有关香酥炸鸭脚怎么做好吃的精选大全
食材明细主料黄皮鸭脚(适量)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚剪去硬爪子,热油炸。2、防止溅油用盖子盖着。3、慢火炸20分钟。4、炸好了。5、成品。...
食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个...
“马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量...
“最近喜欢上卤鸭脚和鸡爪之类的小吃,但是外面的太不卫生了。既然喜欢美食,当然自己亲手做的更美味啦!特地买上新鲜的土鸭脚,配上新鲜的柠檬叶和其他香料,卤上满满一锅香喷喷滴卤鸭脚,蛮有成就感!如果喜欢鸡蛋,可以放入鸡蛋之...
“卤鸭脚是一道汉族风味名吃,属于闽菜系或粤菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明细主料鸭脚(1000克)辅料海天蒸鱼豉油(200克)纯净水(800克)姜(适量)干辣椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭脚的做法步骤1、...
“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅,吃过一次,觉得不错,用来做宵夜还很合适,再配上冰镇啤酒,边吃边看电视,真过瘾,按自己的意思思考出来大致的作法,不管对不对,味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚(5个)鸭翅(4个...
鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且容易被人体吸收,鸭肉中所含B族维生素和维生素E与其他肉类相比多,而且能够有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。既然了解了鸭肉的这么多的好处,那我们今天就来聊聊鸭脚的做法,来为我们的...
“前几天逛菜场,竟然让我看见今年第一波鸭脚板,据说是为农家乐准备的,还好多一把,立刻买回了家。”食材明细主料瘦肉(适量)咸肉(适量)鸭脚板(一把)辅料菜籽油(一大勺)盐(少量)料酒(适量)砂糖(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
“够味够辣,百吃不厌”食材明细主料鸭脚(600G)生抽(60G)蚝油(60G)醋(40G)辅料辣椒(适量)蒜米(适量)姜(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鸭脚的做法步骤1、鸭脚买回来弄干净,用清水侵泡半小时2、辣椒蒜米姜切碎3、鸭脚和调配...
鸭脚是一种非常有营养的美食,鸭脚富含胶原蛋白,基本适合所有人食用,营养不良的人吃鸭掌,也可以补充营养,鸭脚可以说是很多人十分喜爱的美食,由于鸭脚筋多有嚼劲,有肉而不腻,脂肪少,吃多而不用担心长肉,可以说是减肥的佳品,因此鸭...
“徽菜,个人是很爱吃的,以前在老家的时候妈妈每年过年都会做,今年得自己做了。”食材明细主料鸭脚包(10个)豆干(12块)莴苣(1根)毛豆米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)卤味料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料...
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
先煮再炸。炸鸭头前可以先将鸭头对半切开,这样炸出来的鸭头会更加入味。先放入锅中煮制六分熟,然后捞出,在锅中倒入没过鸭头的油,炸鸭头时要用小火慢炸,太大火比较容易糊,而且鸭头容易变老;用小火炸至两面金黄就可以出锅了。...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鸭脚板去黑垢,洗净。2.香料用开水烫一下,目的有两个:1、洗干净:2、更出味一些3.蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜...
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
食材明细主料腐皮(10张)辅料香菇(4朵)胡萝卜(1/2根)杏鲍菇(1个)黑芝麻(20克)白芝麻(20克)面粉(40克)清水(40ml)配料精盐(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)非油炸版芝麻酥鸭的做法步骤1、做这道菜的材...
“一个合格的四川男人最起码要下厨房,今天星期天无加班无其他事情就在厨房里打发时间吧。你搜冰箱上周买的鸭脚板还没弄。心中马上构想出一道酱香+微辣的私房(酱香红烧鸭脚板)欢迎大家点评,PS第一次做。”食材明细主料鸭...
“做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料香蕉(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸香蕉的做法步骤1、鸡蛋洗净,磕进碗里,...
食材明细主料鸭脚(750g)辅料猪油(150毫升)调料盐(少量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚砍掉指甲。2、砍小块。3、放油。4、炸。5、炸表皮至起泡。6、成品。...
食材明细主料鸭脚(适量)辅料披萨草(适量)罗勒草(适量)迷迭香(适量)茴香(适量)香菜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)黑椒粒(适量)配料盐(适量)糖(适量)酒(适量)鸡粉(适量)咖喱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香水鸭脚的做法步骤1、备材料2、鸭...
鸭脚怎么做才好吃。所谓民以食为天,我国历史悠久,作为一个典型的农耕文明社会,我们中国人最擅长的就是烹饪技术,有些还吃出了艺术、吃出了文化。在西方国家,像鸭脚、鸡脚、肠子等这种下脚料,他们是不吃的,但是在中国,这些东西...
食材明细主料鸭脚(四个)辅料油(适量)调料椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚去尖儿,热油炸。2、炸好撒椒盐。3、成品图。...
“皮酥肉烂,超美味。”食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(适量)五香粉(1茶匙)花椒(适量)料酒(2茶匙)食盐(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥鸭的做法步骤1、白条鸭半只2、调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等...
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适...
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