有关京津面食“西葫芦糊塌子”的精选大全
““糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食。之所以简单,就是因为它使用材料简单、做法简单一看就会。其实,这道面食全国各地都有,只是叫法不同,有些地方管它叫摊蛋饼,也有的叫它煎饼。传统的“糊塌子”一般都是用西葫芦、鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:200鸡蛋:2个辅料盐:适量五香粉:适量油:适量面粉:适量具体步骤1.西葫芦洗净擦成丝2.打入两个鸡蛋搅拌均匀3.调入盐和五香粉搅拌均匀4.倒入面粉搅...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根葱:适量西葫芦:200鸡蛋:1个面粉:100辅料胡椒粉:适量食用油:适量盐:适量清水:适量具体步骤1.原料集合图。2.西葫芦、胡萝卜切丝,葱切碎。3.盆中打入鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:适量鸡蛋:适量面粉:适量胡萝卜:适量小香葱:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.食材如图2.先将西葫芦洗净擦丝。3.再将胡萝卜也擦丝。(胡萝卜...
“西葫芦糊塌饼做早餐的主食很不错哦。”食材明细主料西葫芦(320g)胡萝卜(15g)辅料鸡蛋((2个)107g)五香粉(适量)盐(3g)面粉(50g)咸鲜(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦糊塌饼的做法步骤1、西葫芦一个(320g)用擦板擦成丝。2、加入适...
食材明细主料西葫芦(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(50克)水(适量)配料盐(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦塌子的做法步骤1、准备用料2、西葫芦洗净,切丝,加一勺盐搅拌均匀,3、再加花椒粉和胡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西葫芦:1个鸡蛋:2个小麦面粉:50辅料油:适量洋葱:适量盐:适量胡萝卜:适量香菜:适量具体步骤1.西葫芦、胡萝卜擦成细丝备用2.两种丝混合在一起,倒入打散的鸡...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量西葫芦:适量辅料面粉:适量盐:适量具体步骤1.把洗干净的西葫芦擦成丝.2.放上鸡蛋和面粉,再加些水和盐,调成面糊.3.在平底锅中加入少量的油,放入...
食材明细主料面粉(100克)西葫芦(1个(小))油(适量)辅料鸡蛋(3克)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦鸡蛋饼的做法步骤1、西葫芦(1小个)擦丝,放一勺盐,静置5分钟。2、3个鸡蛋打散,加面粉搅拌。3、,将步骤1中的西葫芦丝挤出水...
“锅塌子吃起来很方便,又很软很香,很适合当做早餐食用,稀饭橄榄菜加上西葫芦锅塌子,美味也一样很营养。”食材明细主料西葫芦(半根)胡萝卜(小半根)鸡蛋(一个)面粉(小半碗)水(适量)辅料盐(适量)配料葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
“新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量西葫芦:适量辅料葱:适量盐:适量水:适量油:适量蒜:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.西葫芦洗干净去皮切成大条,用刨丝器把它擦成丝。用一个...
“家里的西葫挺多的,想着法子要“消灭”,有时来配菜炒肉,有时蒜茸清炒,有时用来煎饼,看见网上好几个贴子都是做糊塌子,咱也学学做。笔者喜欢煎饼有点韧性,所以特意把面糊搅到起筋,把饼折叠起来拍片。”食材明细面糊西葫芦(1条)...
“糊塌子,书上说是北京人的叫法。我们无锡人,是该叫“面衣饼”(音)的吧?!不过,名字什么的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!!再说下西葫芦。文艺范的说:它拥有较好的身材,清新的颜色,细嫩的皮肤和肉质,口感清爽,可荤可素,可菜可馅。更难得的...
“过节吃点清淡的”食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)葱(适量)盐(适量)虾皮(适量)水(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦锅塌子的做法步骤1、备好食材2、西葫芦插丝,鸡蛋打散3、放盐、葱花、花椒粉、...
“这道西葫芦塌饼的做法很简单,可以素炒、荤炒,也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼,无论哪种做法都非常的爽脆清甜。”食材明细主料西葫芦(一根)面粉(100克)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)生姜水(100克)清水(50克(视情况添加))原味(口味)煎(工艺)一小时...
“老北京的糊塌子,菜和主食合二为一,用鲜嫩的油西葫芦做成,透着那么的清香,让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料五香粉(适量)植物油(适量)食盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糊塌子的...
“现在正是西葫芦上市季节,也是家庭自制糊塌子的大好时机。如您想一饱口福,现教您一种自摊糊塌子的简单方法,不妨一试,为自家的餐桌上增加一道美味佳肴,保您食欲大增。我的微信公号:个性胜过姿色,关注后即可成为小姿的好友,在...
“昨晚做酱汤还剩下半个西葫芦,早餐来做个西葫芦塌子吧,配上海参小米粥、卤蛋、火腿罐头、甘蓝丝咸菜,营养均衡,十分钟搞定。”食材明细主料西葫芦(半个)辅料鸡蛋(1个)面粉(半杯)调料十三香(1勺)盐(3g)葱(1棵)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:1个辅料面粉:适量玉米淀粉:适量盐:适量十三香:适量葱花:少许花生油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.准备材料,西葫芦洗净。2.西葫芦擦成细丝。放入切好的葱...
“我觉的没有哪个主食会这么简单、快捷、营养又好吃,而且不夸张地说,真是分分钟就可搞定;在面粉中加入10克火麻粉,增加了营养,降低了升糖指数,非常健康哦。”食材明细主料西葫芦(中等大小1个)鸡蛋(2个)火麻仁蛋白粉(10克)辅料葱花...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:适量面粉:适量鸡蛋:根据面糊多少定,一般一两颗都行辅料盐:适量胡椒粉:适量十三香:如没有花椒大料也行香油:几滴具体步骤1.最后放入西葫芦丝搅拌匀,...
“糊塌子是北京地区特色传统小吃之一,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦(100g)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦...
“菜塌子,地方性称呼,就是拌进了菜丝的薄饼,有的也叫瓜托子。“托”字的由来,琢磨着可能是稀面糊,托泥带水的感觉吧。有菜,有面,有鸡蛋,早晨来一张瓜托子,吃着很清爽,既营养制作还很快。”食材明细主料西葫芦(1根)面粉(240克)鸡蛋(1...
“西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜,而且价格也很便宜,但在它不起眼的朴实外表之下,却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等,而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,从...
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