十年代,当时的零食,对我们是来说都是奢侈品。所以那时就很期待过年,这样就可以吃到,平时难得吃到的煎糖糍粑了,特别是,糍粑的糯,甜,外焦里糯,这些...
“路过菜市场,有卖手工糍粑,买了一块,三块钱一斤~”食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)开水(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖拌糍粑的做法步骤1、糍粑洗净泡水拿出,沥干水分后切成小块。2、锅内热油,转小火,放入糍粑煎...
“今天的早餐。”食材明细主料糍粑(4块)辅料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖糍粑的做法步骤1、切块的糍粑放盐水里泡着。2、把糍粑切成四小块。3、平底锅里少许油放入糍粑。4、开中小火煎炸。5、勤翻面小...
“红糖糍粑是一道经典的街头小吃,每次去火锅店必点,香甜软糯,让人一口就爱上!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄豆粉(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖糍粑的做法步骤1、准备好食材。2、温开水加入糯米...
食材明细主料糯米粉(250克)凉白开(200克)白砂糖(15克)花生碎(150克)黑芝麻粉(150克)辅料红糖(30克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖麻糍的做法步骤1、将冻的硬硬的面饼撕掉保鲜袋,直接放在不粘锅里油炸即可。2、用擀面杖擀成...
食材明细主料糯米粉(600g)熟黄豆粉(适量)调料红糖(2勺)清水(半碗)油(10g)开水(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖糍粑的做法步骤1、糯米粉。2、加适量的开水,搓成面团。3、加10克食用油,搓成光滑的面团,食油的加入就不会粘...
“红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区,每逢传统节日或喜庆日子,许多人家都有打糍粑的习俗,还有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧...
食材明细主料麻糍(适量)红糖(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖麻糍卷的做法步骤1、麻糍放在不粘锅煎2、压扁铺上红糖芝麻卷起来3、斜切4、摆盘小窍门冷热皆可食用,用蒸的也可...
“之前跟我老妈一起做的,一直没发😊😊,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的😊😊。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)芝麻(200g)辅料白砂糖(250g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单...
“外酥内软,香香的甜甜的糯糯的,一道不错的小点心”食材明细主料麻糍(适量)红糖(适量)黑芝麻(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红糖麻糍的做法步骤1、麻糍洗净切成两半,如果想快一点的可以放微波炉里面转1...
食材明细主料青麻糍(适量)辅料红糖(适量)花生核桃碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)坚果红糖青麻糍的做法步骤1、青麻糍切小块。2、盘子抹一层油,放入麻糍。3、上锅蒸10分钟。4、花生核桃烤熟擀碎。5、蒸好的麻糍上...
食材明细主料糯米(适量)白糖(适量)辅料水(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、把揣好的糯米饭平...
“发小带来一大块糍粑,超爱甜糯食的我想着法变着花样吃。”食材明细主料糍粑(4块)辅料酥心糖(2颗)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥糖糍粑的做法步骤1、发小带给我这么大一块糍粑。2、第一次见到这么大的糍粑。3、切块...
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