有关蟠龙鳝怎么做的精选大全
“去电视台录节目,跟着有着30多年经验的师傅学了这道“蟠龙鳝”,回家复刻了一下。蟠龙鳝所用的鱼是淡水河鳗,我北方哪儿有这稀罕物啊,从网上买的,一条750克左右139块钱,“哆里哆嗦”给鼓捣完了,唯恐哪一刀切过了,“白瞎”了这...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青豆角:250肉末:100辅料水发香菇:3个青芥末:少许油:少许盐:少许豆粉:适量具体步骤1.青豆角洗净,用盐水飞软,浸泡在冷水里半小时以上,肉末加入香菇、油、盐、青...
“这个季节的黄鳝,非常鲜美,经油炸过后的黄鳝会卷起来,像盘居的龙一样,所以老辈人给这道菜取了一个有趣的名字,盘龙黄鳝,一起学起来吧。”食材明细主料黄鳝(500g)辅料荞头(1把)调料茶油(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)...
“今天居然买到了活的白鳝鱼,做了个盘龙鳝,好看又好吃。”食材明细主料白鳝鱼(1条)辅料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)料酒(2茶匙)糖(1/2茶匙)油(小半汤勺)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁盘龙鳝的做法步骤1、把白...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白鳝鱼(鳗鱼):一条辅料大蒜:一颗豆士:15具体步骤1.白鳝鱼用豆粉涂抹全身,洗净粘滑物后,切成1公分留皮段,用些许盐腌制片刻2.大蒜和豆士洗净剁碎,用油盐搅拌成...
“有时候我也在想,我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格,爱好等很多方面都很不同,不止不同,简直是冰火两重天。钟先生是慢性子,而我则是急性子。钟先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。钟先生很理性,而我则很感性。钟先...
“漂亮,酸甜适口。”食材明细主料火龙果(两片)蟠桃(一个)辅料酸奶(适量)水果麦片(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火龙果蟠桃酸奶碗的做法步骤1、火龙果,蟠桃备用。2、蟠桃去皮切小粒。3、火龙果去皮切小丁。4、喜欢的酸...
食材明细主料长茄子(2根)猪肉馅(适量)辅料姜末(少许)酱油(1勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)胡椒粉(少许)洋葱(少许)青椒(适量)蚝油(2勺)蒜苔(少许)料酒(适量)白糖(1勺)干淀粉(少许)红椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟠龙茄子的做法步骤1、肉...
“家庭宴客招待宾朋最好摆上一两道小点,以此来烘托出大宴宾客的气氛。制作点心不一定很贵,只要好看好吃就行,现在市场上山药批量上市,可以选择铁棍儿山药或吃起来面一些的普通山药都可以,用山药可以制作出很多好吃的小点心...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料尖):豆豉:大葱:克姜:克大蒜(白皮):克淀粉(豌豆):克盐:克白砂糖:克料酒:克酱油:克胡椒粉:克香油:克色拉油:具体步骤1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀...
“又见茄子菜,谁让它好吃呢。而且是自家种的,当然要变着花样来吃了。”食材明细主料茄子(3个)瘦肉(100g)辅料姜(1小块)蒜头(3瓣)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)水淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫皮茄子:一根猪肉馅:100辅料油:少许盐:少许五香粉:适量葱:适量老抽:适量香菜:适量酱油:适量具体步骤1.准备好食材(老姜可放可不放)。2.将茄子切斜到,厚度均...
“春日正是吃小龙虾和鳝鱼的季节,今日就来做了一道辣子鳝鱼+小龙虾^_^。”食材明细主料小龙虾(20只)小鳝鱼(8条)辅料芹菜(50g)大蒜(1个)老姜(1块)辣椒(1碗)花椒(20颗)葱(10g)料酒(10匙)生抽(2匙)盐(4匙)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子2条:适量肉馅:适量辅料糖:适量黄豆酱:适量青葱:适量姜:适量酱油:适量大蒜:适量胡椒粉(不放也可):适量具体步骤1.整条茄子切斜刀,不切断。这个刀口的深度我都...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个肉馅:100g辅料葱:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量姜:适量料酒:1勺香菜:适量大酱:1勺具体步骤1.两个长茄子。洗净备用。2.猪肉馅,加盐,鸡精,葱花,姜末,料酒,少许...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.整条茄子切斜刀,不切断。这个刀口的深度我都是根据感觉的,本人对数字非常不敏感无法给出确切的数字。2.如果你有时间可以用料酒、少许酱...
“我曾经是一个肉食者,饮食上奉行“无肉不欢”。但自从我遇上这道菜后,什么肉啊,鱼啊,蹄子啊,都可以靠边站啦。它不仅好吃,而且做法特别简单,无油烟,超快手,8分钟就能端上桌。成本也非常低,3元钱就能做一大盘。如此好吃、便宜、...
“前几天吃宵夜名吃——盘龙,不是很过瘾,决定自己做!”食材明细主料小黄鳝(300)辅料大蒜头(三分之二个)辣椒粉(2勺)花椒(看个人喜好)菜籽油(100ml)盐(适量)朝天椒(20个)葱(适量)紫苏(适量)姜(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盘龙黄鳝...
“健康美味的水果酸奶料理!”食材明细主料光明原味酸奶(1盒)蟠桃(2个)辅料叶子(一片(绿色的))酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟠桃酸奶的做法步骤1、蟠桃2个和酸奶一盒,也搭配白煮鸡蛋和香蕉。。。。。。任何水果坚果橄榄油等...
“新的一年到来,人人都希望天天龙精虎猛,所以在做过年菜的时候,不免要想些好彩头的菜式了,我觉得做个盘龙鳝就挺好的,鱼做盘龙状看上去貌似功夫繁多,实则很普通,调味汁调较好了,拌一下,蒸个10分钟就可以了,又鲜又好吃。白鳝也就...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:两根肉末:二两辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒泡椒:少许腌肉料:(料酒:一汤匙半五香粉:两小匙姜末:适量生抽:一汤匙蚝油):半汤匙碗汁:(生抽:一汤匙半老抽:2/3汤匙...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500猪肉:50辅料油:适量蒜蓉辣酱:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.我用是长茄子洗净去蒂2.我买的时间长了点我就削去外皮切成薄片下面不要断3.上屉蒸...
“周末回老家买的这桃子,味道还成,就是5天了,也不变软,且有的开始坏掉了。干脆做成罐头吧,冰起来,都不需要买冰淇淋啦。不用水煮的,用蒸的,这样的汤汁更甜更美味,趁热撞瓶子里,盖盖子放冰箱,凉透的罐头自然就密封上了。”食材明...
“麻辣酥香,外焦里嫩。”食材明细主料黄鳝(500克)油酥花生米(1/2汤匙)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/3茶匙)白糖(1/4茶匙)干海椒(2把)花椒(1把)小葱(2根)老姜(少许)大祘(少许)麻辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)高级(难度)盘龙...
“这几天一直下雨,卖桃子的人家下着雨采摘的。买的看着水灵灵好好的桃子,拿回家过了一夜就坏掉了3个。避免剩下的也坏掉啦,就给煮成糖水桃子啦。放冰箱冷藏,可以多保存一段时间。”食材明细主料油桃(几个)辅料纯净水(适量)调...
热门标签
-
竹荪猪舌汤的做法
草莓糖水怎么做好吃
红椒炒金针菇
蟹籽沙拉!
卤汁鸡翅的家常做法
萝卜粉丝炖羊排的最正宗做法
平底锅电饼铛版蛋糕的做法步骤
对虾干炒包菜怎么做
腊肉炒青椒蒜苔怎么做
香辣猪蹄
灵芝橘皮茶的家常做法
酸豆角炒饭的家常做法
炸辣椒怎么做好吃
小笼包子
千张拌海带怎么做
泡沫咖啡冻鸳鸯怎么做
醋炒藕片
西芹木耳炒里脊肉的家常做法
蛋黄糯米饼怎么做好吃
苦瓜排骨黄豆汤的做法步骤
南瓜葡萄干吐司的最正宗做法
娃娃菜虾仁煲的最正宗做法
蓝莓椰奶冰淇淋怎么做
黑木耳炒核桃仁怎么做好吃
烧烤羊肉串的最正宗做法
笋干焖鸡的做法
牛耳饼(牛耳仔)怎么做
小葱虾仁蛋炒饭的做法
肉炒青蒜的做法
葡萄干天使蛋糕的做法步骤
kouglof
煎饼卷咸豆粒干子的做法
泡菜五花肉炒饭
三椒肉末的最正宗做法
藜麦奶油杯
肉片炒芦笋的做法