有关土豆烧鸭肉的做法步骤的精选大全
食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)生抽(一勺)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净,油锅起火烧六成熟倒入...
土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油,因为这种油会给土豆原有...
“第一次看人卖鸭子是把鸭子嘴巴和脚绑起来用扁担挑着买的,买了一个跟妈妈一人一半。家里正好有两个之前挖的大土豆。于是做了一道硬菜。”食材明细主料麻鸭(半只)土豆(两个)辅料啤酒(1瓶)豆瓣酱(1勺)豆豉(1勺)料酒(适量)酱油(适量)...
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯...
“话说春节时朋友送了一只飞鸭,杀好了还足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具...
“鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用...
食材明细主料鸭子(半边)土豆(三个)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉炖土豆的做法步骤1、锅内少放点油烧热,下鸭肉煸炒出水分,炒出鸭...
“鸭肉北方市场不多见,冬天吃它更滋补,碰到了一定要买,滋阴补虚,养胃生津,清热健脾,止咳化痰,专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老...
食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖土豆的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、入锅煮一下,加入料酒,过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。3、生姜切片...
“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜,没有过多的调料,只用到郫县豆瓣酱,做出来不仅颜色漂亮,口味也很好吃,也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适...
“鸭肉性凉,好吃营养且不上火,是很多朋友的衷爱.虽然已进秋季,但对福建来说,还是个炎热的天气,太阳像火一样烤着大地,一个字:热.老公说,有些日子没吃鸭子了,怀念我的红烧鸭子,嘿嘿..好吧,为了工作辛苦的他,今天就替他解解馋吧.做个土豆...
食材明细主料番鸭(适量)小土豆(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:番鸭洗净剁成块,小土豆去皮清洗干净。2、...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料土豆(适量)生姜(适量)蒜子(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、配料切块。3、热锅冷油放生姜蒜子。4、倒入鸭腿...
“这道菜是家常菜,秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉(600克)土豆(500克)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(2勺)酱油(2勺)料酒(2勺)调料姜(2片)蒜(2个)辣椒(3颗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭...
“自打朋友们一块买了高山小土豆,我的朋友圈这几天都是各种秀土豆的菜菜照!受不了诱惑,我也动手做了一道,发到朋友圈跟他们一块晒晒。高山小土豆,它种不大,个头只有鸡蛋大小。是农家自留、代代传承的老品种,有别于市面上其他...
食材明细主料番鸭(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:土豆切块、番鸭。2、番鸭冷水下锅,放入姜葱料酒焯水...
“鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。《本草纲目》:“鸭,水禽也。治水利小便,宜用青头雄鸭;治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭,补的作用更大,而且风味独特,是...
食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)蒜头(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸭肉的做法步骤1、土豆削皮切块,鸭肉切块,姜蒜头剁碎备用。2、开火倒入花生油,姜蒜...
“土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地,一般不会上火。北京是不太好买,这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候...
“五月,是妈妈的节日。但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去,他们在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜给爸妈吃!很想很想再孝敬爸妈一次!而这一切都不可能了~~~~在母亲节,我只能暗自伤悲,在母亲节...
“过年买的烤鸭,儿子这个主力军不在,吃了两顿还吃不完,剩的就用来炒了土豆。”食材明细主料土豆(8个)烤鸭(1/4只)辅料盐(1/4茶匙)鸡粉(1/2茶匙)油(1大匙)葱(2根)蒜(4瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉炒土豆的做法步骤1、剩的烤...
“紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方...
食材明细主料鸭边腿(4个)土豆(5个)辅料王守义炖肉包(1袋)调料豆瓣酱(2勺)料酒(1碗)鸡精(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块,一碗料酒腌半个钟。2、土豆削皮,蒜切片。。起锅热油,...
食材明细主料鸭块(500g)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水,土豆去皮切块水洗沥干,葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成...
食材明细主料鸭子肉(半只)辅料土豆(1个)桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)橘皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭烧土豆的做法步骤1、鸭子斩块备用2、配料清洗一下备用3、冷水放入鸭子肉焯水...
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