有关茭白烧大闸蟹的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟因丰富的营养价值被称为“水中参”的茭白,质地鲜嫩,味道可口。而螃蟹本身又具有舒筋益气,通络活血,健胃消食的功效。这道茭白烧大闸蟹,不光是菜品的营养价...
“昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。”食材明细主料大闸蟹(390克)茭白(275克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绞肉:4两茭白笋:2支枸杞:1大匙葱末:1/2大匙姜末:1/2大匙酱油:1/2大匙盐:1小匙热开水:1/2杯蚝油:1小匙香油:1/2小匙太白粉水:1小匙辅料具体步骤1.茭白笋洗净,斜切...
准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟鲜香茭白烧大闸蟹是一道经典的家常美食。主要是以大闸蟹为主要食材搭配茭白等配料烹制而成。大闸蟹相信喜好海鲜的人并不陌生,味道鲜美,价格便宜,而茭白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味茭白烧大闸蟹的主要食材是大闸蟹和茭白,在这个季节吃大闸蟹是最好的,美味鲜嫩肥美,昨天朋友给的蟹吃了之后呢,大闸蟹还剩几只,冰箱里正好还有几株茭白...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:2根海盐:40辅料具体步骤1.食材准备2.把水擦净,3.在烤盘中先铺上一层海盐,4.再茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐,5.最后把余下的海盐全撒在茭白身...
“盐焗大闸蟹”食材明细主料大闸蟹大闸蟹(10只)辅料精盐(5包)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢吃盐焗,这样弄比较入味。吃起来咸...
螃蟹作为水产品的一种,是人们餐桌上的一道美食,螃蟹的种类也很多。每年的农历九十月前后,螃蟹成熟,肉丰满,这时间正好食用。今天就要为大家解答一下,肉蟹和大闸蟹哪个贵?一、肉蟹和大闸蟹哪个贵因为是阳澄湖蟹,蟹中之冠,自然...
“网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹(1000克)辅料干辣椒(100克)干花椒(1茶匙)冰糖(8个)郫县豆...
“大闸蟹烧白菜,是一道非常简单的家常菜,白菜吸收了大闸蟹汤汁,味道十分鲜美。。。”食材明细主料大闸蟹(240克)白菜(220克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大闸蟹烧白菜的做法...
“当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉,我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了,这款锅是加高得,用起来也是超顺手哦,朋友们要是喜欢也可以试一下。”食材明细...
食材明细主料茭白(3株)大排(225克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开焯水)、茭白、桂皮、大料2、将茭白剥壳清洗一...
食材明细主料大闸蟹肉(适量(蟹黄))面粉(适量)辅料芝麻油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)青椒炒蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大闸蟹烧饼的做法步骤1、麻油炒香蟹肉蟹黄,加盐和胡椒粉调味炒匀。2、芝麻油炒出来很香,多用点油炒...
“一直就不好清蒸这一口,所以自创红烧第二次做了,很好吃哟”食材明细主料大闸蟹(十只)姜(两块)大蒜头(两颗以上)郫县豆瓣酱(一大勺)鸡蛋(五颗)辅料酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧大闸蟹的做法步骤1、清洗刷刷螃蟹...
食材明细主料大闸蟹(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白沙大闸蟹的做法步骤1、将几只在苏蟹阁买的大闸蟹洗净切成小块,焯水,然后加...
食材明细主料大闸蟹(4只)辅料面粉(50g)生抽(10ml)盐(2g)鸡精(2g)姜(3片)蒜末(10g)葱花(15g)五花肉(30g)料酒(15ml)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家烧大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、五花肉剁成末。3、大闸蟹切对开。4、面粉放...
15-30分钟。大闸蟹的个头不同,蒸的时间也会不一样。大闸蟹的个头偏小,水开后蒸15分钟即可,大闸蟹的个头稍大,需要酌情增加蒸制的时间。蒸大闸蟹时,将大闸蟹清洗干净,冷水下锅,水开后蒸至蟹壳完全变红即可。蒸好的大闸蟹可以...
“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃...
食材明细主料大闸蟹(5只)辅料生姜(2块)紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)大闸蟹的做法步骤1、生姜切片放入盘中2、紫苏洗净放入盘中3、大闸蟹放在紫苏上面4、提前烧锅开水,放入支架,再把装大闸蟹的盘子放入锅里,盖上锅盖,隔水蒸10分钟...
15-20分钟。阳澄湖大闸蟹的个头不同,烧的时间也会不一样。半斤以下的阳澄湖大闸蟹,水开后煮15分钟即可,半斤以上的阳澄湖大闸蟹,水开后需要煮20分钟。若阳澄湖大闸蟹的个头偏大,则需要酌情增加烹饪的时间。烹饪阳澄湖大闸...
“立秋刚过,大闸蟹陆陆续续地上市了,哇塞,看着真是让人眼馋啊,不是价格也真够贵的呢!小点的要52块钱一斤呢!我买了3只,过过嘴瘾!大闸蟹最棒的做法就是清蒸来吃了,原汁原味的鲜,蟹黄那叫一个棒啊!!记得,大闸蟹属于寒性的,最好趁热吃,...
“大闸蟹,肉味鲜美,营养丰富,历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好,蟹品上佳。长江水系产量大,口感极其鲜美。大闸蟹,只可食活蟹,因死蟹蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(6只)花椒(适量)干辣椒(适量)香料(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大白菜是我在冬天的时候非常喜欢的一种蔬菜,大白菜,香脆可口,而且有助于增加人的食欲非常的好吃,可以促进胃肠道的蠕动的作用,大白菜会和的粉丝是我的,冬天...
“田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒...
15分钟左右。大闸蟹具体需要蒸制的时间还得根据当时的情况进行增减,若是蒸笼容量比较小,大闸蟹被叠比较高,蒸制的时间就需要适当的增加,否则蒸笼顶部的大闸蟹不容易熟透。大闸蟹属于淡水海鲜中的一种,蒸熟后尽量当天食用完...
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