有关清酿的精选大全
“苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。”食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(100g)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜泥(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清酿苦瓜的做法步骤1、将苦瓜洗...
食材明细主料水豆腐(适量)虾蓉(适量)肉末(适量)辅料上海青(适量)配料盐(适量)姜汁(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸酿豆腐的做法步骤1、准备水豆腐,用盐水泡过夜。2、准备肉末。3、准备虾仁,用刀背碾成虾蓉。4、将肉末和...
“苦瓜清热解毒,养颜嫩肤,降血糖。紫薯富含蛋白质,纤维素,氨基酸,维生素及多种矿物质,最让人称道且广为人知的是它具有抗癌的功能。将这两种佳品合在一起制成夏日消暑凉菜,给你和家人带来清凉与健康。”食材明细主料苦瓜(1根)...
“食过春笋,方知春之味,又到了吃春笋的时令季节,俗话说“尝鲜无不道春笋”,说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”,雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时,雷笋壳薄,笋段洁白光滑,水分很足,通过炒,煮,炖,无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...
“入了秋冬,家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇,抵御寒冬的最好滋养。”食材明细主料白萝卜(1颗)辅料干香菇(10克)金针菇(25克)海鲜菇(25克)芋头(1个)西兰花(1个)胡萝卜(1个)调料盐(适量)糖(适量)生抽...
“春季多吃苦,清热去火还解暑。苦瓜不但清热解毒、明目败火,还能够开胃消食。”食材明细主料苦瓜(50g)盐(1g)植物油(4g)味达美(2g)鲜虾(100g)辅料玉米淀粉(5g)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜酿鲜虾的做法步骤1、准备好食材。...
食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄瓜(适量)酒酿(适量)配料桂花糖(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿清香圆子的做法步骤1、准备材料。2、将黄瓜少许切片。3、放入搅拌机里打成汁。4、将汁一点点的倒入糯米粉中揉成软硬...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟酿紫山药制作程序简单,营养丰富。紫山药又有紫人参支撑,营养含量高,口感也十分好,是一道良好的食材,对身体很好。酿紫山药也可以保存紫山药原有的味道和口...
食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方...
食材明细主料豆腐(二块)猪肉(半斤)辅料蒜头(大半个)小茴香(少许)蚝油(二汤匙)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)香油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家酿豆腐的做法步骤1、豆腐二块、猪肉半斤(3成肥7成瘦)、蒜头大半个、小...
食材明细主料丝瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸丝瓜酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐,胡椒粉,搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮,挖出釀。3、将肉末挤入丝瓜...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟柚皮酿是平乐的传统小吃之一,是用清甜柚子皮加上浓香肉馅蒸制而成。柚子清热去火,尤其是皮的部分,微苦而后味甘醇,用水略微煮过就更充盈着水果的香甜清爽...
“这道菜肉很嫩,裹上了黄瓜的青香,一点也不觉得腥或者腻,清香嫩滑的口感非常好。”食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄...
在每年的七月份到十月份是葡萄成熟的季节,葡萄是人们比较喜欢吃的水果之一,葡萄不仅可以作为水果食用而且是葡萄酒的原材料,平常我们喝的葡萄酒都是用葡萄来发酵成酒的,那么大家知道我们用葡萄酿酒之前需不需要清洗呢?什...
食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)红椒丝(少许)玉米淀粉(一小勺)调料盐(少许)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片,入锅煮一分钟出锅装盘备用。2、肉末,加入少许盐,胡椒粉搅拌均匀...
“酒酿糟黄鱼,是我们这里的传统海产品,非常好吃。”食材明细主料酒酿糟黄鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸酒酿糟黄鱼的做法步骤1、把真空包装的酒酿糟黄鱼拆开.2、放入大盘,撒上姜...
食材明细主料秋葵(适量)肉末(适量)大蒜,葱花(适量)调料盐(少许)胡椒粉(2克)生抽(3毫升)热油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸秋葵酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀备用。2、秋葵对半切开,将肉末酿好备用...
“1、用果语摇菠菜汁,和一块面,稍微揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉捏,不断的洗,直到换的清...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:6个肉糜:2两辅料生粉:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.肉糜(带四分之一的肥肉),放在碗里,加入盐,生粉,酱油一起搅拌,让其充分均匀2.香菇洗干净取缔3.腌制好的...
“肉麽以前都是买现成的,后来跟一个小刀手熟悉了之后,人家跟我说,不要买现成的,买了肉现场绞吧!因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊!一次买的肉少,绞出来的肉有一半是机子里留存的垃圾肉。太无语了啊!有木有?!还...
“冰箱的冷藏设置了1度,拿出来的冷藏食物冰冰凉凉的,来一份清凉食物是夏季高温时刻最爽的美食享受。”食材明细主料自制原味酸奶(适量)自制玫瑰花酿(适量)辅料纯净水(或无)调料蜂蜜百香果(小许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜,他说水水的丝瓜特别像我,清甜而又简单,搭配鲜嫩的肉馅,鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅,轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。”食材明细主料丝瓜(1根)...
“酿豆腐——故乡的味道小时候,逢年过节、请客吃饭一定要上的一道菜。正宗的客家酿豆腐应该是要煎煮的,但是考虑到宝宝也要吃,就用了清蒸的方法。”食材明细主料前腿肉(200g)干香菇(5朵)嫩豆腐(300g)辅料胡萝卜碎(适量)玉米淀粉(1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一根猪肉馅:2两鱼肉:2两辅料葱:适量姜:适量盐:适量酱油:适量鸡蛋:一个生粉:适量具体步骤1.在剁好的肉馅中加入葱和姜拌匀.2.在肉馅中打入一个鸡蛋.3....
“说是青椒,其实就是一种菜椒,而且是种不辣的椒。话说青椒的营养多多,好处多多,咱不说它解热、镇痛,增加食欲,单说说它的降脂减肥,其所含有的辣椒素,不仅能够促进脂肪的新陈代谢,还能防止体内脂肪积存,起到降脂减肥防病的作用哟...
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