有关炼奶吐司的精选大全
“这个吐司用的是中种发酵法,中种面团需要冷藏发酵17个小时,然后再开始一般做吐司的程序,时间跨度大,但不等于费时。如果打算下午开始做吐司,我会在前一天晚上准备中种面团,总之自己合理安排时间吧。这款吐司虽然添加了炼奶...
“对于上班族来说,能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法,可以省去很多时间。当然,如果要求完美的朋友,还是遵循面包一发二发的做法,这款面包因为加入了炼奶,奶香味很浓,这次用的是学厨黑金刚土司盒,上色...
“这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。因为用面包机做,内桶相对吐司盒大一些,所以对配方的量做了稍微的调整。这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料炼奶:30面包粉:260辅料鸡蛋:70牛奶:100发效粉:3盐:1黄油:15糖:35具体步骤1.准备食材:面包粉,牛奶,黄油,盐,鸡蛋,炼奶。2.面包粉里放入,牛奶,盐,炼奶,鸡蛋。3.用刮刀...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:358水:215酵母:6辅料糖:40盐:6炼乳:30蛋:50黄油:40具体步骤1.将中种(主料)原料放在一起揉匀后,放温暖处发至约4倍左右大。中种撕成块状,将主面团中除黄油...
“这款炼奶吐司我总共做了三次第一次,因为换了面粉,吸水性与之前不同再加上二次发酵温度过高,失败!第二次,做中种时酵母加得太少,面团量太大,低温导致无法拌匀,酵母失效,失败!第三次,@###¥%¥@*&,终于取得小成功!连着三天连做三次...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料金像面包粉:75黄油:20炼奶:50全蛋液:25牛奶:10细砂糖:30盐:3辅料金像面包粉-中种:175酵母粉-中种:3牛奶-中种:106具体步骤1.将中种材料的酵母和牛奶化开,加...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250辅料鸡蛋:1个糖:25水:75酵母:2.5g炼奶:25黄油:25具体步骤1.将所有材料除黄油外放进和面机搅打2.面团到扩展阶段就将融化的黄油加进去继续搅...
“黑芝麻,含有大量的蛋白质,还有黑色素物质,常吃对身体格外有益,在吐司中加入了黑芝麻和炼奶,又会碰撞出什么样的火花呢?答案就是香甜可口,回味无穷。”食材明细主料高筋面粉A(180克)酵母A(2克)鸡蛋(半个)炼奶(30克)黄油(20克)盐(2克)辅...
“面包的制作与我们传统的馒头、包子其实可以说是一样的,只是一些处理上稍有不同。制作面包要注意两个点,1.是一发的时候要控制好这个度,万一发的太过了那么将影响你后续的制作及口味口感。2.是松弛排气的问题,一般来说分...
“精致的女人,懂得如何安排生活,规划人生,除了自身的完满,也给自己所爱的人以安定、平和、喜悦和浪漫。精致女人,眉毛弯弯如初春的柳叶,头发柔柔似蕴涵故事的摇篮。精致的女人,知道如何打扮自己,从外表到内心,不是美丽花瓶,而是...
“这次尝试一种新的整形方法,不是山峰吐司可貌似山峰吐司,将三个峰的形状改成拧麻花,每个吐司只擀卷一次,中间省去松驰的时间,这样能省去一些工时,这种花型我也第一次做,成品的纹理虽不如山峰吐司的明显,但亦有它的独特之处,整...
“•紫色是一个梦幻的色彩,生活中我不但喜欢穿着紫色的衣服,连食品也喜欢搭配点紫色,既好看又有营养。紫薯的功效蛮多,主要有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、还有利于减肥瘦身等等。这个吐司我还是选用中种做法,因为中种法的吐司...
食材明细主料面包粉(中种)(245克)酵母(中种)(3.5克)牛奶(中种)(170克)面包粉(主面团)(105克)牛奶(主面团)(10克)炼奶(主面团)(30克)蛋液(主面团)(35克)糖(主面团)(50克)盐(主面团)(4克)辅料黄油(20克)葡萄干(60克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干炼奶...
“潜水了一年多,终于有勇气发图了。2年前忍不住买了一个烤箱,就是因为看的这些美食美图,经不住诱惑,也想自己做出来,于是每天都在美食网站上逛,然后记录食谱。俗话说,万事开头难,刚开始自己做的时候失败过很多次,后来干脆就不...
“这款炼奶黑芝麻吐司,用的是炼奶吐司的配方,真是的百试不厌。制作的时候,加了磨碎的黑芝麻,虽然成品有点黑,但是真的非常非常香哇,所以强烈推荐。黑芝麻的食疗作用相信大家也都了解,所以也不再废话介绍,所以说也是一款很养生...
“美味”食材明细主料汤种(70克)鸡蛋(一枚,50克)红绿提子(40克)冰水(适量)辅料牛奶(30ml)高筋面粉(250克)黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炼奶提子吐司的做法步骤1、1原料;高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶...
“甜蜜的葡萄干和甜蜜的炼奶,这款吐司的味道相当淳正哦,喜欢甜面包的朋友们不可错过!”食材明细主料高筋面粉(350克)牛奶(150克)细砂糖(50克)全蛋(40克)葡萄干(50克)辅料干酵母(4克)盐(2克)炼奶(35克)无盐黄油(40克)蛋清(适量(刷表面))甜味(口味...
“面包界最百搭的莫过于吐司了,甜咸完全取决于你对夹馅风味的选择。今天这款吐司,组织细腻,内心绵软表皮筋道,因为采用了中种法,所以存放四五天也口感依然,炼乳的加入让整个吐司奶味浓郁。我第一次吃到这款吐司,是在自由姐的...
“这道淡奶油炼乳大吐司,是用面包机来完成的。吐司不但柔软,奶香味浓郁,而且拉丝效果真好,可以直接手撕着吃,也可以切片抹果酱。”食材明细主料原味面包粉(310克)淡奶油(80克)牛奶(100克)鸡蛋液(55克)白糖(30克)酵母(4克)黄油(25克)辅料...
“经典流传下来的北海道吐司,奶香浓郁,得到所有做面包的朋友的一致厚爱,这样经典的吐司,在我一直的面包之旅中,是最为常做的一款吐司,对于这样一款吐司,一直深受我家小宝的至爱,宝宝都是牛奶控,对这种奶味十足的甜吐司,一直都是...
食材明细主料金像高筋粉(180克)水(108克)干酵母(3克)辅料金像高筋粉(77克)砂糖(21克)盐(3克)炼乳(51克)全蛋(26克)牛奶(6至12克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼乳吐司的做法步骤1、所有中种原料,金像高筋粉180克、水108...
“吐司的百变吃法,解决每次吃不完的吐司。”食材明细主料吐司(2片)黄油(15克)辅料炼奶(10克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炼奶烤吐司的做法步骤1、准备食材2、黄油放碗中放微波炉加热一分钟3、吐司表面切割成菱形4、黄...
“这次的土司里面我就卷上了红枣泥,枣泥不用细腻,大块的,吃到口里香甜,味道浓郁,很是享受,早餐来几片随意烤一烤,或者下午茶的时候直接就用手撕来吃,还可以随意添加自己喜欢的东西,惬意!”食材明细主料高粉(350克)炼乳(35克)酵母(4克...
“炼奶小面包味道奶味十足,非常好吃,感兴趣亲们的可以试试。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(160克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)炼奶(30克)黄油(30克)盐(3克)耐高糖酵母(4克)辅料炼奶(适量)牛奶混合液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
热门标签
-
醋拌黄瓜蜇头的最正宗做法
麻酱拌胡萝卜芹菜怎么做好吃
杏仁熟豆豆浆的做法步骤
辣煮腰花的最正宗做法
豆沙松糕的做法步骤
鲜竹笋炒肉丝怎么做好吃
香菇牛肉丸子
瓠子尖椒炒肉片的家常做法
辣炒土豆片怎么做好吃
腐乳牛肉怎么做
油炸烧饼的最正宗做法
皮蛋鲜肉水饺怎么做好吃
鸡枞菌虫草花汤怎么做
黑醋栗棒棒糖蛋糕怎么做
皇古区
香干拌猪肺怎么做
散菜花炒火腿肠怎么做
十谷粥的做法
蔓越莓板栗糕怎么做
粒粒香
咸鸭蛋白菜汤的做法
肉片金耳条的做法步骤
水果派的家常做法
虾酱鸡蛋煎饼卷
自制油辣子怎么做
洋葱烧豆腐
【海米葱油面】做一碗感动自己的面
突如其来
香橙柠檬苦瓜汁
鳌花鱼黄芪当归汤怎么做好吃
肉末豆腐蒸水蛋怎么做好吃
蛏子冬瓜汤的家常做法
红枣枸杞鲫鱼汤怎么做
风味鱼块的家常做法
咕咕霍夫戚风蛋糕的做法
粉丝炒绿豆芽的做法步骤
-
推荐阅读
- 蛋糕甜品加盟店10大品牌推荐
- 养生的山药羊肉汤怎么做美味好吃
- 味道不错的铁板酱爆墨鱼仔怎么做美味好吃
- 顺产后吃什么好 - 原来有这些禁忌!
- 雪燕是什么 - 雪燕和桃胶的区别有哪些
- 冰糖芋怎么做好吃
- 啫啫三文鱼头煲怎么做美味好吃
- 老式电饭锅和智能的哪个省电
- 痛经的时候吃什么
- 日式关东煮好吃又营养 - 自己做更健康图解
- 韶关零食加盟店怎么加盟
- 小黄鸭玛德琳的做法 - 小黄鸭玛德琳怎么做
- 皇家曲奇的做法 皇家曲奇( - 超简单配方) 皇家曲奇怎么做
- 面包和茶加盟店大约要加盟资金需求多少
- 榕树下米线加盟靠谱吗
-
猜你喜欢
- 这家河粉店口味虽然多 - 但每种口味都很经典
- 美味的干煎鱼怎么做美味好吃
- 瓜苗烩豆腐的做法 - 瓜苗烩豆腐怎么做
- 肉条烧豆腐的做法 色香味十足的--肉条烧豆腐 肉条烧豆腐怎么做
- 开个蛋糕店要多少钱
- 开胃消食猫耳朵面汤怎么做美味好吃
- 妈妈做的东坡肉怎么做美味好吃
- 心心相印水果蛋糕的做法 情浓意浓之【心心相印水果蛋糕】 心心相印水果蛋糕怎么做
- 春季野菜有哪些
- 油菜鸡腿肉的做法 - 油菜鸡腿肉怎么做
- 香菇炖鸡汤的功效和营养价值有哪些 - 怎么炖更好喝
- 去湿气的虾米冬菇烧冬瓜怎么做美味好吃
- 鲜秋葵如何挑选 - 鲜秋葵如何储存
- 酒煮文蛤怎么做美味好吃
- 五花肉炒青椒土豆片的做法 - 五花肉炒青椒土豆片怎么做