有关苏式紫薯月饼的精选大全
“祝愿小朋友健康快乐的成长!”食材明细主料中筋面粉(45g)紫薯粉(5g)水(27g)糖(8g)猪油(5g)辅料低筋面粉(35g)紫薯粉(5g)猪油(25g)紫薯馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏式紫薯月饼的做法步骤1、准备好2个碗,分别装进水油皮,油酥...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.做的五仁馅黑芝麻要事先炒熟了碾碎点核桃仁瓜子仁花生仁也要炒熟碾碎葡萄干切碎冰糖捣碎2.上面的材料按照个人喜欢调整比例两勺半面粉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料糖:40面粉:310玉米油:110ml水:60ml辅料盐:2紫薯馅:500具体步骤1.160克面粉、50克玉米油、2克盐,40克糖放入容器中用手抓匀2.分次加入水60克,和成柔软的水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:120紫薯:150沸水:60低筋面粉:100植物油:40白砂糖:3辅料芝麻:适量炼奶:适量蛋黄:1个具体步骤1.紫薯洗净上锅蒸熟。2.剥皮后压成紫薯泥。3.加入炼...
“中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉...
“第一回做月饼,结果在厨房忙了一天,做了四种馅料的,累呀!但是味道好极了,不甜不腻”食材明细主料面粉(100g)转化糖浆(80g)花生油(25g)枧水(1g)紫薯(适量)白糖(适量)黄油(20g)栗子(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯月饼的做法...
“长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟中国上下五千年历史文化,在当今不管是中国亦或是外国都有着重大的影响,尤其是随着中西方文化的交流与融合,传统节日像中秋节走向国际化。谈起中秋佳节,每...
食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪...
“奶香味的紫薯月饼,超级好吃,很细腻,奶香十足!连我儿子平时都不吃红薯,紫薯这些东西的,一听说是紫薯馅的月饼,直摇头,我说:“你先别摇头,尝尝不就知道好不好吃了。”拿起一个,咬一口,哇:“好好吃,妈妈,今天的紫薯馅怎么好吃些?”因为...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟紫薯苏式月饼是月饼的一种,比较好吃,这款月饼的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的月饼,对身体健康也是比较好的美食,对大家都比较适合吃的美食,这款美食的...
“话说第一次做月饼,想想要什么馅料呢?看见紫薯的颜色就喜欢的不得了,所以买好了紫薯,加点椰蓉来个椰香紫薯馅!提前一周就熬好了转化糖浆,终于可以用了。提前进入八月十五,中秋节的气氛渐渐浓了!”食材明细主料面粉(200克)转化...
“最近做君之酵母版的司康做久了,就想着改改花样,把蔓越莓改为紫薯泥,前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝,就用饼干模子切改为好多块,但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露;昨天就又把就司康面坯分成42个小剂子包入紫薯泥...
“月饼季已经过了,忙了一阵子,现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼,第一次在美食天下里发表,还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里,所以只有成品图,没有过程图,以后会改进。”食材明细奶黄月饼金沙奶黄馅(奶黄...
食材明细主料紫薯(200克)低粉(120克)辅料白糖(20克)淡奶油(40克)麻薯(10克/个)糖浆(85克)视水(2克)大豆油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式紫白双薯月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、将它去皮。3、压成泥后加入白糖。4、加...
“苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼,希望您能喜欢😀”食材明细主料(水油皮)中筋面粉(300...
“心心相念的紫苏馅,每年中秋都会搬上餐桌,家人的大爱,为此每年姐姐都要种上几颗紫苏,只为中秋的月饼味道更纯正,这绿色的美味真是百吃不厌。”食材明细主料易小焙广式月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料色拉油(50g)紫苏花生馅(6...
外观不同、用料不同、制作方法不同。苏式月饼的外观有弧形,并且是浅黄色的;而广式月饼颜色是红棕色还带有一点油光。用料不同,苏式月饼的馅料会用到玫瑰、桂花、豆沙等,而广式月饼的馅料是用芝麻、凤梨制作的。月饼在保存...
“月饼一直没有敢尝试,总觉得是非常复杂,非常难的,但是随着中秋越来越进了,烘焙群里讨论月饼的人是越来越多,各种精美的月饼DIY照片是一轮接着一轮,看的我是那个心痒难耐啊,所以在几度下纠结下,俺终于还是在中秋前把月饼折腾...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟苏式月饼是我国中秋节的传统食品,源于苏州,桂花紫薯苏式月饼就是其中一种,苏式月饼它的表皮皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,桂花紫薯月饼更是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟桂花紫薯苏式月饼,带有淡淡的花香味,属于一种甜食。中医认为,它是属于性温,味辛,无毒,入脾,肺经,有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效。适用于痰...
准备时间:3分钟    烹饪时间:1分钟紫薯苏式月饼接下来介绍这道食物。主要是由面粉搭配紫薯和不同的配料制作而成。其中紫薯的营养十分丰富,可以制作成各种不同的糕点,紫薯的香味让这道糕点...
“月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼的种类很多,包括广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被...
“中秋节将至,一连几天都在忙着做各式各样的月饼,然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼,货真价实,吃得放心,吃得健康。”食材明细主料低筋面粉(150克)紫薯(470克)澄粉(50克)鸡蛋黄(1个)辅料转化糖浆(100克)枧水(3克)植物油(70克,饼皮30...
食材明细水皮面粉(300g)水(140g)色拉油(100g)糖(20g)油皮面粉(240g)色拉油(120g)馅料红豆沙(500g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏式月饼的做法步骤1、将水皮材料都倒一起捏成团。2、将油皮材料倒入捏成团。3、将水皮团分成32g...
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