有关面筋泡的做法的精选大全
食材明细主料面粉(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面筋泡的做法步骤1、面粉加清水,活成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧60分钟2、饧好的面团,分次加入清水,水洗面团,把淀粉全部清洗干净,就余下面筋3、洗好...
食材明细主料面筋(200克)辅料孜然(适量)食盐(适量)色拉油(适量)高汤(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤面筋的做法步骤1、将超市买来的面筋团切片备用。2、将适量水烧开。3、谁开后放入切好的面筋绰水...
“半夜煲韩剧看到女主角吃泡面,引起连锁反应,肚子饿了!也该吃宵夜了!^O^”食材明细主料泡面(1块)牛筋丸(8个)脆鱼皮(5块)辅料酸笋(9块)香菇(5块)调料方面内的所有调味包(4包)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼皮牛筋丸泡香菇面的做...
“独面筋是天津的特色菜,这种油面筋也是天津卫特有的,好像只有天津对这种油面筋情有独钟,尤其是上些年纪的人,以前过年,香干面筋都是要用副食本排队买的。记得小时候,年根底下姥爷排队买来豆腐放在院子里就能做出冻豆腐,年下...
“面筋是一道家常菜,但天津这边尤其爱这一口,我也是到天津之后才学会做的这道菜。这道菜老少皆宜,牙口不好的也能吃,小孩也能吃。我们来看看做法吧”食材明细主料面筋(300g)青菜(150g)肉(100g)辅料香菜(1根)葱(一点)蒜(2-3只)糖(1匙)盐(...
“天津市爱吃面筋,除了面筋咕嘟豆腐,面筋虾仁,独面筋也是很美味的,这道菜要多蒜,蒜香去腻,是点睛之笔”食材明细主料面筋(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)独面筋的做法步骤1、买来的面筋切块。2、大量...
面筋也是一种我们平时比较爱吃的食物,但是超市买到的面筋一般是干面筋(为了易于保存),所以买回来之后就需要进行浸泡,才能够加工食用。这时许多小伙伴心中就会有一个小疑问了,那就是面筋用开水泡还是用冷水泡呢?那么下面...
放入冰箱中保存。油面筋泡最多冷藏四十个小时,因为面筋中有空隙,是一种半发酵食品,时间长了会让面筋的味道流失,变质。面筋放进冰箱前可以放在凉水中泡一下,这样可以防止面筋粘在一起,而且再用来凉拌或者煮面的时候会更方便...
“这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。说到面筋,它的干品也叫烤麸,通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白,口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的,摊主配着凉皮一起卖,想要啥要...
食材明细主料面筋(200g)辅料芹菜(50g)胡萝卜(30g)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)蒜汁(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌面筋的做法步骤1、食材,面筋,芹菜,胡萝卜,蒜。2、全部切丁。3、起锅放...
“酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS:感谢下奶奶的技术支持:p”食材明细主料猪肉(适量)清水油面筋(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(...
食材明细主料青椒(一个)蒜(三个)葱(一颗)花椒(几粒)蘑菇(几个)面筋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)干辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒面筋的做法步骤1、准备好葱花,蘑菇,蒜,花椒~2、还有青椒~切洗一点这样比较容易熟,而...
食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸面筋的做法步骤1、备面粉加糖拌匀。2、再加清水揉成面团。3、蒸熟。4、冷却。5、切片,。6、放进热油锅里。7、油炸。8、炸香炸脆即可。9、炸...
食材明细主料面筋(适量)豆腐(约200克)辅料生抽(1勺)老抽(多半勺)糖(半勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(少许)清水(多半小碗)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧面筋豆腐泡的做法步骤1、这次用的面筋是之前做多了剩下的,另做了一道菜...
“手工烤面筋在街道边十分畅销,没有那个姑娘不喜欢吃烤面筋的,麻辣可口还不占胃,人手一份还能彼此分享。所以说学会烤面筋做法真的可以养活自己。”食材明细主料谷原粉(500克)辣椒面(200克)蚝油(100克)烧烤酱(100克)白芝麻(50克)色...
“简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随...
食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉丁(适量)豆腐皮(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)瓠子(适量)油(适量)干贝(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒面(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋汤的做法步骤1、面粉...
“猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。”食材明细主料猪板筋(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)蒜苗(适量)配料料酒(适量)嫩肉...
食材明细主料鲟鱼筋(1条)泡椒(20克)辅料黄秋葵(适量)红辣椒(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒鲟鱼筋的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅,放入适量的油,下入姜丝和红辣椒爆香;3、...
开水泡。面筋是平时吃的一种食物,就是一种食用性的蛋白质。由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成,面筋是非常好吃的面粉食物,筋道可口。主要是由面粉里边提炼出来的蛋白粉,十斤面粉才能提炼出一斤的面筋粉,平时吃的有油面筋,水面筋,最常...
“微辣,咸鲜,色泽诱人,丝瓜莹绿,面筋泡绵软。”食材明细主料丝瓜(一根)油面筋(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋泡炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净...
食材明细主料谷朊粉(500g)盐(1勺)温水(适量)调料粗辣面(半勺)细辣面(1勺)白芝麻(半勺)孜然粉(半勺)花椒粉(1小匙)油(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤面筋的做法步骤1、温水,加盐,倒入谷朊粉,搅拌均匀,倒掉多余水分...
食材明细主料猪板筋(适量)泡椒(适量)蒜苗(适量)调和油(适量)芹菜梗(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)料酒(适量)味精(适量)嫩肉粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泡椒板筋的做法步骤1、猪板筋切成丝,用料酒、盐、嫩肉粉...
可以。一般来说,高筋、低筋、中筋面粉都是可以用来制作泡芙的,不过高筋面粉里面的一些物质含量更高,颜色更深,光滑且有活性,而低筋面粉的淀粉含量高,吸水以后会更容易膨胀,所以用高筋面粉来制作泡芙比低筋面粉的难度更大,不过...
食材明细主料青菜(145克)油面筋(5个)米饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋青菜泡饭的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、油面筋。2、剩米饭。3、将已洗净的青菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下...
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