有关油炸茄块的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟在我们的生活中,当你一个人下班回家时,看到街上灯火通明,而你自己却已是很累了,这时的你,是不是很想有一个人能在家等你,为你做一顿饭呢,这时,我觉得做一道美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油炸茄块是个常见的菜式,做法很简单,不用准备太多的食材更不用花费很多的功夫。油炸茄子适合作为一款家常菜,不过多吃比较上火,而且会觉得油腻。做这个菜...
可以放。炸鸡块之前要先腌制鸡块,把料酒、酱油、盐、鸡精、花椒放入鸡块中搅拌均匀,再放置半个小时就可以了。可以放点炸鸡粉,这样做好的炸鸡香酥里嫩。同时也要控制好油温,不然炸鸡容易外焦内生。炸的时候可以用牙签扎一...
“想吃又想瘦还能吃出幸福感的烤箱版鸡块新鲜出炉,手里拿着啤酒,嘴里吃着鸡块,看看世界杯已进入一场场惊心动跳的半决赛,减肥也可以忘情吃,外香里嫩,色泽诱人,没有油炸后的油腻感,好吃又健康。”食材明细主料鸡胸肉(2块)鸡蛋(2个...
不用。买回来的火鸡洗净切块焯水后进行腌制,火鸡肉质比较柴且有腥味,腌制过程中要加入料酒、柠檬片来去除。锅中油热炒香葱、蒜、姜,火鸡块裹一层面粉、面包糠再放入,炸10分钟即可,出锅后可以洒适量的葱花、食盐,配合孜然等...
“红薯可以蒸、煮,油炸就是换一种吃法。”食材明细主料红薯(2个)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸红薯块的做法步骤1、把红薯去皮洗净切块2、热油,放入红薯块炸制3、炸制到红薯熟透、上色。4、捞出装盘即...
“糍粑块是重庆地区的特色小吃之一,是当地居民的早餐选项之一。小时候吃糍粑的时候不少,现在却发现做这个东西店的已经很少了。食材简单,做法不复杂,但是比较花时间,价格也不贵,估计这外面卖的越来越少的原因之一。自己学着...
食材明细主料鸡腿肉(3只)蒜(半颗)辅料花生油(15ml)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄炸鸡块的做法步骤1、鸡腿去骨、番茄切块2、用面粉拌鸡腿肉,放着3、放油、炸鸡腿肉,炸至金黄色4、鸡腿肉捞起来后,放油炒番茄,番茄炒好后...
“茄块用蒜泥浮拌一下,或者烩菜,特别下饭。”食材明细主料茄子(适量)辅料红薯淀粉(适量)面粉(一把)鸡蛋(3个)盐(适量)花椒粉(适量)清水(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄块的做法步骤1、茄子去皮切滚刀块。2、红薯淀粉适量,...
“今来一款炸豆腐,美味快手方便,口感外酥里嫩”食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然油炸豆腐块的做法步骤1、老豆腐一块冲洗干净,用厨房纸吸去水分2、切成...
油刚好没过鸡块。在炸鸡块的时候,放入油的量,刚好没过鸡块即可;太少的油,炸出来的鸡块不够酥,甚至半生不熟;放的油太多的话,炸出来的鸡块会有些油腻。其次要注意控制好炸鸡块的油温,一般在180度左右,这时候放入鸡块会先沉一下...
用调料腌制,腌制10-15分钟即可。腌制油炸鸡块用到的调料有食用盐,姜片,花椒粉,五香粉,鸡精,淀粉等调料大概腌制10-15分钟。腌制好的鸡块裹上面包糠,鸡蛋液后要等锅里的油冒小泡了在炸,把鸡块炸制金黄酥脆即可出锅食用,炸好的鸡...
“茄子准备2个或4个,切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子(2)辅料面粉(5碗)葱花(一小块)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净(不需去皮)2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制(至茄...
3分钟。鸡块在炸之前可以提前腌制上。炸鸡块的时候最好是选择面粉跟淀粉1:1混合,这样炸出来的鸡块吃起来又香又脆,市场上的面粉种类有三种炸鸡块最好是选择低筋面粉。鸡块裹上面糊之后可以再沾上一层面包糠,这样吃起来口...
把土豆去皮切块之后小火煎炸即可。土豆,常见的吃法有酸辣土豆丝、红烧土豆块、土豆炖牛腩、土豆炖排骨、土豆丝炒肉以及油炸土豆块等。在土豆去皮之后,建议把土豆放到清水中浸泡,这样能够有效避免土豆出现变色的状况。在...
食材明细主料鸡块(235克)油炸素鸡(175克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油炸素鸡烧鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、油炸素鸡、香叶、桂皮、...
20分钟。在油炸的之前,在火鸡表面用刀要划几个口,配料要涂抹均匀,这样可以让火鸡里面的肉更快的接触到油和配料。注意油温不能太高,如果油温太高的话,火鸡里面的肉还没完全熟,火鸡表皮已经变糊,反之油温也不能太低,如果油温太...
先解冻。冷冻的炸鸡块表面的水分或冰块油炸的时候会引起油花,最好的处理方式是先进行解冻,操作起来相对安全一点。一般来说,半成品类食物可以直接油炸,表面有其他成分包含水分,油炸不会引起油花。炸的时候可以提前先预热好...
食材明细主料茄子(230克)肉末(80克)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸茄盒的做法步骤1、材料:茄子、肉末、鸡蛋、面粉2、将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒...
“香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱...
要提前将买回来的鱼清洗干净,将鱼横着切成块,放在碗中用盐腌制一会,也可以加入一定的味精,然后将鸡蛋和面粉混合,混合的不要太干,将鱼块放入面粉中,挂上白面,然后就可以放入锅中油炸了,在炸的时候,尽量不要用筷子去搅拌或翻面,保...
“每天早上都要有肉肉,东北气温较低,冬天的时候,特别想吃油炸的食品,不健康的同时,还会变得胖胖的很果断的买了空气炸锅,自己做健康的美食,与大家共同分享。”食材明细主料肉馅(250g)辅料鸡蛋(1个)茄子(1根)葱花(少许)原味(口味)炸(工艺...
冷冻的炸鸡块需要解冻之后再油炸。直接炸容易造成油溅的现象,且这样容易造成鸡块炸不透,出现外焦里嫩的情况。另外,炸鸡块淀粉和面粉可以按照比例7:3来,这样炸出来的鸡块外皮口感会膨松酥脆。还得注意掌握好火候,刚开始可...
“外酥里嫩”食材明细主料草鱼(500g)辅料豆瓣酱(2勺)红薯粉(100g)调料盐(适量)胡椒粉(1勺)菜籽油(100g)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸鱼块的做法步骤1、鱼块放入胡椒粉,豆瓣酱和盐抓匀,再放入红薯粉抓匀包裹。2、油热以后,放...
“下饭菜,超过瘾。”食材明细主料油炸豆腐(四块)辅料葱(少许)香菜(少许)淀粉水(少许)线椒(少许)姜(少许)蒜(少许)辣椒面(少许)调料食用油(少许)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣油炸豆腐块的做法步骤1、炸好的豆腐。2、切小方...
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