有关白灼皮皮虾的家常做法的精选大全
“外观红亮好看,虾肉鲜美无比,料汁提鲜诱人,赶快来尝一尝吧!”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料盐(适量)花椒粒(适量)三合油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾。2、洗净控水,放入煮锅里面,加花...
“白菜虾皮汤,因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单,营养丰富,功效很多,味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。”食材明细主料白菜(300g)虾皮(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“一直以来把白菜视为当家菜,号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”,这个冬天,不寻常的几场大雪,让许多人都感冒发烧了,此时,一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐,保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做...
中华饮食文化博大精深,我们在烹饪美食时,有着极高的追求,对时间、火候、配料的把握更是精益求精,皮皮虾是很多人都喜欢吃的美食,是一个非常具有代表性的美味佳肴,那么皮皮虾白灼煮多久?下面小编就来为大家解答一下这个问题,...
食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线,葱切断,姜切片。2、锅里放水,滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:500g辅料盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.新鲜的活皮皮虾2.买回来的皮皮虾用清水洗干净3.洗干净皮皮虾沥干水分4.姜切片,葱留葱白切长段5.锅烧...
食材明细主料虾(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)芥末(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、锅里放水,烧开2、加少量的料酒3、放入虾4、水开,大概两分钟就好5、沥干水,稍微放凉6、摆盘7、用生抽和芥末调好酱...
“白灼虾ScaldedPrawns,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾(500克)辅料辣椒(25克)花生油(5克)配...
“活皮虾特别鲜,妈妈烧的特别好吃,今天这个烧法也是借鉴她的做法,最大限度保留虾的鲜味的秘诀是不放水。这个虾非常新鲜,嵊泗带回来的最后一点存货了。”食材明细主料活皮虾(300g)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“正是海鲜肥美时,白灼虾,走起。”食材明细主料大虾(1斤)辅料姜(1块)料酒(15克)调料生抽(35克)老陈醋(10克)蚝油(5克)香油(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、姜去皮,切丝在切沫,放小碗里。2、加入生抽、醋、蚝油...
“微辣,咸鲜不油腻。”食材明细主料白菜叶(适量)虾皮(适量)辅料姜(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮白菜的做法步骤1、白菜叶适量,切大片。2、洗一下。3、水开放一点点盐,白菜...
“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没...
“白灼要的就是原汁原味,什么都不加。”食材明细主料海虾(500克)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、活海虾500克。2、反复冲洗几次,干净,捞起。3、干净的锅,开火,倒入海虾。4、刚下锅的虾,受热会乱跳,盖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:500辅料味极鲜生抽:适量姜:30水:1000具体步骤1.冷冻皮皮虾放入盆内,加少许温水化开。2.锅中加入适量清水,放入皮皮虾,少量姜片煮。3.开锅后再煮...
食材明细主料基尾虾(250g)辅料小葱(四根)姜(一小块)配料料酒盐糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入一茶匙海盐,二茶匙糖,四根葱白,一小块...
“本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜茸白灼虾的做法步骤1、原料:...
“对于新鲜活虾,白灼的方式是最好的选择,能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。”食材明细主料新鲜活虾(400克)辅料青彩椒(适量)香菜(适量)生抽(适量(或蒸鱼豉油))红彩椒(适量)配料食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾...
“这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜,零失败😍😘”食材明细主料基尾虾(8只)小葱(5根)生姜(一快)花椒(10颗)辅料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣酱(1/5匙)料酒(一匙)咸香(口味...
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥...
““白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压。制作白灼...
“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生...
食材明细主料白虾(300g)辅料料酒(少许)姜(1小块)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水,加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后...
“夏天海鲜上市后必不可少的美味,绝对的原汁原味”食材明细主料海虾(2斤)辅料葱(少许)花椒(少许)姜(适量)配料料酒(少许)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅(...
“粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少”食材明细主料虾(500g)辅料姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
“白灼虾属于粤菜,做法简单,最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味,在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾,虾一定要新鲜,最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵,俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差,因为实惠,口味上...
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