有关打卤手擀面的最正宗做法的精选大全
“昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口...
“昨天是我的生日,亲手为自己做的手擀面。平时我老公和女儿过生日,也都是我给他们做手擀面吃。”食材明细主料面粉(280克)鸡蛋(5个)水(少许)辅料西红柿(2个)鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(20毫升)生抽(15毫升)盐(2克)鸡精(2克)咸...
“小时候家里卖板面配着卤煮的干子鸡蛋火腿肠特别好吃。后面虽然不做面了,可每年都会做卤料。想吃的时候就做点。”食材明细主料干子(适量)手擀面(适量)豌豆(适量)辅料油(适量)猪骨汤(适量)卤煮料(适量)葱(适量)清淡(口味)炸(工艺)十分钟...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:两人份番茄:2个冻豆腐:一片对虾:6只萝卜:1个葱姜蒜:适量花椒:适量胡椒粉:适量鸡粉:适量香油:适量盐:适量辅料具体步骤1.首先是把面活好必须加盐不然面容...
食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好...
“喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、...
食材明细主料木耳(适量)瘦肉(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)线椒(一个)香菇(两朵)葱姜蒜(适量)生抽(一勺)豆瓣酱(一勺)淀粉(适量)盐(适量)食用油(适量)玉米面(适量)黄瓜(一根)胡椒粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)木耳肉丝手擀卤面的做法步骤1、面...
卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:适量辅料手擀面条:适量具体步骤1.将洋葱一半,小辣椒一根,胡萝卜一根切成丁准备好。2.将瘦肉4两切成丁备用。3.油锅倒好油待油温微微冒烟就准备...
“重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...
“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...
“人日子吃面条:香菇肉卤手擀面今天是正月初七,中国传统习俗中的“人日”,即“人的生日”。在古代典籍里,“七”最早出现在《周易·复卦》中,其爻辞为“复:亨。出入无疾,朋友无咎;反复其道,七日来复。利有攸往。””食材明细...
打卤面其实是是山东、山西一带的传统美食,在山东,打卤面是家家户户每天都需要吃的,感觉一顿不吃就非常想念这种味道。随着饮食文化,打卤面也渐渐到了南方,而且由于打卤面的口味非常好,品种也很。因此也受到了广大消费者的喜...
食材明细主料面(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)水(适量)南瓜(适量)鸡蛋(2颗)辅料盐(少许)味极鲜(少许)枸杞(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜手擀面的做法步骤1、将南瓜切块,枸杞少许放入豆浆机,浓汤模式2、将汤放凉,和面,加一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个白面:1000辅料葱:半颗油:适量一品鲜酱油:适量具体步骤1.把面活成团醒15分钟2.擀成大薄饼,折叠3.切丝,根据自己喜好,宽细4.撒上面粉5.把面条抖开,...
“做这个是因为忽然想起小时候在家里,妈妈给自己做的手擀面。粗粗的面条,很是劲道,有着浓郁的面粉香气,是家的味道。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)梅干菜(适量)五花肉(适量)辣椒干(适量)蛋(2个)八角(1个)桂...
“手擀面是我儿子最喜欢的面,一段时间不吃就馋的慌,可能是这一碗简单的面条充满了妈妈的味道,配上自己喜欢的卤就是世界上最好的美味,今天做的是鸡蛋酱卤手擀面。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白面:1000鸡蛋:5个辅料酱油:适量鸡精:适量油:适量葱:适量五香粉:适量具体步骤1.面粉加入凉水和成团,醒面20分钟2.这个时间我教大家做鸡蛋卤,鸡蛋5个加入五...
“山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的...
“今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...
“本来想吃意面的,但是临时改变的行程的某人突然下达了做饭的任务,小女只好因陋就简,用冰箱里现成的西红柿给某人做了这卤面,但是这丝毫没有改变某人吃得肚歪的结果。有这样的男人简直太棒了,不管我做什么他都吃得盆干碗净...
手擀面是面食中人们非常喜爱的种类,它与机器制造出的面条不同,纯手工制作,打造出的不一样的面食口感,更筋道、更有嚼劲,因此手擀面就深受我国广大消费者的喜爱。对于投资商来讲,选择一个可靠的品牌很重要,这就来看正宗手擀面...
“炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既凉爽又清淡,绿色的面上浇上红色的西红柿鸡蛋卤子,真是好看养眼又好吃。”食材明细主料面粉(350克)盐(2茶勺)辅料菠菜(150克)温水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜汁西红柿打...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量水:适量辅料西红柿:适量鸡蛋:适量干黄酱:适量猪肉:适量葱:适量具体步骤1.面粉加水和成面团盖上盖子醒半个小时(俗话说软面饺子硬面汤,所以和手擀面的...
食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...
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