有关凉拌烤麸怎么做的精选大全
“面筋就是洗面后剩下的东西,洗面的面糊水就是做凉皮的材料。面筋加酵母发酵后蒸熟,就是凉皮里面添加的有着大空洞的面筋。烤麸就是蒸熟的面筋经油炸、烹饪后而来的,四喜烤麸、红烧烤麸等等,就是这样烹饪而来的。所以,烤麸...
“很家常的上海菜,上海几乎每家每户都会做,鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福(麸)临门,脱胎于四喜烤麸,寓意更加吉利,多多益善。”食材明细主料烤麸(500g)黑木耳(20g)扁尖笋(20g)金钱香菇(20朵)辅料花生米(100g)老抽(1tbs...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤麸(北方有叫面筋的):1块紫茄:几根辅料花椒粒:适量干红辣椒:适量花生酱:适量米醋:适量生抽:适量盐:适量糖:适量蒜泥:适量香油:适量花生碎:适量具体步骤1.先准备调...
“从小就喜欢吃上海梅林的四鲜烤麸,这个习惯一直没有改变。只是现在不怎么去买罐头装的四鲜烤麸了,而是更喜欢自己在家里做。而且自己做的四鲜烤麸,因为是做好就可以吃,不仅仅是没有防腐剂之类的添加剂,味道也更鲜美。罐头...
食材明细主料烤麸(2块)木耳(适量)黄花菜(适量)香菇(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)料酒(适量)调料酱油盐(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤麸的做法步骤1、烤麸泡发后切小块。2、其他材料泡发好洗干净。3、烤麸焯一下水...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤麸干:适量黑木耳:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量香菜:适量蒜米:适量辅料盐:适量豉油:适量蚝油:适量辣椒油:适量纯香麻油:适量香醋:适量具体步骤1.烤麸干处理(做法请...
“什锦烤麸可以热吃,也可以凉吃。以烤麸为主,其它配菜可以根据自己喜好随意搭配,要注意颜色上的搭配,以增食欲。”食材明细主料烤麸(适量)辅料黄花、木耳、香菇(适量)花生、时蔬(适量)配料大料、干辣椒、白糖、(适量)香油、老抽(适...
食材明细主料五花肉(500g)烤麸(150g)辅料木耳(10颗)花生米(30g)调料食用油(少许)生抽(1勺)酱油(1勺)白砂糖(3g)鸡精(少许)料酒(1勺)白酒(1瓶盖)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤麸烧肉的做法步骤1、五花肉切成厚块浸泡出血水。2、放清水...
“北方人喜欢辣喜欢咸,于是以回来之后,我决定做一道北方人喜欢的烤麸,因为只放了胡萝卜和木耳,就叫“双喜烤麸”吧,喜庆一点,庆祝这次美食大赛的开始。”食材明细主料烤麸(2大片)干木耳(50克)胡萝卜(半个)辅料姜丝(10克)香葱(两棵)香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菜拌烤麸这道菜蛋白质含量丰富,香味扑鼻诱人,也是一道不错的下饭菜。香菜有着特殊的香气,除了提香味,还有着健胃消食的作用。有的人很讨厌吃香菜,而有的...
食材明细主料烤麸(235克)辅料黑木耳(适量)香菇(适量)黄花菜(适量)花生米(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烤麸的做法步骤1、材料:烤麸、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香...
“醉麸很咸哦,下饭饭特棒。。。”食材明细主料毛豆(330克)醉麸(适量)辅料鸡精(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醉麸拌毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、醉麸2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将醉麸撕成小块,待用。...
“四喜烤麸是上海的经典冷菜之一,也是年菜中不可缺少的一份子。传统的四喜,就是除了烤麸之外,还必须要加上,香菇、金针菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麸,除了烤麸之外,原版的香菇、金针菜和黑木耳不动,由冬笋代替了花生米。...
准备时间:34分钟    烹饪时间:55分钟主料辅料具体步骤1.1.烤麸和腐竹、干香菇、木耳、花生仁提前浸泡,泡好的烤麸里面有很多的水分,适当的挤去些水分,切小块2.2.干香菇、腐竹、胡萝卜、木耳...
“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货,平时家里备上点,什么时候想吃了随时可以做,非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳,水发香菇、金针菜,带...
“小时候,父亲买过几次烤麸,每次吃了,总觉得吃不够,那甜甜的蜜汁的道味总是让人很怀念,空闲的时间,试着做了一些,没想到味道和记忆中的差不多,女儿非常爱吃,一周了,天天她都要点名要吃,介绍给大家。”食材明细主料烤麸(适量)辅料土...
“这是一道上海的小凉菜,很多上海小吃店,都有,口味甜,但是很香,开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉,里面很软。”食材明细主料烤麸(适量)胡萝卜(适量)辅料冰糖(适量)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)芝麻(适量)红糖(适量)香油(适...
“我做的烤麸不用很多油,就像炒素菜一样,简单,好吃。”食材明细主料黑木耳(适量)花生米(适量)香菇(5个)烤麸(500g)辅料老抽(1汤匙)糖(3汤匙)油(3汤匙)鸡精(适量)生抽(1汤匙)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色烤麸的做法步骤1、烤麸入冷...
“吸满汤汁的烤麸很好吃哦”食材明细主料烤麸(适量)木耳(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料秘制红烧汁(两汤匙)鸡汁(适量)糖(两茶匙)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧烤麸的做法步骤1、原料:烤麸,木耳,姜,大蒜2、烤麸切块...
“四喜烤麸是上海市的一种传统小吃,属于沪菜系-本帮菜;该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁...
“没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单,做法简单,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美...
“用自己家喜欢的食材来搭配,用家人喜欢的做法来做,这样让外乡的东西吃起来更亲切更合口味呢。”食材明细主料烤麸(适量)青红椒(适量)姜蒜(适量)芹(适量)干红椒(适量)花椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹烤麸的做法步骤...
食材明细主料烤麸(适量)辅料黄花菜(适量)干香菇(适量)木耳(适量)花生(适量)姜片(适量)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四季烤麸的做法步骤1、花生提前两小时用清水浸泡2、泡发黄花菜,洗净切段3、干香...
“夏季来了,满大街的烧烤摊子生意火红啊!每次路过都看看忍下口水,不敢吃呀,我对食物的要求是卫生安全第一,所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高,最好的食物就是自家做的了。而且制...
“四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜,“烤麸”即“靠夫”寓意好,这道菜酱香浓郁,味道咸甜,搭配香菇,木耳,黄花菜,花生米营养丰富,烤麸吸足了汤汁,味道非常的不错!”食材明细主料烤麸(适量)干黄花菜(适量)冰糖(适量)干香菇(几朵)干木耳(适...
热门标签
-
客家猪肉丸的做法
红豆沙双皮奶的做法
干炸鱼的做法
杏鲍菇烧三丝怎么做
快手美味的杂粮鸡腿焖饭的家常做法
冰爽
金玉满堂钱袋子的做法步骤
糟辣山药豆的家常做法
桃心黄油小饼干的做法步骤
棕吸
干锅胡萝卜的做法步骤
咸肉海带结土豆汤的做法
土豆鸡蛋三明治
拌海蜇的做法步骤
香葱火腿奶酪包的做法步骤
家庭版方形披萨怎么做好吃
蛋花寿司堡怎么做好吃
老少咸宜的煎饼:香蕉鸡蛋饼
萝卜干炒的——回锅肉
木瓜杂豆鸡肉煲的做法
醋拌心灵美萝卜
香菇炒茄子
怎可
香菇肉末豆腐煲的做法
西红柿烧带鱼怎么做好吃
盐腌橄榄的最正宗做法
花生酱蓝莓吐司的做法
番茄平菇蛋花汤怎么做
凉拌藠头的最正宗做法
酱焖多宝鱼的最正宗做法
珍珠丸子——2个要点做出糯香好丸子
香菜虾皮蛋饼怎么做
【原盅奶油南瓜浓汤】-细腻的浓汤、香脆的
糖醋白菜帮
鸡蛋小白菜粉条馅馅饼
酸奶咖啡的做法步骤
-
推荐阅读
- 酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤(川味靓汤) 酸萝卜老鸭汤怎么做
- 正宗重庆火锅加盟:做到这3点 - 从千万品牌中脱颖而出
- 法式黑椒猪大排怎么做美味好吃
- 什么可以壮阳
- 黄焖鸡怎么做美味好吃
- 加盟什么粥店铺比较好
- 简单的玉米粗粮油条怎么做美味好吃
- 蛋糕是什么面粉做的
- 陈村粉有什么特点 - 你吃过吗
- 吃什么补肾壮阳有效果
- 晚上减肥吃什么水果 - 这几种水果帮助你快速减肥瘦身
- 草莓产地在哪里
- 蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
- 「自创」蔬菜高汤怎么做美味好吃
- 凉拌猪血的做法 - 凉拌猪血怎么做
-
猜你喜欢
- 紫菜芦芛荞麦面的做法 - 紫菜芦芛荞麦面怎么做
- 美味的豆泡蒿子秆怎么做美味好吃
- 奶油夹心酥的做法 奶油夹心酥(laz - boregi) 奶油夹心酥怎么做
- 奶香地瓜的做法 - 奶香地瓜怎么做
- 辛明洞年糕火锅加盟优势是什么
- 饭团儿的做法 - 饭团儿怎么做
- 洋葱木耳炒腰花怎么做美味好吃
- 开一家螺蛳粉店挣钱吗
- 美味虫草花芦笋炒虾仁怎么做美味好吃
- 酸酸的酸芋蒙怎么做美味好吃
- 培根版西多士的做法 - 培根版西多士怎么做
- 咔咔熊加盟费用有多少
- 荷兰豆木耳炒春笋的做法 - 荷兰豆木耳炒春笋怎么做
- 香干炒包心菜的做法 - 香干炒包心菜怎么做
- 芥兰炒腊肠的做法 碧绿鲜香超好吃~芥兰炒腊肠 芥兰炒腊肠怎么做