有关自制美味凉皮的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:适量盐:适量熟油:适量辅料具体步骤1.面粉加入少许盐,加入清水揉成面团。盖上湿布醒半小时。2.面团放入盆中,加入清水,清水不要超过面团的一半。开始...
“又到了吃凉皮的季节,那一碗凉皮浇点蒜汁,油泼辣子,那个味道煎至美极”食材明细主料高筋粉(500g)盐(1勺)冷水(1碗)辅料八角(1个)香叶(2片)茴香(1勺)肉桂(1节)姜(2片)水(适量)生抽(3匙)盐(1勺)陈醋(2勺)辣椒油(1勺)蒜泥汁(1勺)芝麻酱(1勺)黄瓜丝(适量)酸...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:200调味料汁:黄瓜丝面筋香菜芝麻醋生抽黄灯笼辣椒酱:适量辅料清水:100食盐:1/4小勺具体步骤1.首先称取200克的面粉放入容器,加入1/4小勺的食盐2.接着...
“今天突然有空,好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮,黄瓜和各种拌凉皮的调料,开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长,但是这次做的拌凉皮很成功,味道比外面买的好吃多了,可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮...
食材明细主料面粉(400克)紫甘蓝(少许)黄瓜丝(少许)辅料生抽(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)醋(2勺)盐(半勺)白糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、温水化开2克盐,用盐水和面,揉成一个光滑的面团,然后盖上盖子静置20...
“自己动手做放心凉皮,虽然有点麻烦,但是真的不难”食材明细主料中筋面粉(200克)盐(3克)酵母(2克)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、干面粉加适量的水和一点盐和成面团,软硬无所谓,然后盖湿布醒上十几分...
“简单好做的一道美食~既可以当点心又可以当主食~”食材明细主料澄粉(200g)面粉(20g)豆芽(少许)黄瓜(1颗)香菜(少许)蒜头(三块)辅料辣椒油(少许)盐巴(少许)香醋(少许)酱油(少许)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮...
“我很爱吃凉皮,早在2001年就问了凉皮贩怎么做。那时还上学,尝试过一次,就觉得洗面难,参加工作后做第二次,还是觉得洗面很关键,今天是我第三次做。”食材明细主料面粉(适量)辅料黄瓜(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)生...
“最近一直想做皮冻,昨天去市场买了些猪皮,今天早上正好有时间就做了,拔猪毛和刮油脂说起来就是一脸都是泪,不过做出来的成品还不错,妹妹都喜欢吃。淋上的辣椒酱是买凉拌菜送的,味道还不错。”食材明细主料猪皮(500克)八角(5个...
凉皮是陕西的美食。凉皮也不仅仅是只是指凉皮,是擀面皮面皮米皮的统称,在中国的北方地区很流行,是一种绿色无公害的食品。然后比较口味也有多种多样,有麻辣,酸甜和香辣等各种口味,符合不同人群的口味。根据现有资料记载,凉皮...
食材明细主料面粉(1000g)辅料黄瓜(两根)大蒜(5颗)花椒(20颗)八角(2颗)香叶(2片)葱(4片)食用油(适量)醋(适量)桂皮(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉加凉水活成面团,醒发...
“天不亮,俺就起来鼓捣吃的了,周末总想着换着样给爷俩做好吃的,来个简单快速的自制凉皮!”食材明细主料白面(75g)玉米淀粉(75g)水(200ml)辅料麻酱(适量)盐(适量)麻油(适量)炸花生米(适量)黄瓜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)食用油(适量)...
“美食天下的朋友们,大家帮我看看,我做的凉皮不成功的因素是什么啊?做出来散啪啪的,吃起来面糊糊的,一点不金刀,是洗面洗出来的糊糊,蒸的过程中没有起大泡泡,反复做了好几次都是这样,真的没辙了,特来求助,谢谢啊!”食材明细主料面...
“上次做了凉皮,虽受欢迎,但是洗面环节很是让人烦恼,推荐给同事,都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的,并告诉了我具体步骤,今天终于有空一试,果然成功。两种凉皮说...
食材明细主料面粉(500克)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)黄瓜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生碎(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉...
食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)黄瓜(适量)糖(适量)辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)花生(适量)香菜(适量)酱油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、首先准备揉一个面团、面团里加入少量盐、醒一会、然...
“天气越来越热,什么也不想吃,什么也不想做,应季凉皮来一份,吃凉皮比较麻烦,麻烦在哪里,等待的时间长,在美天看到有人做免洗面的凉皮,于是做了这款凉皮,以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉(130克)水(130克(1))盐(1克)辅料老...
“妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!”食材明细主料澄粉(100g)高筋面粉(100g)辅料盐(2g)苋菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龙果皮汁(250g)胡萝卜...
“天气暖和了,又到了吃凉皮的时候了,自己做的凉皮要比外面的筋道,特别好吃!”食材明细主料水(250g)面粉(500g)盐(1g)辅料芝麻酱(适量)黄瓜(1根)盐(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)八角(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)花椒(适...
“妈妈想吃凉皮想了好久。大早起来我们娘俩合作开始动起来。”食材明细主料面粉(300克)辅料水(适量)黄瓜(|根)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、盆里面粉加入水和成面团备用。2、...
“在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后,作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉(2斤)香菜(1把)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(3节)姜片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蚝油...
“每年到夏天,偶都会做凉皮,尤其是彩色的。偶对这个色彩很热衷,紫色还是绿色,都是偶的大爱啊”食材明细主料面粉(适量)苋菜汁(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
食物对于我们的身体很重要,食物通常是由我们常见的碳水化合物,脂肪,蛋白质和清水构成,它可以为我们人体提供能量,保持我们人体正常的新陈代谢。在我们国家不同地区,拥有不同的食物,这些食物的不同也构成了我们国家美食文化的...
“夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反...
食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)香叶(适量)草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤...
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