有关摩卡的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.低筋面粉:适量奶粉:5公克2.蛋:适量细砂糖:140公克3.沙拉油:20公克4.即溶咖啡:10公克热水:30㏄5.咖啡鲜奶油:适量6.咖啡豆:适量辅料具体步骤1.将即溶咖啡溶于...
去咖啡店,菜单上经常会出现卡布奇诺、拿铁、摩卡这三种咖啡,很多人会觉得喝起来口感没什么不同,那么到底这三种咖啡之间有怎样的区别呢?卡布奇诺、拿铁、摩卡三种咖啡有什么区别1.制作上的区别这三种咖啡在制作上虽然都...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.制作过程:1、黄油软化后,加入盐和细砂糖,用打蛋器打发至体积膨松,颜色变浅。2、分3次加入打散的全蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要打...
“疫情在家,有啥做啥,草莓清库存。”食材明细主料鸡蛋(4个)油及牛奶(各35g)细砂糖(10+40g)低粉(50g)巧克力粉(10块)辅料淡奶油(100g)巧克力粉(8g)草莓(若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩卡草莓卷与草莓荔枝饮的做法步骤1、四个鸡...
食材明细主料巧克力海绵蛋糕(30X40公分)无盐奶油(55g,融化)低筋面粉(25g)玉米粉(25g)无糖可可粉(30g)细砂糖(120g)全蛋(4颗)蛋黄(2颗)摩卡巧克力慕斯(1)湿润咖啡糖浆(1)辅料苦甜巧克力(110g)牛奶(30ml)咖啡奶酒(适量,可用咖啡牛奶代替)动物性鲜奶...
经济在不断发展,人们的生活方式也在不断的改变,对饮食的要求也是越来越高。在饮品行业,咖啡的市场是十分可观的。摩卡咖啡现在发展的速度是非常快的,不断适应发展潮流,不断适应消费者的需求,取得了消费者的认可。摩卡咖啡作...
“冰淇淋季又到了,吃过自制冰淇淋的才会知道原来自家也可以做出如此美味的冰淇淋,不用担心卫生状况,更不用担心的就是口味,口感绝对棒,奶味十足。这款冰淇淋加了咖啡粉,是我最爱的口味。灰后面还有款芒果冰淇淋,一直在冰箱里...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋液:55低筋面粉:65辅料速溶咖啡:2小勺温水:1小勺小苏打:1/8小勺全麦面粉:20奥利奥饼干:20糖:50杏仁片:适量砂糖:适量黄油:90可可粉:15具体步骤1.速溶咖啡+温水...
在这个发展迅速的时代下,餐饮行业的快捷成了一大问题,这时候就衍生出了一种新型快餐。西式快餐,西式快餐的流入深受国人的喜爱,特别是披萨,简洁、方便。摩卡披萨,作为近几年崛起的披萨品牌,是一定有着它自己的特色的。摩卡披...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这款咖啡味道略苦,是由速溶咖啡制作而成的,所以做起来比较方便,自己动手制作的这款咖啡比起咖啡店卖的更佳浓香,对于精神不好的人来一杯,非常不错,但是咖啡...
食材明细主料黄油(40克)鸡蛋(30克(全蛋液))细砂糖(40克)盐(1/8勺)黑巧克力(35克)低筋面粉(120克)辅料速溶咖啡粉(1勺)热水(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)摩卡双色饼干的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化加入盐和细砂糖打至体积...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料烹饪用的巧克力:350黄油:300黄绿色的葡萄干:80白兰地:5汤匙黑咖啡:100毫升蛋黄:6个蛋白:8个盐:1植物油:112辅料具体步骤1.用油抹一下心形的弹簧扣模锅,然后把烘...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:100细砂糖:40色拉油:55热水:55摩卡咖啡粉:8低筋面粉:90泡打粉:2蛋白:200辅料具体步骤1.蛋黄,细砂糖(40g)放入锅中,用打蛋器打至乳白色,加入色拉油拌匀。2.咖...
摩卡小镇咖啡在全国的知名度特别高的品牌。店铺主要是以咖啡为经营,口感特别的独特,种类也特别的多,价格相当的实惠,因此深受许多消费者对它的喜爱与追捧,并且投资费用特别的低,而且所有利润相当不错,因此就成为了许多加盟商...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250可可粉:20奶粉:10鸡蛋:一个辅料牛油:25水:2/3杯糖:40酵母粉:6淡奶油:100吉士粉:20榛子酱:10速溶咖啡粉:3具体步骤1.面团材料:1.高筋面粉250克2.可可粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天老公生日,以前他过生日,蛋糕都是从外面买的,今年想特别点,亲手给他做一个。于是我选择做摩卡杯子蛋糕,这款蛋糕除了味道好吃外,做法也没那么复杂,没那么...
“话说这些日子,这蛋用的真是猛啊,别的料都称好了、忽然发现就剩俩蛋了还好做红茶橙香戚风还多了一个蛋黄,将就着用吧~~好在蛋糕幸未辱命”食材明细主料低粉(45克)纯咖啡粉(5克)热水(22克)辅料蛋黄(3个)蛋白(2个)配料色拉油(22克)糖(4...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:100速融咖啡:13吉利丁:15奶油奶酪:250炼乳:140鲜奶油:250巧克力碎:65辅料奥利奥:一包黄油:50具体步骤1.奥利奥一包去掉馅放在保鲜袋里压碎,黄油用微波炉微...
现在咖啡成了每个人手里饮料的替代,消费人群越来越多,不仅是老年人爱喝,年轻人也很喜欢,尤其是上班的白领,金领一族,对咖啡爱不释手,办公室里没人手里都会拿着一杯。创业者们看到了商机,想要加盟一家咖啡店,可是咖啡品牌那么多...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料黑巧克力:70g鸡蛋:2个细砂糖:50g辅料奶油芝士:60g动物性鲜奶油:50g浓缩咖啡:8g具体步骤1.先制作摩卡蛋糕。黑巧克力切成小块,与现煮的浓缩咖啡混合,隔水加热...
“夏天大家喜欢喝冰咖啡,而冰摩卡的做法,最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡,通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合,然后在顶部加上打发过的鲜奶油,并筛上可可粉和肉桂粉(淋上巧克力酱也行...
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100糖粉:60低筋面粉:100鸡蛋:2个香草精(可选):10ml辅料朗姆酒:5ml黑巧克力:15可可粉:15速溶咖啡粉:5ml具体步骤1.黄油和鸡蛋放置到室温(千万不可以偷懒赶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天来一杯清凉的冰摩卡是在再者是不过的了,炎炎酷暑即将到来,你是否已经准备好迎接他了。每到夏天,解暑必不可少的就是雪糕和果冻,大汗淋漓是来一份简直...
“一款值得反复制做的蛋糕,好喜欢它的味道。6寸模具。”食材明细主料蛋黄(34g)蛋白(78g)白砂糖(60g)可可粉(8g)咖啡粉(2g)低筋面粉(50g)辅料黄油(20g)水(25g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)摩卡蛋糕的做法步骤1、黄油20g加入25水放...
食材明细主料奶油奶酪(80克)辅料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)淀粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...
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