有关返沙麦香姜薯的家常做法的精选大全
食材明细主料姜薯(适量)辅料麦片(适量)调料花生油(适量)白砂糖(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)返沙麦香姜薯的做法步骤1、姜薯洗净去皮。2、麦片备用。3、姜薯改刀切小段备用。4、锅中加入花生油。5、放入姜薯。6、中...
““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法,简单说就是先把白糖加热融成糖浆,再把经过炸熟的原料倒入糖浆中,待其冷却凝固,糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后...
食材明细主料腰果(适量)白糖(适量)辅料油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)返沙腰果的做法步骤1、腰果备好2、大火热油,下后腰果改文火炸香炸脆3、颜色变微黄色出锅备用4、油捞出,小火下白糖,水煮化5、糖化改文火...
“香蕉素来有“快乐水果”之称,它含有特殊的氨基酸,可以帮助人体制造“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧。从此,香蕉被赋以“...
“住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新...
食材明细主料姜薯(适量)辅料砂糖(适量)花生油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水,...
“返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢,我就只做了芋...
食材明细主料芋头(400g)辅料糖(120g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)返沙芋头的做法步骤1、备好材料,芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头,炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水,加入白糖。中火...
食材明细主料红薯(1只)燕麦片(50g)普通面粉(200g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)乳清(适量)酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦红薯饼的做法步骤1、红薯洗净蒸熟2、红薯蒸熟后去皮捣泥放凉,放入酵母拌匀3、面粉和燕麦片...
食材明细主料藜麦(50g)生菜(一颗)小番茄(8个)黄瓜(1根)熟鹌鹑蛋(10个)黄豌豆(30g)绿豌豆(30g)辅料沙拉汁(适量)黑胡椒(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦香豌豆沙拉的做法步骤1、黄瓜、小番茄、生菜洗净,切丁,鹌鹑蛋切成两瓣。2、...
食材明细主料姜薯(适量)辅料麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦片姜薯的做法步骤1、削好皮的姜薯备用。2、麦片备用。3、锅中适量清水煮开。4、姜薯用刨刀刨成薄片。5、放入刨好的姜薯。6、大火煮开至姜薯卷起...
“一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥...
“麦仁是粗粮家的小弟,聪明可爱又伶俐,一般都是粥里做游戏,今天它是主角戏”食材明细主料麦仁(1袋)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净,加入和蒸米饭差不多份量的水,...
“平时做山药只能当菜吃,今天做的山药可以当零食吃,用手拿着一根根的吃,酥甜香脆”食材明细主料山药(100g)辅料白糖(40g)水(20g)玉米淀粉(10g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)返沙山药的做法步骤1、食材山药和白糖备用2、山...
“返沙芋头是潮汕很出名的小吃,经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成,故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外,还可用番薯做成返沙菜肴,潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
“有些人称白糖为沙糖,返沙是一种烹调法,是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成,故返沙有回复沙糖原状之意。【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。...
“小家伙说好久没吃过烧麦了,满足一下。”食材明细主料糯米(200克)饺子皮(15张)辅料胡萝卜(20克)五花肉(30g)豆干(10g)玉米粒(10g)大蒜(5克)生姜(5g)香菇(5个)调料盐(1勺)南德(半勺)生抽(一勺)蚝油(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧麦...
食材明细主料藜麦(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)罗勒香肠(适量)煮鸡蛋(1个)西红柿(适量)辅料意式沙拉汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠藜麦沙拉的做法步骤1、藜麦洗净浸泡一晚,冷水入锅,煮熟。2、将藜...
食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点...
“同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使...
“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗...
食材明细主料豆干(6片)辅料葱头(1个)沙姜(2小块)葱花(适量)泡椒(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香沙姜豆腐的做法步骤1、葱头、泡椒、沙姜。2、五香豆干。3、豆干切成...
“女孩子都爱吃点甜甜的,尤其是特殊时期,带点嘴里乏味的很。加上现在湿哒哒的天气,动不动就想感冒,整个人都懒洋洋的。早上来碗红糖生姜红薯糖水,心情也是美哒美哒~~红糖:润心肺、和中助脾、缓肝气、补血,可以快速补充体力增...
“麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高手能做到一手拿刀,一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差...
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