有关三种发面小烧饼的精选大全
“昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面,自然醒发了,今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼,第一次用碱面,成功,烧饼虽小层儿挺多的!给自己赞一个!三种口味:油酥、麻酱、豆沙馅”食材明细主料面(适量)辅料豆沙馅儿(适量)麻酱(适量)配料食用油(...
“自己做的多层发面小糖饼,白糖芝麻馅,非常松软好吃”食材明细主料面粉(500)酵母粉(5)辅料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母,发酵至两倍大。2、将发好的面擀平成...
食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面小饼的做法步骤1、准备500克面粉。2、面粉中打入两个鸡蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温水化开酵母。5、揉成面团醒发制...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(适量)辅料水(300g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金发面小饼的做法步骤1、面粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成面团醒发制两倍大。4、醒发好的面团。5、分成小剂子搓圆按扁。6、...
“喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道而且是多层,不用吃菜,也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚出锅的烧饼咬一口外皮就会掉渣子,那叫一个香啊!这个手艺幸亏我学会了。不然现在只有回忆的份了。”食材明细主料高筋粉(500g...
都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长,在两小时左右,需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作,而半发面发酵的时间比较短,面团发酵时间在20分钟左右。用半发面制作的油酥烧饼...
“这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。”食材明细主料普通面粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)辅料红糖(3匙)面粉(1匙)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖发面小饼的做法步骤1、准备面粉200克。2、温水...
“本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(300克)辅料芝麻酱(3大勺)盐(1小勺)十三香(1小勺)食用油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面麻酱烧饼的做法步...
“秋季一眨眼就过去了,虽初冬,却明显变冷,早晚都有穿羽绒服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃还要吃得更好,营养足暖乎乎,一天精力都充沛。今儿宝妈分享的是快手早餐饼,饼是发面的,好消化不伤胃,尤其肠胃不好的更要常吃。饼的...
食材明细主料面粉(适量)酵母(3g)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦香发面小饼的做法步骤1、面粉加酵母加温水揉成光滑的面团,发酵至原来的两倍大。2、排气再次揉成光滑的面团。3、分割成大小均匀的小剂子。4、...
都说我们的生活是丰富多彩的,从我们的饮食上就能看到,我们的饮食也是多种多样的,单说面食就有很多种,在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食,发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食物,下面我们一起了解一下发面芝麻...
一说到烧饼,我就特别的想吃。因为我是典型的北方汉子,我们北方人的主食就是以面食为主。而我们每天吃面食的时候都喜欢就着烧饼吃,所以烧饼也是我们常吃的食物之一。那么我们今天就着重讲一下发面烧饼怎么做了。发面烧饼...
“有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦,这不是面包机、电饼档都用上了,再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团,大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。有兴趣的亲们不妨有空试试了......”食材明细主料普通粉(50...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)温水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水,加入酵母粉,搅拌均匀,再放入面粉,揉成小面团,放至半个小时。2、醒好的面团揉均匀,分成四个小...
“这是一款带着淡淡香蕉香味的发面饼,放上两天也不会变硬,口感很好,老人小孩都喜欢。”食材明细主料香蕉(1根)土鸡蛋(1个)中筋面粉(适量)辅料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉发面小饼的做法...
食材明细主料面粉(60)辅料酵母(2克)配料泡打粉(2克)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐小肉发面饼的做法步骤1、面粉中加泡打粉,2、酵母用温水融化,静置5分钟3、馅料我用的是川味香肠,葱。把它们都切成小丁。4、用融化的酵...
“春天的小葱特别喜欢😘今来一款小葱发面饼,松软可口,小伙伴们一起来吧!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小葱发面饼的做法步骤1、小葱...
“换着花样做面食,甜甜的发面饼大人孩子都喜欢”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)红豆(适量)水(适量)甜味(口味)数小时(耗时)高级(难度)红豆发面小饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、搓成长条型。3、下成小面肌按扁压...
食材明细主料面团(2块)辅料香葱(适量)油(适量)面粉(一点点)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然后两边往自己折。折完继续擀长。...
“今天从一大早就是阴天,心情不好……而且,昨天阳光明媚28度,今天就寒风凛冽要冻成狗……我想说,真的不知道该如何处理得体着装与变化莫测的天气之间的关系……算了,做个烧饼开温暖一下自己吧~”食材明细主料全麦面粉(150g)玉...
“我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...
“表皮蓬松酥脆,里面有香甜的豆沙馅非常好吃,属于甜口感的。”食材明细主料面粉(2碗)豆沙馅(适量)酵母(3克)辅料水(适量)盐(3克)油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)发面豆沙小饼的做法步骤1、把酵母和盐一同放入面粉当中加入...
“牛奶里边含有的钙元素还是非常丰富的,平时多喝一些牛奶,也能够起到适当补钙的作用,这个牛奶发面小饼做法简单有营养还能补钙。”食材明细主料普通面粉(300克)鲜牛奶(150ml)酵母(3克)辅料玉米油(少许)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)...
食材明细主料山药(1颗)鸡蛋(1个)酵母(适量)白糖(适量)辅料面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药发面小饼的做法步骤1、准备一个山药。2、山药去皮洗净上锅蒸熟。3、根据自己的口味添加适量白糖,按压成泥。4、打入一个...
4种以上。糖酥饼,豆沙饼,奶香发面饼,厚葱花饼。发面饼的口感比面饼口感更好。常吃的发面饼有糖酥饼,外表金黄,松软可口,陷甜而不腻。豆沙饼,绵软的豆沙搭配松软的饼皮,香甜酥软。奶香发面饼,透露着淡淡奶香,口感松软犹如面包。...
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