有关肉块炖茄子干怎么做好吃的精选大全
“茄子干是东北的土特产品，是将茄子蒸熟晾干而成，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。这次用肉块炖干菜，肥肉炸油炖干菜比较香，瘦肉稍大块，可以沾酱油吃，比较过瘾O(∩_∩)O~”食...
“做饭的日子到了。哈哈。早上学完车，中午上男朋友家去做饭。。刚进家门，那斯就说：啊。。饿死了。真是的。我说他：“都饿死了，还不做饭啊？”他到来了一句，等着你做呢。晕。以后得少做饭，别以后都是我做。。哼。。。说做就做，看...
“朋友从大连回来，买了鲨鱼干送给我做伴手礼。这种鱼干很咸，只有蒸炖才能把它的咸味逼出来。于是就用它来做咸鱼茄子啦。”食材明细主料咸鲨鱼干（150g）紫茄子（1个）辅料肥肉（适量）鲜红辣椒（适量）配料黄酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分...
食材明细主料土豆（250G）茄子（250G）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖土豆茄子块的做法步骤1、把茄子洗净、切成块2、把土豆洗净、切成块，放在水中，备用3、油烧开，放入茄...
“每次看直播里，主播吃烂乎乎的茄子就特别馋，外面的我感觉不会让我吃的过瘾，于是昨天早晨买了俩茄子，今晚收拾好，中午吃上了，难以言喻的满足。”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料味极鲜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...
“话不多说了，单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~！”食材明细主料茄子（2根）猪肉（120g）粉条（80g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉茄子炖粉条的做...
食材明细主料咸鱼（1条）茄子干（100克）辅料葱（1段）姜（1块）食用油（3汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼炖茄子干的做法步骤1、茄子干泡好切条，咸鱼切小块2、葱姜切片3、锅里放油把鱼炸一下，捞出4、爆香葱姜，下茄子干煸炒两分...
“麻椒咸鲜，胡萝卜土豆糯，笋干筋软入味儿，超级下饭的一道莱。”食材明细主料笋干（适量）胡萝卜（大半个）土豆（一个）大鸡腿（2个）辅料螺丝椒（一个）香葱（选量）玉米油（适量）葱蒜（适量）花椒（适量）八角（2个）香叶（3片）干红辣椒（2个）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量...
“这是一道日本家庭料理。想和大家分享不一样的味道。”食材明细主料猪肉（100克）茄子（2个）洋葱（0.5个）辅料大酱（10克（大米））料酒（15克）鱼粉（2克）水（50ml）油（5ml）盐（2克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱茄子炖猪肉的做法步骤1、猪肉1...
“酱烧茄块茄子口感香嫩，面酱口味甜香，二者融合在一起，同样的润滑，同样的绵软。充斥着浓厚的酱香口味，色泽深厚，颇有食欲。是您家常佐食的很好选择。主料：茄子300克调料：面酱30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量：20毫...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：150茄子干：200辅料油：适量自制红葡萄酒：半碗大葱：适量盐：适量姜：适量胡椒粉：3酱油：适量具体步骤1.茄子干、猪肉、大葱、姜备好2.挑出好的茄子干反复...
食材明细主料鳗鱼干（一段）茄子（3个）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料姜蒜末（适量）鸡汁（些许）韭菜叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干浸泡3小时后分成小块洗净。2、茄子洗净。3、切条。4、切姜...
“在食用茄子时，有的人习惯削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。茄子皮里含有一种龙葵素的物质主要都是含在皮里，龙葵素又称茄碱，适当摄入对人体...
“东北人最爱吃的炖菜，我自己研究的炖法配菜”食材明细主料排骨头（300克）茄子（100克）长豆角（150克）辅料盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜瓣（2瓣）酱油（少许）料酒（少许）香油（少许）油（30克）豆瓣酱（少许）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）长豆角茄子炖肉...
食材明细主料茄子干（少许）土豆（一个）辅料盐（少许）十三香（少许）酱油（少许）葱（少许）蒜（少许）姜（少许）大料（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子干炖土豆的做法步骤1、葱，姜，蒜切好备用。2、茄子干洗净，浸泡半个小时左右。3、土豆切成...
“烧茄子一般情况下会比做其它菜用的油稍多些，考虑到这个因素，笔者就多用了另一个武器--烤箱，把茄子烤软了再烧，茄子不用煮不用炸，省油省事，与大家分享一下。”食材明细主料大型茄子（1条）猪肉末（约400克）辅料香葱（1根）蒜瓣（2粒）姜（1...
食材明细主料茄子干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油，下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟干锅土豆茄子块是一道准备耗时短，制作简单的美食。土豆具有丰富的淀粉蛋白质，茄子味道鲜美，并且具有丰富的维生素等营养物质。干锅炒制出的土豆茄子不仅...
“成品”食材明细主料鸡块（200克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五花肉（少许）老干妈（少许）辅料香菇仔（100克）青蒜（少许）豆瓣酱（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅鸡块炖菇仔的做法步骤1、辅料都切好2、我这里用的是鸡翅3、鸡翅冷水...
“这道菜，还是去农家乐时候无意间吃到的。喜欢吃鱼的我一下子就接受了这道菜，非常的下饭。中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆茄子等食材来源简单，是家常菜中使用做多的食材，土豆含有非常优质的淀粉，茄子口感软糯，这道美味干锅土豆茄子块将两者做为主要食材在一起，搭配猪肉和胡...
“上次妈妈送来的茄子还剩两个，赶快消灭它。不想吃太油腻的红烧茄子，还是做碗清淡鲜美的汤吧，放了虾干，汤特别鲜香.”食材明细主料茄子（250克）辅料虾干（8个）豌豆（适量）配料油（适量）香油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟圆白菜茄子炖鸡块是一种用圆白菜，茄子，还有鸡块为主要原材料制作而成的一种炖品，对于补身体特别有好处，还特别有营养，这道炖品的味道浓郁芬芳，有着鸡肉的浓...
“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子...
“虽然下着雨，但天气还是热得令人没胃口。周六的午餐，就给家里人做份茄子肉末干拌面。”食材明细主料紫色长茄子（2棵）肉丝（100克）宽面（500克）辅料八宝酱（2勺）色拉油（2勺）水（1000ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉末干拌面...
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