有关炸肉丸的精选大全

2018-08-23 温度太高、水份太多。在做肉丸子时，要加调料，淀粉，鸡蛋等。这样做出来的丸子不容易散。炸肉丸子的油温度也不能太高，油温太高会使肉丸表皮容易炸黑，里面没炸熟。油温太低，肉丸子也会粘在一起。炸肉丸子最好要炸两次，把所有的...

干炸肉丸的做法 - 干炸肉丸怎么做

2024-01-02 “酥脆而不油腻。”食材明细主料瘦肉馅（250g）辅料馒头（半个）鸡蛋（1个）大葱（1颗）姜（1小块）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒水（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干炸肉丸的做法步骤1、肉馅放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、...

炸肉丸的做法【四川】炸肉丸炸肉丸怎么做

2024-01-11 “外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅（370g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）水淀粉（1汤匙）鸡蛋（1个）辅料姜末（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋3、搅打...

香喷喷大葱南瓜炒炸肉丸怎么做美味好吃

2020-07-09 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香喷喷的大葱南瓜炒炸肉丸，许多人可能都没有听过这道菜，但是我保证一定让你吃一口就停不下筷子。不同于普通的炸肉丸，这次大葱南瓜和肉丸一起烧，让肉丸既...

年货之炸肉丸怎么做美味好吃

2020-02-13 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料馒头：适量具体步骤1.把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！2.投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)...

炸肉丸子用面粉好还是用淀粉好

2018-04-11 一起用。炸肉丸是将猪肉沫捏成丸子形状，放入锅中炸熟，其中需要用到面粉和淀粉一起混合包裹其外表，这样炸出来的肉丸子外部更加酥脆，其内馅也更加的美味和有嚼劲。面粉和淀粉一起包裹肉丸子的外表比单独用其中一个更能使肉...

家常炸肉丸子能做什么菜

2018-09-09 红烧肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子汤、糖醋肉丸子、肉丸子面条、荸荠丸子汤、萝卜丸子汤。肉丸子是用面粉、淀粉、鸡蛋、猪肉末、葱末、姜末、料酒、食用盐等食材制作而成的美食。炸好的丸子可以放入油锅复炸一次，吃起来...

炸肉丸子几分钟能炸熟

2018-08-22 15分钟。炸肉丸子的时间把握是很重要，如果炸得过久则会严重影响口感，炸得时间太短肉丸子则会无法定型，而且会导致内馅不熟。除此之外，炸肉丸子的火候也非常重要，锅内的油温烧到六成，此时就可以调到中火，将肉丸子放入锅内，全程...

家常酥炸肉丸怎么做美味好吃

2020-12-13 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料油：适量盐：适量红萝卜：1个饼干：1袋火腿肠：1根鸡蛋：2个荸荠：适量葱姜：适量淀粉：适量具体步骤1.葱、姜、荸荠、火腿肠、萝卜切末（尽量切细些）2.将...

香酥的炸肉丸子怎么做美味好吃

2020-12-20 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500豆腐：100辅料盐：适量花椒面：适量姜：适量油：适量葱：适量具体步骤1.牛肉馅放入盆中打散2.葱切碎备用3.姜切成末备用4.牛肉馅中放入适量的花椒面和...

简易版 - 炸肉丸子的做法怎么做美味好吃

2020-02-13 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：若干辅料鸡蛋：1个具体步骤1.猪肉剁成馅，加入玉米粒、鸡蛋和盐。2.加入适量面粉，调节黏稠度。3.不断朝一个方向搅拌上劲。4.锅里倒入油，加热到筷...

简单的酥炸肉丸怎么做美味好吃

2021-02-18 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜肉：2斤鸡蛋：2个辅料姜末：适量蒜蓉：适量生抽：适量酥性饼干：适量盐：适量生粉：0.5杯料酒：适量具体步骤1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡...

美味的炸肉丸子怎么做美味好吃

2020-08-29 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：适量辅料鸡蛋：适量花椒：适量盐：适量淀粉：适量葱花：适量姜末：适量具体步骤1.肉末中加入鸡蛋、葱花、姜末、花椒、淀粉、盐拌匀2.锅中倒油，油7，8分熟后...

简单的炸肉丸子怎么做美味好吃

2020-08-01 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉末：1斤辅料面粉：2勺小葱：1根鸡蛋：1个黑胡椒粉：适量香油：适量盐：适量胡萝卜：1个具体步骤1.大腕把肉末，1勺盐，2勺黑胡椒，鸡蛋，一点香油，3勺面粉，胡萝卜丁，小葱...

香酥金黄的炸肉丸子怎么做美味好吃

2020-12-13 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：1000鸡蛋：1个山药：100辅料鲜抽：适量淀粉：适量料酒：适量糖：适量盐：适量姜：适量葱：适量鸡精：适量油：适量五香粉：适量具体步骤1.准备好食材2.猪肉洗净，去皮去...

简单的炸肉丸怎么做美味好吃

2020-09-27 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淀粉：适量玉米油：适量猪肉馅：200鸡蛋：一个辅料姜：适量料酒：适量黄瓜：适量盐：适量葱：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉馅里加适量的葱沫、姜沫、生抽、料酒、鸡...

独家炸肉丸子猪肉丸子（肉圆）怎么做美味好吃

2019-11-24 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食，不管是平常还是在节日，经常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以猪肉为主，加上葱、姜、蒜等调味，过油炸后...

炸肉丸子好吃美味 - 快来学！图解

2018-10-11 炸肉丸子是一道家常菜，主食材主要有牛肉、豆腐等，辅料包括油、盐等，还可以根据个人口味加入胡萝卜，以及其他的食材，可以用猪肉炸，也可以换作其他的肉类，可以加入鸡蛋，这样的话口感更好，食材简单，制作过程简单易学，大人小孩都可以...

炸肉丸子用什么油炸好

2018-05-29 花生油。用花生油炸肉丸子，温度比较固定，炸出来有一种独特的花生香气。肉丸子主要是将肉切碎之后，添加一些辅料所制作而成的一种球形食品。在不同地区，肉丸子也有不同称呼，例如狮子头、牛丸、鱼丸、鱼蛋、山竹牛肉球、花枝...

炸肉丸的做法 - 炸肉丸怎么做

2024-01-04 “炸肉丸，是我们家的一道年夜饭中的招牌菜。”食材明细主料猪肉馅（3000克）香菇（500克）辅料葱（适量）地瓜糊（适量）鸡蛋（1只）食盐（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...