有关笔管炖豆腐的最正宗做法的精选大全
“笔管炖豆腐是青岛特色,也是青岛家常菜之一,烹饪时不添加其它作料,原汁原味。”食材明细主料笔管鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笔管炖豆腐的做法步骤1、...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白,总之,是海鲜就没错了。之前好像也没吃过,所以也不知道应该做。还好,这海鲜拿来的时候就已经焯过水了,只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。”食材明...
“比管鱼肉质细嫩,营养丰富,用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐,冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁,使得冻豆腐味道格外鲜美。”食材明细主料比管鱼(250g)冻豆腐(500g)辅料葱(10g)姜(5g)盐(5g)花生油(25ml)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料笔管鱼(适量)辅料辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烧笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼、辣椒洗净。2、葱姜、辣椒切块,笔管鱼切开用开水烫一下。3、花椒炝香,倒入辣酱煸炒出香味,将图2中材料入锅大火烧。...
食材明细主料笔管(一斤)辅料葱(适量)调料油(适量)烧烤料(适量)糖(一点)姜丝(适量)红椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料炒笔管的做法步骤1、新鲜的笔管洗净控水。2、焯好水备用。3、准备辅料。4、所有食材备用。5、这...
““笔管鱼”也叫海兔。虽然叫“鱼”,其实和鱼的概念不同,和鱿鱼有些类似。“笔管鱼”可以炒制,特别适合于和韭菜搭配,味道鲜美。“白灼”也是另一种很好的一种吃法。”食材明细主料笔管鱼(2斤)辅料盐(少许)生抽(适量)料酒(适量)...
食材明细主料白菜(半颗)豆腐(1块)笔管鱼(500g)辅料姜(2~3片)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖笔管鱼的做法步骤1、切半颗白菜,将半颗白菜切成块放置一旁😊2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出😊3、将洗净的笔管...
“休渔期吃吃小海鲜也是不错的选择…”食材明细主料笔管鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)红椒(半个)食用油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油葱笔管鱼的做法步骤1、早上九点渔民发过来的视频,都是刚小...
“很新鲜的笔管鱼,配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美,营养价值也很高,笔管鱼与豆腐,堪称黄金搭配。鱼配豆腐,有余有福,象征着无尽的吉祥与美好,春节食用最适宜。”食材明细主料笔管鱼(500g)油(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)辅料...
“比管鱼(也叫笔管鱼)炖豆腐是典型的青岛(胶东)菜,家家户户都会做,冬天还会放点白菜,美其名曰:比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,当地称之为海兔子,因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼(一斤)老豆腐(一块)辅...
“软体鱼类对我们海边小城来说,也是可遇不可求的,我是遇到必买的。”食材明细主料笔管鱼(适量)辣根(小许)蒸鱼豉油(10克)清水(适量)辅料食盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼。2、去软骨,洗净...
“百度:笔管鱼身体呈圆锥形,状如笔管,故又俗称“笔管蛸”。它体型较小,最长一般不超过15厘米。笔管蛸生活在浅海,凶猛肉食性,以小虾、小鱼为食,主要分布在渤海、黄海。此鱼体型虽小,但肉质非常细嫩鲜美。笔管鱼是我们海边经常...
食材明细主料笔管鱼(一斤)白菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笔管炖白菜的做法步骤1、笔管鱼去除墨腺洗净,把身子切成两段。2、白菜片成片。3、热锅下油,先放入笔管翻炒几下。4、马上放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:500笔管鱼:600老豆腐:500辅料盐:适量姜:5片蒜:2瓣具体步骤1.这是冷冻的笔管鱼,一般会在大批上市的时候,多买点,放冰箱冷冻;2.化冻之后,剪开笔管鱼的布...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼,青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲,枪乌贼科,胴部细长,胴长最大可达15厘米...
“家常菜---白菜豆芽炖笔管鱼”食材明细主料白菜(适量)豆芽(1把)笔管鱼(4只)金针菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜豆芽炖笔管鱼的做法步骤1、白菜洗净切片,豆芽洗净。2...
“笔管鱼炖白菜豆腐是海滨城市非常常见的一种做法,去饭店里点一份,会上来一大盆子,量是足够多,味道也是足够鲜,自己在家做,连油也不用放,海鲜的清汤,吃面、米饭,浇在上面,冬天吃是非常的棒,当然冬天的笔管鱼只有冷冻的。”食材明...
“带籽鱿鱼,鱿鱼味道鲜美,鱼籽咬起来咯吱咯吱。”食材明细主料笔管鱼(300g)辅料洋葱(半个)姜(1块)蒜(5-6颗)调料黄豆酱(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)啤酒(1罐)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱焖笔管鱿鱼的做法步骤1、笔管鱼洗干净,准备腌...
食材明细主料笔管鱼(适量)韭菜(适量)生姜(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)香油(适量)八角(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒笔管的做法步骤1、制做此道菜的材料。2、韭菜洗净控净水份,切成寸段。3、生姜切成大片。4、笔管...
“我是个地道的青岛人,最爱吃的就是海鲜,现在是新鲜的比管下来的季节。比管,又叫海兔,小鱿鱼等。”食材明细主料比管(500g)豆腐(250g)小白菜(500g)辅料葱(5g)姜(5g)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比管炖豆腐的做法步骤1、准备好...
“这是一道普通的家常菜,蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配,白菜,蒜黄,韭菜等都可以,炒出来的味道很是鲜美。”食材明细主料蒜黄(适量)笔管鱼(6条)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
“笔管鱼叫鱼不是鱼,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管,青岛等地也有叫它海兔子,笔管蛸的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。当笔管蛸胴体烫至发挺时,其外形便变得鼓溜圆,宛如兔身,而...
“中午的笔管鱼我一个人吃不上,他爷俩不喜欢吃白灼的,其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。”食材明细主料笔管鱼(几个)芹菜(1把)姜(15克)葱(小许)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜...
热门标签
-
咖喱鸡盖浇饭的做法
枸杞雪梨鸡蛋羹
紫甘蓝炒米饭
汉堡蛋糕寿司的最正宗做法
南瓜玫瑰花面包的做法
小葱虾皮蒸鸡蛋的最正宗做法
脆香鸡柳的做法步骤
孜然南瓜
羊肉天麻汤的做法步骤
水晶虾饼
荷兰豆五香鸡胗怎么做
火烧野苦瓜的做法步骤
财源滚滚怎么做
棉花糖海洋特饮怎么做好吃
豆豉酱油蒸五花肉怎么做好吃
乌梅水果汇
家常皮蛋豆腐怎么做
云吞海螺面
酸菜牛肉砂锅米线怎么做
粉丝蒸金针菇怎么做好吃
蓝莓山药挞的家常做法
豆豉煮柚子皮的做法
全麦核桃枣糕的家常做法
马鲛鱼炖老豆腐的做法
干煎鳎鱼段的做法
红油莴苣片的最正宗做法
紫甘兰炒米饭的做法步骤
笋子牛肉酱的做法
土耳其鹰嘴豆的做法步骤
南北方都爱吃的超简单版锅贴
红鱼汤的做法步骤
莜面傀儡怎么做
片子
蔬果浓汤的家常做法
秘制红烧鸡翅怎么做好吃
夏季开胃糖醋排骨的做法步骤
-
推荐阅读
- 自制香辣薯片的做法 - 自制香辣薯片怎么做
- 黄焖鸡的地道做法来了 - 鸡肉软糯可口汤汁香甜下饭图解
- 好吃的自制香辣肠 - 怎么做美味好吃
- 家庭版农家小炒肉的做法怎么做美味好吃
- 天猫超市可以加盟吗
- 好吃的海鲜米饼怎么做美味好吃
- 丝瓜肉丸汤怎么做美味好吃
- 鲜豆浆保存方法是什么 - 以后再也不用担心一次性喝不完了
- 自制劲爆鸡米花的做法 - 自制劲爆鸡米花怎么做
- 香味扑鼻的鲜肉月饼怎么做美味好吃
- 牛皮藓患者能吃茼蒿吗,如果能,需要怎么搭配
- 吃什么最排毒
- 醉棒大骨饭加盟支持是什么
- 醇浓菠菜鸡蛋汤的做法怎么做美味好吃
- 零食店有哪些加盟的品牌
-
猜你喜欢
- 里脊扒饼的做法 - 里脊扒饼怎么做
- 干烧虎皮凤爪的做法 - 干烧虎皮凤爪怎么做
- 肉末香干的做法 - 肉末香干怎么做
- 1点点奶茶店加盟需要多少钱
- 上海u鼎冒菜加盟条件有哪些
- 嫩滑美味的粉皮的做法怎么做美味好吃
- 手撕杏包菇怎么做美味好吃
- 肠胃炎喝点什么好
- 山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药 - 胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做
- 榴莲玉米粒苹果披萨的做法 - 榴莲玉米粒苹果披萨怎么做
- 燕麦苹果小吐司的做法 草莓燕麦苹果酱小吐司 燕麦苹果小吐司怎么做
- 开一个100 - 200平米的汉堡店大约要价钱多少?还有设备和技术问题?
- 冰镇酸梅汤的做法 - 冰镇酸梅汤怎么做
- 开一家快餐店需要什么流程
- 米粉加盟十大品牌