有关东坡肉的的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:四两鲜姜:一两大葱:半根辅料花雕酒:一瓶酱油:三两大料:三颗盐:一匙冰糖:五颗具体步骤1.每日起来打一碗,饱得自家君莫管。这要有多好吃?哇,原来这句是...
准备时间:无    烹饪时间:1小时40分钟主料五花肉:500辅料大葱:3根姜:2片八角:3粒料酒:3大匙酱油:1杯冰糖:2大匙具体步骤1.氽:五花肉洗净,切成两块,开水中氽烫一下。葱洗净切长段。姜切二片备用。2....
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料大葱:1棵姜:1个绍厨酒:200ml老抽:2汤匙冰糖:适量具体步骤1.五花肉洗净,放沸水锅内煮5分钟,取出晾凉,切4cm左右方块姜切片铺在砂锅底葱切片铺着...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪五花肋肉:1000辅料葱:100冰糖:100绍酒:500姜:50生抽:100老抽:20具体步骤1.五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。2.取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块。3....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独东坡肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高质量的五花肉:适量辅料生姜:适量香葱:适量冰糖:适量生抽:适量老抽:适量花雕酒:适量清水:适量大红枣:适量具体步骤1.首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量葱段:适量笋段:适量辅料姜片:若干冰糖:适量酱油:适量黄酒:适量具体步骤1.五花肉清理干净后,用清水泡半个小时,切成大块2.锅中放水烧开,放少许黄酒和...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生净猪五花肋肉(去骨带皮):450辅料小葱:50生姜:25绍酒:50酱油:80白糖:40具体步骤1.刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块。2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦):300芽菜:200辅料料酒:15味精:2老抽:10胡椒:2糖色:15生抽:10具体步骤1.将五花肉洗净,在沸水中过一下,洗去浮沫;2.芽菜洗净后控干水分;3.锅内倒油烧至六...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:747辅料料酒:105小葱:50老抽:30海鲜酱油:60冰糖:70姜:一小块具体步骤1.把肉用清洗冲洗下,切成3cm左右的块。冷水下锅,加入几片姜和葱煮开,撇去浮沫。捞...
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:500辅料葱:一根姜:适量冰糖:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.冬瓜去皮,切成四厘米长、宽的块,并在瓜皮这一面刻花刀,做肉皮。2.切好的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:747料酒:105辅料老抽:30海鲜酱油:60冰糖:70小葱:50姜:1小块具体步骤1.把肉用清洗冲洗下,切成3cm左右的块。冷水下锅,加入几片姜和葱煮开,撇去浮沫。捞出...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600公克棉绳:240公分青葱:2支八角:2粒青江菜:3颗A.绍兴酒:1大匙太白粉水:适量B.酱油:5大匙高汤:1000公克盐:适量冰糖:40公克辅料具体步骤1.五花肉先放入...
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:250辅料具体步骤1.肉洗净烧开水煮一下时间不要太长起锅凉干2.切成大小相等的方块加以生抽老抽料酒姜盐腌制15分钟3.锅烧热小火入红糖...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料黄酒:500姜:30桂皮,香叶:适量大葱:30八角:3个冰糖:80生抽:30老抽:30盐:适量具体步骤1.1.先将五花肉用水焯过。肉先不用切,焯过水后再切成3cm大小的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花猪肉:500辅料葱:适量酱油:半汤匙姜:适量冰糖:15桂皮:4甜酒原汁:半汤匙具体步骤1.将五花肉放在火上燎过,用温水浸泡软,用小刀刮洗干净,放入锅中略煮,切成4厘...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪五花肉:500辅料具体步骤1.五花肉洗净,带皮切成一寸大小的方块2.起锅烧水将五花肉块焯水至变色,紧出血沫3.葱切大段,姜切大片,间隔铺在砂锅底4.将焯...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生净猪五花助肉:450辅料小葱:50生姜:25绍酒:500酱油:80白糖:40具体步骤1.刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块。2.在器...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:750猪棒骨:2条西兰花:1棵辅料冰糖:35植物油:20毫升酱油:20毫升生姜:15葱:2条盐:4黄酒:50毫升鲜汤:1000具体步骤1.将猪肉皮上的毛拈净,用刀把肉皮刮干净,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600公克葱:5根姜片:5片八角:5颗桂皮:1片酱油:100㏄绍兴酒:200㏄水:1300㏄猪脚卤汁:300㏄冰糖:1大匙辅料具体步骤1.五花肉洗净,切成5公分方块备用;葱洗净切...
准备时间:23分钟    烹饪时间:33分钟主料五花肉:500葱:足量姜片:大块太古冰糖:大块(半掌)生抽:5勺老抽:7勺红烧料酒:一碗水:一碗辅料具体步骤1.肉清水烧开2.葱姜打底3.置肉4.料酒一碗5.生抽小半碗,5...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料五花肉:一斤干豆角:二两辅料食盐:适量白糖:适量油:适量桂圆:适量八角:适量具体步骤1.五花肉一斤,切成三大段2.用盐水煮成七成熟,用于定形3.关键点来了,东坡名肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:1.5斤干榛蘑:50辅料葱段姜片花椒大料:适量精盐:5冰糖:20料酒:300具体步骤1.五花肉刮净肉皮,切成3---4厘米的方块,2.凉水下锅,加入葱段姜片。3.开锅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料五花腩:一条绍兴女儿红酒:一瓶姜:一块葱(去掉叶子):一把冰糖:一大勺辅料酱油:小半碗草菇老抽:三汤匙鸡粉:少许具体步骤1.五花肉洗净用刮毛刀去掉皮上的细毛2...
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料糖:适量盐:适量酱油:适量米酒:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.五花肉洗干净,切成约一厘米厚的肉块2.水烧开后倒下肉块待水再次烧开后一分钟左...
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