有关版梅酱的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中捲:300公克姜片:30公克姜末:20公克20度米酒:1大匙泰式梅酱:1大匙鱼露:1小匙柠檬汁:少许辅料具体步骤1.中捲洗净去膜及内脏,切成约1公分宽的中捲圈。2.取一...
“梅子酱~留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水,兑酒,沾叉烧,做烧肉排骨都是一绝!”食材明细主料青梅(1500g)黄冰糖(1200g~1500g)辅料粗盐(1大袋)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表...
“现在正是杨梅的季节,每次去街上都要买一些来吃,这次多买了一些,想着有面包机方便做果酱,,正好做一些配我的吐司,还有自制的酸奶”食材明细主料杨梅(两斤)白糖(适量)辅料柠檬汁(适量)原味(口味)未知(难度)自制杨梅果酱的做法步骤1、...
“喜欢吃梅花骨,肥瘦相间,做出来很好吃。”食材明细主料梅花骨(300g)土豆(130g)辅料清水(适量)调料盐(3g)料酒(6g)甜面酱(10g)豆瓣酱(10g)大料(1个)桂皮(2块)丁香(3个)干姜(2g)豆蔻(3个)香叶(1片)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱梅花骨...
食材明细主料杨梅(2000g)辅料冰糖(适量)柠檬(半个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时,洗净,去核,切小块2、把杨梅块放入平底锅内,大火煮开,加入冰糖3、杨梅煮至松软,转小火,继续煮并不停...
食材明细主料新鲜西梅果肉(1000g)辅料白砂糖(50g)冰糖粉(150g)柠檬(半个)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西梅果酱的做法步骤1、选取新鲜新疆西梅。2、用水加面粉或小苏打洗净沥干。3、去核。4、切块,大小根据喜好。5、鲜榨...
“青梅的季节到了,每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”食材明细主料排骨(300g)梅酱(20g)糖(20g)料酒(10g)盐(1g)香葱(适量)辅料姜片(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱,我就想呀,烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来,还挺不错的,又简单,儿子吃了一整盘,配了3碗饭,连汁都不放过!😁😁”食材明细主料鸭(半只)蒜头(4个)紫洋葱(小半个)红...
“六月的梅子酸爽开胃,生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。...
食材明细主料青梅(700克)冰糖(500克)辅料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟,捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制(不用放水)...
“家里有个小宝贝!小小的时候不吃肉,喂了就吐出来!我很急!怕营养不均衡。现在,食肉一族!因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾!一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉(213克)辅料酱油(适量)白酒(2克)胡椒粉(2克)盐(1克)草莓酱...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杨梅:500辅料苹果:适量柠檬:适量冰糖:200具体步骤1.杨梅用清水浸泡20分钟,然后洗净沥干2.杨梅去核,一斤杨梅差不多用了一刻钟,我是用剪刀剪的,不知道还有没有...
“杨梅又名龙睛、朱红,因其形似杨子、味道似梅子,因而取梅。杨梅是我国特产水果之一,果实色泽鲜艳,汁液多,酸甜适口,营养价值高。6、7月份正是吃杨梅的季节,杨梅肉质较嫩比较难存储。新鲜杨梅制作成果酱方便使用、耐保存。”...
“天气热起来了,重庆的天一天一个样,一会雨一会太阳的,让人遭架不住,最近还特别爱吃苦瓜,每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜,一直以来,我家吃苦瓜都是切片,昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁,是切的小块。于是我也跟风,小小的改变...
“糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱,来做个黄梅酱版糖醋小排,口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香,让这道菜的味觉层次得以提高...
“之前小姨送了两瓶自己做的酸梅酱,吃了一些,剩下的放了些时间竟然有点发酵出淡淡的酒香。用酸梅酱代替醋做出酸甜口味的排骨,别有一番风味~~~”食材明细主料猪排骨(适量)辅料自制酸梅酱(适量)配料冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)...
“又到了杨梅成熟的季节了,酸酸甜甜又大个的杨梅,让人吃了还想吃~可惜杨梅不易存放,于是,做做杨梅干、杨梅果酱都成了桔子这段时间最热衷的一件事了~今天就先来做点杨梅果酱吧,做好的果酱,可以用来涂面包、做蛋糕卷。。。想...
“做杏梅果脯,留下一些软烂的果肉,做成杏梅酱。”食材明细主料杏梅(适量)白糖(适量)辅料白凉粉(10g)纯净水(50g)调料冰糖(50g)食盐(小许)柠檬(小许)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏梅果酱的做法步骤1、洗净晾干的杏梅。2、去核。3...
食材明细主料白萝卜(3根)辅料话梅(一包)砂糖(适量)米醋(半瓶)白酒(一瓶盖)生抽(两勺)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅汁酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜去皮洗净切薄片2、放入干净的盆中,加盐抓匀腌制半小时3、半小时后倒掉渗出的...
食材明细主料鸡肉片(适量)辅料苏梅酱(适量)指天椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料:鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。2、烧热锅,下油烧热,爆香蒜,葱,及指...
“生活就像乌梅子酱,酸酸甜甜,有时像浅浅的微笑,有时好似风吹半夏,厚实的甜蜜,浓浓的化于口中~”食材明细主料糖渍乌梅(180g)酸梅汤茶包(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎...
“总算昨天天气晴了,今天可以吃到好杨梅了,杨梅有很多品种,今天这个是黑炭梅,个子很大的,之后成熟的就是最大个的东魁杨梅,去年泡了很多杨梅酒,今年也懒得去泡了,老公也不爱喝酒,就吃新鲜的,隔壁朋友的孩子喜欢吃果酱,我就抽空做...
说道梅子酱,不知道有多少小伙伴食用过呢?梅子酱的营养可是非常丰富的,而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的,面包或者炒菜的时候放点梅子酱,味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅子酱的制作方法以及梅子酱的食用...
“年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法...
“一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱,加同等的砂糖或者蜂蜜,冲泡,即成一杯果香扑鼻的热饮,晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅(适量)辅料砂糖(适量)配料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子酱的做法步...
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