有关艾草清明团的最正宗做法的精选大全
“今天在菜场买到了艾草,开始做艾草清明团子了!习惯都是包了馅再蒸的,但我看到超市里都现做现卖的,拿蒸好的艾草团包上自己喜欢的馅料,这方法不错,而且做出的成品也比较美观,打开是茶巾包,包上可以拿出去做春游的点心,卫生又美...
“本来打算做艾饺的,因为时间比较仓促,就简简单单做成了艾糕,没想到拿到单位给同事们品尝,一致好评说是比较香,原汁原味。”食材明细主料艾叶(200g)糯米粉(375g)粳米粉(400g)辅料糖(150g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清明艾糕...
“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明时,时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定,反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢?宋代苏轼倒是...
“其实我们这叫艾糍的,之前也发过菜谱,那时艾草不是搅拌机打的,做出来颜色没这么好看,今年开始我还加了粘米粉一起和面,做出来的艾草青团黏性降低,口感更好,馅还加了一点黄油,比较润,整体上提升了一个级别,所以再发一次菜谱。”...
食材明细主料糯米粉(200g)辅料粘米粉(100g)艾草(1把)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾草糯米团子的做法步骤1、艾草嫩尖一把。2、洗干净,放入沸水锅中焯水几秒。3、捞出放在凉水中浸泡一下。4、加入少许的凉开...
“新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力,并且还能消肿止痛,如果出现跌打损伤或者关节肿痛时,可以将新鲜艾叶敷在患者,每天更换一次,这样相关症状能够获得缓解,除此之外,新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品,吃了具有...
“青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...
“春雨过后,艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来,今天终于做上了。食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克 辅料:小苏打1克,猪油5克,开水240克。油豆沙:400克。”食材明细主料糯米粉(400克)艾草(75克)玉米淀粉(30克)豆沙(400克)辅料小...
“清明节又要到了,那天和男友出去踏青采回一些艾草,于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。做了三种口味的,春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。第一次做面食,还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃...
“大好春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更足,健康新鲜,关键还很便宜呦~,”食材明细主料艾草粉(5g)澄粉(38g)糯米粉(85g)白砂糖(20g)食用油(15g)红豆沙(180g)辅料开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、...
“客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗,粤东地区湿气较重,当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。”食材明细主料艾叶(200g)鸡矢藤(50g)糯米粉(600g)粘米粉(300g)糖(200g)辅料水(200g)甜香(口味)蒸(工...
“青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据今已有1000多年的历史,也叫清明粿。现在多为春之点心!制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种,豆沙是经典口味,还有肉松蛋黄,野...
“江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团...
吃。艾草团又叫青团,是清明节常见的美食。艾草团是江南一带比较流行对的小吃,制作的食材包括新鲜的艾草、白糖、糯米粉等。制作艾草团使用的白糖,可以根据自己的口味酌情调整。艾草团的馅料比较多,有甜口、咸口之分。甜口...
说到昆明,我们会想到著名的过桥米线,在消费市场中昆明米线受到了全国各地消费者的喜爱,甚至在国外也一致受到了好评,不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟昆明米线,那么到底昆明哪的米线最正宗?昆明哪的米线...
随着经济的发展,人们对事物的追求也越来越高,小吃的品种越来越多,许多小甜品深受大众的喜爱。今天为大家介绍一种小甜食——艾叶青团。可能许多小伙伴没有听过,但是换一种称呼应该很多人都知道——艾糍。这个小甜食非常的...
“春天到了,美丽的江南野外长满了艾草,随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些,品味着艾草的独特香气,馅料有甜有咸,我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)热水(适量)...
食材明细主料鲜艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料熟芝麻(适量)熟花生(适量)红糖(适量)调料黄油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2、花生炒香,去皮后打碎备用。3、黑芝麻炒香后加入...
“其实在清明节期间巳发过日志,为了使菜谱更加全面、明了,还是把它编制了进来。”食材明细主料大叶艾(半斤)糯米粉(400克)粘米粉(250克)花生米(一碗)黑芝麻(大半碗)辅料白砂糖(大半碗)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清明吃艾粄的...
“在乡下出门就有野菜,橘子树林里清明草遍地,橘子已经开花,散发着一股清香。花花住在乡下,每天都呼吸着乡春的气息,这里远离城市,远离污染,闲时做做美食,真是美哉。”食材明细主料清明草(适量)糯米粉(400g)面粉(150g)盐(适量)辅料肉松...
“清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬...
“今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜,本目的是要挖些荠菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以来就没有下场像样的雪,所以大地里的荠菜都头顶百花了,天旱缺水荠菜不长是又少又小,一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来,意外发...
食材明细主料艾叶(500克)糯米粉(600克)沾米粉(400克)饺子馅(适量)红豆沙(适量)辅料食用碱(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明粿(艾粄)的做法步骤1、艾草,摘嫩叶子出来用2、叶子洗干净放锅里煮,煮时加入食用碱水,煮五分钟后捞...
食材明细主料鲜艾叶(适量)糯米粉(适量)玉米淀粉(2勺)辅料海苔肉松(适量)调料白糖(适量)香草(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖,用热水烫煮一会,用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机...
“清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子,焯水搅汁拌进糯米粉里做皮,再包裹进或甜或咸的馅料,蒸熟即可。青团油绿如玉,松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻,是一款天然绿色...
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