有关水果清香之柠香玛德琳蛋糕(少油版)的精选大全
“最近真的很喜欢用水果做各种蛋糕,带有水果的清香,味道特别赞。依然是少油版的玛德琳,吃起来没有太大的罪恶感。很喜欢玛德琳蛋糕,因为它做起来容易。又可以提前一晚上准备好面糊,放冰箱冷藏。第二天想吃的时候,随时拿出来...
“据说玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点,也叫做贝壳蛋糕。是由黄油、低粉、糖、泡打粉、全蛋液等搅拌制作而成。无须打发鸡蛋,制作方法非常简单,比较适合新手噢~这款蛋糕中添加了一部分黑米粉,使蛋糕的口味略有变化,增添了黑...
“谁是玛德琳?玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,有一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜...
“炎热的夏季里,除了冰凉的饮品,还有最简单快手的玛德琳,这款百香果玛德琳清爽不腻酸酸甜甜。操作非常简单可以试一试。”食材明细主料百香果(1个)辅料鸡蛋(1个)低筋面粉(50g)黄油(50g)糖粉(50g)泡打粉(1.5g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗...
“爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起我的兴趣,再加上家里的宝贝也不太...
“我喜欢玛德琳蛋糕已经很久了,喜欢她它贝壳式的形状,喜欢它高高隆起的小将军肚,苦于没有膜具,“双十一”终于淘到了一个,立马做了二回,感觉不错。由于没有打发蛋液,口感比戚风蛋糕差点儿,所以黄油不能减少,我用了40克酸奶代替...
“玛德琳蛋糕不需要太多的技巧,制作非常简单,但是由于有黄油的介入,所以风味独特,奶香浓郁。里面的百香果可以换成葡萄干、蔓越莓干、核桃干等。切碎使用效果更好。百香果的独特的味道和脆脆的果籽与充满黄油气息的蛋糕混...
“最近世界杯的热袭真是愈发的激烈呀由于时差的问题身边很多朋友都在熬夜看球但是每当深夜来临之时肚子就会吱吱的叫唤起来大家都会男人们通常都会喝啤酒啦当然也有陪着男朋友看球滴女女们不爱喝酒的她们当然更适合来...
“有这样一种小蛋糕,先不说它小巧别致的外观、贝壳状的花纹,单是那一个个隆起的高高的圆乎乎的小肚肚就足够让人们一而再再而三的去做它,对啦,这也正是它身上最可爱的标志---它的名字就叫做玛德琳~~~~~~玛德琳要说好做那...
“使用的是金属玛德琳蛋糕模具,导热会很快,要留意蛋糕上色情况,模具是防粘的,烤了第一炉后,后面的面糊不需要抹黄油烤也不会粘的。蛋糕的颜色非常漂亮,烤出了象征玛德琳标志的大肚子,且使用了新鲜的橙汁浸泡橙丁,蛋糕的橙香味...
食材明细主料柠檬皮(三分之二)低粉(100g)白砂糖(60g)蜂蜜(20g)泡打粉(4g)黄油(100g)鸡蛋(100g(小的4个,大的2个))辅料奶粉(20g)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬皮玛德琳的做法步骤1、黄油100g加热融化,可以微波炉也可以隔水融化成液体...
“玛德琳-一个听起来就很美名字,再看它的造型是不是很可爱呢?咬一口再配上红茶,真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做过玛德琳除了外形让我惊喜外,口感并没有让我想再做下一次的冲动,其实还是要找对方子,这次还是用的兔子几年前...
“百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖、降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效...
“精致可爱的玛德琳是我最爱的点心之一,其中最喜欢的就是添加百香果制作的玛德琳,松软可口又清新回味,酸甜有度,妙不可言!”食材明细主料低筋面粉(55克)黄油(40克)鸡蛋(1个)糖粉(38克)百香果汁(32克)辅料泡打粉(2克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一...
“今天给大家分享一篇超好吃的玛德琳,简单操作不复杂。”食材明细主料低筋面粉(55克)黄油(60克)柠檬皮(1/2个)辅料鸡蛋(65克)杏仁粉(15克)细砂糖(36克)泡打粉(2.5克)调料柠檬汁(6克)香草精(3~5滴)牛奶(10克)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
“柠香玛德琳,添加了红丝绒精华后,让它的颜色更靓丽”食材明细主料白砂糖(100克)柠檬皮(1个)鸡蛋(160克)牛奶(50克)泡打粉(3克)蜂蜜(25克)黄油(140克)辅料红丝绒精华(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红丝绒柠香玛德琳的做法步...
“一杯热腾腾的红茶,配上一碟柠香的玛德琳,最美妙的午后,最浪漫的消遣~”食材明细主料黄油(113g)面粉(130g)泡打粉(5g)盐(2g)辅料鸡蛋(3g)糖(100g)黄糖(30g)香草汁(适量)柠檬屑(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠香玛德琳的做法步骤...
“玛德琳蛋糕简单易做零失败,以外形像贝壳而得名的小蛋糕,以前也做过,但是学厨的模具更胜一筹,好脱模,形状漂亮,加了柠檬碎,吃起来味道有一股淡淡的柠檬味道,十分的好吃。。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)黄油(50克)柠檬(1...
“笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂...
“玛德琳和舒芙蕾一样,也有着“黄金30秒”之说,刚刚出炉时,便是它最美味的时刻。刚烤好的玛德琳表面贝壳花纹泛着金黄细腻的光泽,微微鼓起的“小肚子”,格外俏皮可爱。轻轻掰开,阵阵奶香扑鼻而来,内部组织细腻松软。入口瞬间...
“孩子不喜欢黄油的味道,改用玉米油做玛德琳,热量也比黄油版的低很多,味道同样好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(45克)玉米油(35克)细砂糖(35克)泡打粉(2克)辅料草莓酱(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓夹心玛德琳蛋糕...
“孩子说好久没吃蛋糕了,不想打蛋白,加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧,七夕之前就做了,一直拖拉到现在才发。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(1个)白砂糖(35克)混合坚果(25克)玉米油(40克)辅料泡打粉(1.5克)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简...
“最近对蛋糕有些兴趣,前段时间从TB上败了个玛德琳的模具。特别喜欢它圆鼓鼓的小肚子。这个作为下午茶的小点心绝对是NO.1的。柠檬能解黄油的油腻,让你感受柠檬的清香与黄油的奶香,配上一杯黑咖或者一杯红茶,包你一口一个...
“这个经典的法国甜点,因其形状圆胖,很丰满,还有个鼓出来的肚小胖,所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。它还是珍贵回忆的代名词,沐浴着阳光,一口咬下,细腻的蛋糕中有着一股清新的柠檬香味,一直在口中蔓延.....现在,让我们亲手...
“在明媚的春日,当春风在脸上肆虐的时候,特别想跟孩子一起去野外感受春天的脚步。看看抽丝的杨柳,含苞欲放的花朵,捉迷藏一样露出地面的小草,放上大半天的风筝。做了三种口味:原味、抹茶、可可。口感比较绵密,味道清香不腻歪...
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