有关水晶年糕怎么做的精选大全
“夏天了,清清凉凉的东西是儿子的最爱,新近学了个凉糕,儿子评价:还不错。关键是,他没有冰棍那么凉,就是儿子多吃几个也没关系,不像冰棍冰淇淋,还得控制儿子吃的量,不用常常为了不让儿子多吃冰淇淋就和儿子打架。嘻嘻!!!还是很好很...
“水晶糕是北京传统糕类食品中的名品,也是北京夏季应时的糕点小吃,解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。而南来顺饭庄所做的水晶糕,是用京糕、青梅、瓜条、桃仁、果脯等为辅料的,江米面与白糖搅拌均匀,上锅蒸熟熟。...
“像绿宝石一样...”食材明细主料绿西米(适量)芝麻馅(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿水晶西米糕的做法步骤1、西米用水冲洗,不要泡(拍的是绿西米,但是我给按成黑白的了)2、把水沥干,用糖搅拌。3、压入模具...
“上次做西米露失败了,一直没有重新做,家里有多余的西米,就想想做了这个。”食材明细主料西米(200g)温水(180g)白砂糖(50g)辅料紫薯(1个)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶糕的做法步骤1、准备200g西米,180g温水,50g白砂...
“一款简单漂亮的小甜点,软糯Q弹,晶莹剔透,好看又好吃,有时间给孩子做上几个吧,孩子保准喜欢!”食材明细主料木薯粉(180克)紫薯(500克)辅料热水(150克)调料白糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯水晶糕的做法步骤...
食材明细主料鱼胶粉(适量)糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶桂花糕的做法步骤1、取适量的鱼胶粉。2、取适量的桂花。3、模具一个。4、将鱼胶粉在水中化开,放入糖,桂花,煮沸,倒入模具冷却后切成块,既可食...
食材明细主料琼脂(5克)红苋菜(适量)辅料绵白糖(40克)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶凉糕的做法步骤1、食材:琼脂(已泡开)。2、红苋菜(已清洗)。3、绵白糖。4、将红苋菜下入沸水锅中煮开。5、取100毫升红苋菜汁倒入碗中,...
“在香港照顾我的是一位来自北京的姑姑,这不,立马就教我怎么做北京的小点心了!不过还是思念南京的小点心!”食材明细主料鲜玫瑰(2~3朵)辅料冰糖(2块小的)糖水(200ml)西米露(20g)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)玫瑰水晶糕的做法...
“前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕,挺诱人的,就学着做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(适量)辅料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶豆沙凉糕的做法步骤1、糯...
“软软糯糯,很Q,小朋友很喜欢吃。不需放糖,不需放水,有香蕉的甜香。”食材明细主料香蕉(85g)辅料木薯淀粉(45g)糯米粉(45g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉水晶糕的做法步骤1、准备材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯淀粉45...
“水晶糕添加了玫瑰花茶,甜而不腻,淡淡的玫瑰花清香。玫瑰花茶养胃、缓解情绪,有助于睡眠,经常喝玫瑰花茶,一觉天亮,皮肤水嫩,气质绝佳。女人最喜欢吃甜品,甜品里加入玫瑰花茶,是下午茶最好的选择。”食材明细主料水晶糕粉(200...
“白玉水晶卷既是蛋糕,还是糯米糍,又是冰激凌,三种美味合为一体,冷藏之后的口感就和冰激凌一样,又不是太凉,入口即化,冰凉爽口,怪不得网上卖得这么火,还这么贵。白玉卷就是切块的戚风蛋糕,用奶油和冰皮卷起来的,做法并不难,按照下...
“前几天做了果珍水晶粽感觉挺好吃,于是今天重做想拍下来,结果西米可能水浸多了粘一块了,只好做西米糕了。不过也得出了结论,上次用的是泰国西米,水一浸还是颗粒状的,包粽子很好用,而国产西米水一泡很快就化开,没做好水晶粽的...
“永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆--钵仔糕。”食材明细主料钵仔粉(100g)辅料红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶钵仔糕的做法步骤1、钵仔粉。2、取100g钵仔粉。3、150g温开水加入30g白糖。4、百香果两个,...
“水晶山药糕是蒸的,不用烤箱的甜品,谁都可以做,快手又方便。山药养生又健康,可爱的蔬菜造型,宝宝也会爱上它,低卡健康。”食材明细主料山药(500克)豆沙(100克)木薯粉(200克)水(100克)调料糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水...
食材明细主料西米(200克)糖(40克)橄榄油(3汤匙)枸杞子(适量)辅料大枣(馅料)(30克)甜豆沙(馅料)(20克)熟白芝麻(馅料)(20克)熟葵花籽(馅料)(15克)盐(馅料)(1/4茶匙)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西米水晶糕的做法步骤1、1、西米在清水里浸泡30...
水晶糕晶莹剔透,口感Q弹,香甜美味,是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖,可以加入桂花、枸杞、红薯、紫薯等材料去制作。加入不同的食材之后,味道以及营养价值也是各不相同。最常见的就是桂花水晶糕和枸杞水晶...
“最近喜欢折腾美食,折腾自己,晚上下班回到家就想做点什么,一忙就是到了十一二点。今晚又做了双薯糕!玩弄月饼模是我最近喜欢做的事情!”食材明细主料澄面粉(100克)滚开水(130克)红薯泥(300克)紫薯泥(300克)辅料生粉(10克)甜味(口味)蒸...
“夏季太热,做点水晶给家人吃,好吃不上火,营养美味!”食材明细主料澄面(75克)糯米面(150克)辅料蓝蝴蝶花水(适量)糖(50克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝水晶凉糕的做法步骤1、成品图!2、蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色,过滤掉花朵!3...
“红薯换个方法吃。喜欢更甜些的,可以在红薯泥里放白砂糖。”食材明细主料红薯泥(适量)木薯淀粉(适量)辅料开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶红薯糕的做法步骤1、适量木薯淀粉加开水,搅拌絮状。2、揉成光滑面团...
“超级好做的一款水晶糕,仅仅只是三个步骤,就可以做出带有淡淡玫瑰花香。”食材明细主料干玫瑰花(25个)鱼胶粉(12g)砂糖(25g)辅料热水(800ml)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰花水晶糕的做法步骤1、将已冲洗的干玫瑰花及...
“买了西米,不爱吃西米露,于是就想办法消灭西米君”食材明细主料西米粉(适量)豆沙馅儿(适量)辅料开水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶豆沙糕的做法步骤1、将西米用料理机打碎,不用研磨成细粉,小颗粒即可2、加入开水...
“女儿生日,做了个蛋糕。本来想做个水晶碗,但脱模失败了,就挑了几片插上,也是可以看得过去。”食材明细主料8寸加高戚风蛋糕(1个)辅料淡奶油(500g)白糖(2大匙)紫食用色素(适量)粉红食用色素(适量)水果(适量)冰糖(适量)奶香(口味)技巧(工艺)...
“教师节到了,做份水晶糕给老师吧,甜甜蜜蜜夹着淡淡果香,正配桃李满天下、硕果累累的老师们!(自制的水晶桃脯对应桃李满天下,精选的黄金提子正对硕果累累,得瑟一下!)”食材明细主料澄粉(100克)生粉(10克)辅料桃脯(适量)提子(适量)配料...
“紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。它还具有润肠通便的作用,还具有延缓衰老、美容养颜的作用,还具有保护肝脏的作用。它同Q弹好吃的土豆淀粉相配合,是美女们青春养颜的好吃食。”食...
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