有关超潮炒饭的精选大全
“身为一个爱吃米饭的北方人,基本上米饭的各种做法我都尝试过了。盖浇饭,汤拌饭,锔饭,炒饭,焖饭……其中炒饭是我平时最经常吃的,因为方便好味。但单一的炒饭吃多了,也会觉得有些腻烦。就算变换几种食材,口感也总是一成不变。...
“某日.特想吃炒饭.那种五光十色超级炒饭.呵呵,其实是里面有很多料的炒饭.到菜市场买到所有想吃的材料.想不到一碗炒饭也可以如此的漂亮.只怪我的手机相素差了.哎”食材明细主料米饭(一碗)辅料胡萝卜(半个)玉米(3分之一包)土豆(一小...
食材明细主料隔夜的白米饭(适量)辅料红薯叶(适量)猪肉粒(适量)葱粒(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯,早上看到家裡只有番薯葉,就隨便取材了,把番薯葉切成...
“鱼饭,在港澳地区和广州、深圳一带被称为“潮州打冷”。外地人到潮汕地区,见到菜谱上写着黄墙鱼饭,乌鱼饭,还以为是白米饭上放一两尾下饭的鱼,便是鱼饭了。其实,鱼饭是潮人对海鲜进行特殊烹制后的打冷鱼的一种特殊的称呼哦...
炒粉,传统饮食,制作工艺特别简单,第一步把粉放入热水中略过,然后将粉用明火翻炒一会,等到自然熟透,之后加入少量生抽、辣椒粉面、葱花、鸡蛋、青菜等配料,更有大米的醇香和爆炒的煎炸香味,类似的还有炒饭,风味更是独特。下面让...
食材明细主料红黄甜椒(适量)豌豆(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料鸡精(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超美味蛋炒饭的做法步骤1、先把凉米饭压成一粒一粒,然后用去了蛋清的蛋黄把米粒拌均匀2、然...
“柯饭,也就是所谓的香饭。老公说最好吃的,就是婆婆用大灶做出来的。正宗的柴火灶。大灶因为火大,锅大,米饭熟的快,所以也特别的香,最好吃的就是那层锅巴,油香油香的,又脆。但大灶只有每年在七月的时候用拜,要煮四五斤米的时候...
“鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类,是用鱼肉锤打而成的,以人手打至起胶带粘性且变薄后,再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性,是潮汕地区的特产,上世纪六十年代每逢过节或者是家里来了客人了,才...
“很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。”食材明细主料鸡胸肉(1大块)胡萝卜(4分之一)鸡蛋(2个)鱼丸(5粒)辅料姜碎(适量)配料盐(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕炒饭的做法步骤1、鱼丸切...
“潮汕人的最爱”食材明细主料猪肉(适量)红豆(适量)大米(适量)鱿鱼干(适量)油麦菜(2个)虾米(适量)花生(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)潮汕饭茶的做法步骤1、因忘了拍材料图,所以大家将就看吧,将...
如今的社会,生活节奏非常快,除了周末,一般没多少时间去精心准备一顿饭。特别是早上,很多人几乎处在争分夺秒的状态,这时候,一份营养足够,耗时又短的快手饭就是不二之选了。炒饭,饭菜兼顾,营养丰富,做起来不仅简单,而且快速,当做早...
食材明细主料玉米(1个)胡萝卜(1个)青豆(30克)肉球(1个)辅料香菜(2棵)酱油(10ml)盐(2汤匙)味精(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮~切记胡萝卜玉米青豆要放米饭上面煮...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料食用油(3勺)葱花(适量)调酱汁:生抽(2勺)香醋(2勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)辣椒面(1勺)淀粉(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)超下饭的炒鸡蛋的做法步骤1、调酱汁:生抽2勺。2、香醋2勺。3、蚝油1勺。4、...
“虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。今天小编就来...
“清明时节前后吃用。”食材明细主料米饭(2~3人分量)辅料青草(一饭碗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕青草饭的做法步骤1、把新鲜摘下来的青草叶洗干净,捞起,再切碎放置碗中备用。2、在锅中加入适量油,热油锅,再下青草...
“潮汕人最为熟悉的丝瓜烙,也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高,也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒,也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧:潮汕素炒丝瓜”食材...
潮叔炒饭一看名字就是专业从事炒饭的品牌,但是虽然我们只是一碗小小的炒饭,却能让人吃出大大的乐趣。凭借着一碗小小的炒饭在市场上获得成功,在短短的数年时间便在广州、东莞、佛山等地开设30多家连锁店加盟店,获得无数消...
食材明细主料米饭(少许)辅料鳗鱼(350g)玉米粒(200g)胡萝卜(200g)调料小芹菜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼,切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备...
“每次剩米饭都会做成蛋炒饭,这样有菜有蛋营养十足。”食材明细主料米饭(1碗)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)熟玉米粒(1把)调料盐(半勺)味达美(1勺)蚝油(1勺)花生油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、准...
“生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区...
“交通越来越堵,到家越来越晚。现在小兔的家人已经习惯不等我直接吃晚饭了。话说,晚上自己一个人吃饭的感觉还蛮好玩的,哈哈。看看今天给我留的盐水鸭,都是脯子啊,老妈买了半只前脯还给我留这么多肉,还是妈妈好呀,好感动哦。...
“潮汕咸菜是一道美味可口的名菜。酸菜类食品,以大芥菜为原料加盐腌渍而成。潮州大芥菜,俗名大菜,它色泽金黄,味道咸芳爽脆,闻名遐迩的潮汕咸菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,人们常说...
食材明细主料巴浪(1000g)辅料海盐(3汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)潮汕鱼饭的做法步骤1、如图尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼,此类鱼做“鱼饭”比较甜。2、将鱼外面洗净,不用杀,整齐摆放在竹蓝里。3、并用东西把鱼压紧。...
“鱼面,原本是惠来的小吃,也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人,把惠来的鱼面融入潮汕地方特色,便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类,由于是用鱼肉锤打而成的,以人手...
“潮汕有句俗语说:“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西,而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了,可见...
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