有关炼乳土司的精选大全
“我觉得,考验一种高粉好不好用,也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包,当时面团只揉到到了扩展阶段,虽然出膜,但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司,延长了和面时间,确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中种面团材料:金象高粉:280g主面团材料:金象高粉:120g辅料具体步骤1.将冰水倒入面包机里。再倒入高筋面粉。在粉上凹个窝倒入酵母。启动面包机7的和面程...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天又是周末啦,我又可以在家里做小厨神了。昨天晚上烤了一只吐司,早上涂炼乳烤焦码了水果,炒蛋加烤肠的也好吃~家里的小咖啡杯打碎了,征用小茶杯代班,感觉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炼乳土司,这款点心滋味香喷喷的,香气扑面而来,让人食之难忘哦。听名字都司让人垂涎欲滴啊。很多人都喜欢这道美食,它做法简单,在讲求效率的生活中,可以很好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炼乳土司是一道香甜美味的小甜点。可以作为一道你的早餐抑或是一道美味的下文茶,也可以是一道小朋友的零食。现在很多年轻人或者是一些小朋友很喜欢一...
食材明细主料(中种面团)高筋面粉(吐司粉)(400克)耐高糖酵母(5克)水(240克)辅料(主面团)高筋面粉(120克)酵母(一克)冰鸡蛋液(30克)炼乳(104克)小冰块(60克)盐(6克)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)神级(难度)炼乳棉花吐司的做法步骤1、我们...
食材明细主面团面包粉(80克)糖(20克)盐(3克)炼奶(50克)鸡蛋(25克)黄油(20克)中种酵母(3克)水(100克)面包粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料(高粉180克,水100克,酵母3克)放入面包...
“这个吐司只经过一次发酵,口感却非常的棒,根本不需要面包刀来切片,因为它太软了,直接手撕着吃最过瘾。您如果感兴趣不妨也试试或者收藏起来,让你享受到被家人和同事称赞的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...
食材明细主面团酵母(4g)高粉(160g)糖(32g)海盐(8克)全蛋液(54g)炼乳(80g)黄油(40g)辅料奶粉(适量)中种高筋粉(374g)水(224克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手撕炼乳吐司的做法步骤1、将中种面团的所有材料混合至没有干面粉,盖保...
“中种做出来的吐司真是软妹子一枚,此款加了大量的炼乳,充满了浓郁的奶香味,非常好吃,可以直接切片吃,也可以做成三明治当早餐吃,怎么吃都很美味!”食材明细中种高筋面粉(175g)牛奶(105g)酵母粉(2g)盐(2g)主面团高筋面粉(75g)细砂糖(30g...
“超级软,还拉丝”食材明细主料面团高筋面粉(260g)鸡蛋(1个)水(120g)酵母(3g)黄油(25g)白糖(30g)奶粉(10g)盐(3g)辅料馅料炼乳(25g)黄油(25g)装饰杏仁片(适量)鸡蛋液(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炼乳麻花吐司的做法步骤1、面团食材...
“这是吐司的另一种吃法,哈哈,这两天专门研究吐司,做了很多种口味,可是其实最根本的还是吐司,所以她们都不肯吃了,只好我一个人默默地做,默默的吃,天啊,我每天都能感觉自己在长肉啊!不过这款吐司也是挺好吃的,不是怕想太多肉,我想...
食材明细主料厚切吐司片(1片)黄油(1大勺)辅料炼乳(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炼乳烤吐司的做法步骤1、用刀在吐司上切格子状(勿切断),2、将黄油放入微波炉叮一下软化成液态,和炼乳混合搅匀3、把1均匀涂在吐司片上,...
食材明细主料高筋面粉(75g)炼乳(50g)牛奶(25g)白糖(30g)盐(3g)全蛋液(25g)辅料黄油(20g)全蛋液(适量(表面刷))中种高筋面粉(175g)牛奶(110g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种炼乳吐司的做法步骤1、中种材料混合,揉成面团醒发2小时...
食材明细主料高粉(200g)牛奶(125g)白糖(20g)炼乳(15g)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)辅料炼乳(适量)椰蓉(适量)巧克力碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳椰蓉巧克力土司的做法步骤1、用后盐后油法揉面,揉好的面团能扯出不易破的薄膜...
“终于如愿以偿的做了这个中空模的炼乳土司,话说现在这个天气好适合做面包,每周都忍不住做,哈哈这款面包首先很美,光是外观就醉了,组织更是松软,抹了炼乳黄油酱更是增添了很多风味,平淡的面包夹杂着黄油的香味和炼乳的甜味,味...
食材明细主料金像高筋粉(180克)水(108克)干酵母(3克)辅料金像高筋粉(77克)砂糖(21克)盐(3克)炼乳(51克)全蛋(26克)牛奶(6至12克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼乳吐司的做法步骤1、所有中种原料,金像高筋粉180克、水108...
“面包的制作与我们传统的馒头、包子其实可以说是一样的,只是一些处理上稍有不同。制作面包要注意两个点,1.是一发的时候要控制好这个度,万一发的太过了那么将影响你后续的制作及口味口感。2.是松弛排气的问题,一般来说分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟当当当,今天又来推荐菜了。今天给大家推荐的是一款早餐——奶油炼乳土司。这个土司我曾经在我家楼下的那家面包店买过,过来打开吃了以后就忘不了了。这...
“采用纯南瓜泥揉面,加入醇香的炼乳、奶粉、椰蓉,口感丰富,色泽金黄,柔软香甜,皮薄拉丝,营养美味。配方为二个450克吐司模具的用量。”食材明细主料高筋面粉(560克)熟南瓜泥(280克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))白糖(40克)...
食材明细主料高筋面粉(375g)抹茶粉(8g)炼乳(60g)盐(3g)干酵母(5g)黄油(38g)辅料水(203g)鸡蛋(38g)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)抹茶炼乳吐司的做法步骤1、材料备齐黄油软化。2、除黄油和盐之外全部放入厨师机揉面,自定义时间先揉1...
“加入炼乳的吐司奶味十足,手撕起来也很过瘾”食材明细主料高筋粉(250克)细砂糖(20克)牛奶(165克)盐(3克)炼乳(20克)黄油(25开)酵母(3克)辅料黄油(25克)炼乳(25克)杏仁片(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳手撕吐司的做...
食材明细主料高粉(200克)紫薯(195克)炼乳(15克)辅料奶粉(10克)黄(15克)鸡蛋液(其余刷表面)(30克)白糖(20克)水(70克)酵母(1小勺)盐(0.5克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯炼乳吐司的做法步骤1、准备各种原料,酵母温水化开静止5分钟发...
“这两天连着做了两次炼奶土司,感觉这款土司很是绵密细软,奶香浓郁,真的非常不错!”食材明细主料高筋面粉(18076克)酵母(3克)牛奶(10812克)糖(20克)盐(3克)炼奶(51克)鸡蛋(25克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼奶土司的做...
食材明细主料高筋面粉(500g)水(240g)辅料鸡蛋(1个)黄油(45g)调料奶粉(20g)炼乳(60g)白糖(40g)耐高糖酵母粉(6g)盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)炼乳吐司的做法步骤1、把除去盐,黄油以外的食材都放面包桶里揉成面团。2、程序揉至...
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