有关侉炖醋香鱼怎么做的精选大全
食材明细主料活鳜鱼(一条750克)辅料葱(30克)姜(25克)大蒜(25克)八角(2枚)花椒(10粒)烹调油(25克)配料黄酒(15克)老陈醋(50克)白糖(40克)蒸鱼豉油(20克)盐(3克)老抽(少许)鸡粉(3克)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)侉炖醋香鱼的做法步骤1、把糖、...
“这种鱼的名字很多,黄辣丁,黄鸭叫,黄颡鱼,我们天津卫叫它嘎鱼。嘎鱼肉质细嫩,非常鲜美。昨天买的嘎鱼满肚子鱼籽,非常美味。”食材明细主料嘎鱼(适量)五花肉末(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟侉炖鱼是一种由草鱼、五花肉、豆腐等原材料经过侉炖而成,是民族传统的山东菜,属于鲁菜系列。之所以采用侉炖的方法,是因为侉炖可以大程度减少鱼本身的营...
食材明细主料带鱼(500克)辅料面粉(适量)调料玉米油(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(两个)蚝油(一勺)老陈醋(2勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)青蒜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋香带鱼的做法步骤...
“鲫鱼豆腐汤怎么样?嗯,不错,味道鲜美,营养丰富。这道汤我也很喜欢,不过总是这样吃也未免过于单调。今天,董小厨就和大家分享一道独家秘制的醋炖鲫鱼,外面可是吃不到的哦。虽然时时以营养、健康为原则,少油炸,少调料,但是作为一...
“酸酸甜甜的,好下饭的。”食材明细主料带鱼(约500克)辅料姜末(少许)酥脆粉(适量)葱花(少许)油(适量)糖醋汁水(4勺)糖(3勺)醋(2勺)生粉(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)料酒(少许)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋汁炖带鱼的做法步骤1、准备好食...
“其实做这道菜,应该用草鱼或大头鱼,只是当时在超市看见福寿鱼打特价,所以我就忍不住下手了,便好好满足自己味蕾一番。这道菜是本人第一次做,程序比较多,还好这条福寿鱼够大,但通常过大的鱼,肉质都会比较粗,泥腥味也重。因此,我...
“市场买的鲜活的海鲶鱼,这个季节最肥美,肉嫩细腻,很鲜美。所谓的侉炖,是指不用油煎,炝锅后直接下锅炖煮,加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅,增加醇厚的滋味。”食材明细主料海鲶鱼(适量)五花肉(适量)辅料...
食材明细主料炸梭鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜(适量)姜(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量?)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋香炖梭鱼的做法步骤1、炸好的梭鱼块。2、葱、姜、蒜、大料准备好。3、香菜...
食材明细主料鲤鱼(一条)北豆腐(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料猪油((炼制)50克)盐(5克)白糖(半汤勺)醋(一汤勺)酱油(2汤勺)黄酒(2汤勺)花椒(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)黄豆辣椒酱(2汤勺)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)侉炖豆腐...
“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟侉炖鱼是一道典型的山东菜肴,属于鲁菜。侉炖是一种做法,侉炖的方法能够减少鱼肉的营养流失。做出来的鱼肉肉质嫩滑、鲜美,汤呈乳白色。鱼肉本身富含蛋白...
食材明细主料排骨(适量)干鲍鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)开水(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨炖鲍鱼的做法步骤1、干鲍鱼浸泡一夜,处理干净。2、排骨洗净...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料河鱼(草鱼、黑鱼):1条辅料鸡蛋:适量淀粉:适量醋:适量酱油:适量糖:适量葱、姜、蒜:适量豆瓣辣酱:适量大料:适量料酒:适量具体步骤1.准备好一条河鱼。2.把鸡蛋和...
食材明细主料鲫鱼(两条重700克)辅料葱(一根)姜(半两)蒜(两头)干红辣椒(一个)配料二锅头(25克)酱油(30克)醋(100克)糖(20克)盐(12克)紫苏子(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私家侉炖鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净,葱切寸段,姜切片,蒜去皮...
侉炖鱼,山东的传统特色菜之一。那它要怎么做呢?我现在告诉你们吧。首先草鱼洗净切块,加入葱丝,姜蒜片,盐,生抽,料酒腌制10分钟,使其更入味。然后再裹上一层鸡蛋面糊,放入油锅中炸至金黄色,炸好后与豆腐放入事先煮好的汤,煮熟即可...
“在我们天津卫,管鲤鱼叫拐子,小一点的鲤鱼叫拐子尖儿,大的鲤鱼叫大拐子。相声大师马三立有一段作品:《迎春曲》就有一段天津旧时的儿歌:“打灯笼,烤手喽!你不出来我走喽!一大一个灯,两大一个灯,三大买个吉利灯,有打的灯笼都出来...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时家常菜一直都是大家喜爱的美食,因为其做法简单不复杂,但不会因此而减少美食带来的味蕾的绝佳体验,可谓是一种大众制作美食。美味的家常侉炖鱼不仅制作十...
“老郭曾在《满汉全席》里就提到过“侉炖龙虾”。所谓侉炖,就是将原料油炸后再入锅炖熟。原料一般需要改刀成块或条状,所用的面糊以面粉、鸡蛋调成,或直接拍上干面粉。过油炸时,要视菜肴的要求不同而有所区别,有的需炸半熟...
“妈妈很喜欢吃鱼,而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些,侉炖鱼既好吃又好做,所以我经常这样做给妈妈吃。”食材明细主料草鱼(一条)五花肉片(100g)辅料葱(适量)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(一小把)大料(2个)料酒(适量)醋(适量)糖(一勺)咸鲜(口味)...
食材明细主料旱萝卜(适量)白菜(适量)辅料肉皮(适量)黄豆(适量)粉丝(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)侉炖旱萝卜的做法步骤1、看看原料吧2、旱萝卜切块。3、香菜梗切寸段。4、旱...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鲤鱼:750辅料花雕酒:100ml醋:少许姜:少许大料:少许干辣椒:少许花椒:少许葱:适量蒜:适量盐:少许酱油:适量白糖:少许具体步骤鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段;锅中放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嘎牙子(黄桑鱼、昂刺鱼):3条鲫鱼:2条胖头鱼切段:1条辅料葱切段:1根姜:3片蒜:5瓣花椒:适量八角:3枚东北大豆酱:5勺酱油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.大锅下重...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼块:适量五花肉:适量辅料姜片:适量大蒜:适量大葱:适量盐:适量胡椒:适量生抽:适量老抽:适量醋:适量啤酒:适量生粉:适量具体步骤1.将厨房纸巾将草鱼块上水吸...
食材明细主料鲜草鱼(一尾)辅料北豆腐(一块)五花肉(适量)干红椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)侉炖草鱼的做法步骤1、原料:鲜草鱼一尾,北豆腐一...
热门标签
-
香菇青菜炒木耳
三文鱼塔塔的家常做法
白灼龙须菜怎么做好吃
豆沙早餐包的做法
酥炸素丸子
肉松葱香小饼的最正宗做法
轻松制作KFC土豆泥的做法步骤
代餐粉版酸奶沙拉的家常做法
黄瓜金针菇拌乌鸡腿的做法步骤
菠菜炒白萝卜丝怎么做
虾米焖冬瓜怎么做
麦香发面小饼怎么做
醋泡葡萄干的做法
清汤香菜丸子的家常做法
辣味海蟹怎么做好吃
家常炒茄丝怎么做好吃
芹菜西红柿炒鸡胗
香甜千层糕的做法步骤
西班牙海鲜烩饭的做法步骤
鸡肉土豆炒蒜苔的做法步骤
老北京小吃炸排叉的做法
肉食鸡
自制浓稠酸奶的做法
蚕豆花鸡蛋粥怎么做好吃
豆浆冷面的家常做法
腐竹紫菜汤
凉拌粉丝包菜的做法
芹菜猪肚炒白菜的做法步骤
南豆鼓排骨
酱汁花甲的做法步骤
肉馅虎皮尖椒怎么做
家常烧鱼的家常做法
爽脆拌三丝的做法步骤
双菇烧冬瓜
振华
英式金枪鱼粟米色拉的最正宗做法
-
推荐阅读
- 双鸭山川庆火锅品牌加盟店怎么样?好品牌 - 可信赖!
- 营养美味的拆骨肉焖栗子怎么做美味好吃
- 酸甜银耳的做法 - 酸甜银耳怎么做
- 金汤翡翠豆腐包的做法 为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包 金汤翡翠豆腐包怎么做
- 清炖羊排怎么做好吃
- 奶香酒酿小圆子窝蛋怎么做美味好吃
- 滋补的茶树菇煲鸡汤怎么做美味好吃
- 玫瑰酸奶蛋白糕的做法 - 玫瑰酸奶蛋白糕怎么做
- 豆瓣基围虾的做法 - 豆瓣基围虾怎么做
- 牛腩的做法 - 牛腩怎么做
- 美味蓝莓奶酪怎么做美味好吃
- 排骨冬瓜皮汤的做法 - 排骨冬瓜皮汤怎么做
- 党耆排骨汤怎么做美味好吃
- 私房火锅加盟费是多少
- 美味的猪肚包鸡怎么做美味好吃