有关炝拌藕丁的最正宗做法的精选大全
“【炝拌藕丁】是一道简单的家常菜,同时又加了芹菜和胡萝卜,一是搭配色泽,二是可以增加丰富的维生素。【炝拌藕丁】可以作为早餐的小菜,口味清鲜,老少皆宜。”食材明细主料莲藕(300克)芹菜(100克)辅料胡萝卜(50克)调料盐(10克)白糖...
“立秋过后,又是莲藕盛市。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。这次加入了一...
食材明细主料藕(1节)辅料白糖(1勺)调料白醋(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁,用开水煮1分钟。2、捞出过凉水。3、藕丁沥干水份后放盆里,放白糖,白醋。4、搅拌均匀即可。5、成品图。...
食材明细主料婆婆丁(适量)辅料辣椒油(适量)调料花椒麻椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌婆婆丁的做法步骤1、婆婆丁摘一下,把坏叶挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放点小苏打,淀粉能洗的更干净。3、洗完了热水炒5分钟...
“一到春节,家家户户少不了大鱼大肉,吃多了鸡鸭鱼肉,就惦记吃口凉菜解解腻,大冬天的,吃太凉怕拉肚,而焯过开水的藕,炝拌一下,正好温度适宜。”食材明细主料藕(2节)辅料生抽(1勺)香醋(2勺)蚝油(半勺)盐(适量)糖(适量)蒜末(适量)香菜(适量)干红...
食材明细主料莲藕(300g)辅料青辣椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁。2、青辣椒、干辣椒、葱切小段。3、藕在开水里烫一下。4、锅里...
食材明细主料藕(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)调料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)炝(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炝拌藕片的做法步骤1、藕洗净去皮切片儿。2、锅中放水烧热,放入藕焯烫后,捞出放入凉...
“冬吃萝卜夏吃姜,最近学了一道带有姜味的凉拌菜,相信它会带给你开胃的感觉。”食材明细主料豇豆(适量)藕片(适量)姜汁(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌豇...
“经常做的一道清爽开胃凉拌菜,素鸡豆腐是干豆腐制作的小吃。含优质蛋白,低热低脂,更易为人体吸收,色泽美观,五香味浓”食材明细主料素鸡豆腐(1块)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)花生米(1/2碗)辅料植物油(适量)食盐(适量)花椒(适量)大蒜(适量)大料(适...
食材明细主料莲藕(200g)辅料葱丝(10g)盐(3g)白糖(2g)生抽(10g)白醋(5g)红辣椒(2个)花椒(少许)食用油(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌葱油藕片的做法步骤1、莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2、水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料藕(适量)辅料米醋(10g)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炝拌藕片的做法步骤1、将藕洗净、去皮、切成片2、锅中放入水沸腾后放入藕片,再沸腾即刻捞出放冷水中浸泡3分钟,沥干水分3、放入葱丝、姜沫(少许)麻...
“好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜(1节)辅料胡萝卜片(少许)花椒(10→15粒)配料盐(少许)味精(少许)生抽(少许)醋(少许)大豆油(适量)蒜末(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌椒油藕片的做法步骤1、莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗2...
“莲藕的季节到了,今天用干辣椒炝炒的,味道爽口哦。”食材明细主料莲藕(一节)辅料干辣椒(少许)八角(一个)调料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒藕丁的做法步骤1、莲藕去皮改刀切小丁,用清水浸泡掉淀粉。2、...
“辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻...
“宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...
“爽脆爽脆的藕片,吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕(1节)黄椒(半个)莴笋(1/3根)辅料盐(适量)油(适量)干红辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌爽口藕片的做法步骤1、主...
食材明细主料莲藕(500g)辅料干辣椒(50g)花椒(10g)白酒(15ml)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香炝藕丁的做法步骤1、莲藕洗净切丁。2、干辣椒对半剪开后把辣椒籽挤出来。3、热锅起油,小火煎香干辣椒籽。(辣椒籽煎糊一...
“今天做了道简单快手,清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月,偶尔吃点凉菜也是有好处的。温性食物往往热量高,吃后不仅容易导致营养堆积,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上...
“藕丁包裹淀粉带来新的味觉体验”食材明细主料藕(个)辅料淀粉(匙)调料生抽(勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕丁的做法步骤1、将藕进行焯水备用。2、生抽、醋等调和料汁备用。3、烧热油并和淀粉勾芡。...
烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭...
“昨晚,邀朋友一家小聚,菜单是儿子订的,烤肉大餐。肉是给小朋友吃的,我们是吃素的,准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热,又准备了几个凉菜,其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口,酸甜宜人外,估计就是在许多重口味...
有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢?别着急,小编...
食材明细主料藕(1节)辅料油泼辣子(1匙)调料生抽(1匙)醋(2匙)盐(半匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣拌藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁。2、用开水煮1分钟断生。3、捞出过凉水后放盆里,放入油泼辣子。4、生抽,醋,白糖。5、放香...
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