有关特色香酥土豆块的家常做法的精选大全
“一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制,采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜,香酥可口,老少皆宜。”食材明细主料土豆(二个)辅料榨菜(半个)泡椒(二个)小葱(二颗)姜(少许)洋葱(少许)蒜(适量)调料盐(少许)椒盐(少许)花椒面...
“对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...
“为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之...
“菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺...
“万能的土豆,千变成化,估计每餐都上土豆也不会腻,各种煎炒炖炸焖,味道百吃不厌,今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……”食材明细主料土豆(300克)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)孜然粉(适量)食用...
食材明细主料土豆(适量)辅料大蒜(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)糖(2勺)水(6勺)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香土豆块的做法步骤1、土豆削皮,切滚刀。2、所有调料混合,放入蒜末。3、锅中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...
“鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高...
“在四川一道街边的美食。我把它搬上餐桌,非常的美味哦。做这道菜菜,一定要用新鲜的小土豆哦。别有一番风味。”食材明细主料新土豆(5个)榨菜(半个)小米辣(3个)二荆条(一个)辅料盐(少许)五香粉(半匙)孜然粉(1/5匙)色拉油(一勺)生抽(一匙)...
“很多人应该没吃过这个做法,这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食,配上一碟咸菜,一碗小米粥,健康美味的早餐粗茶淡饭,吃着有妈妈味道的饭菜,幸福感爆棚.”食材明细主料土豆(453g)玉米面(60g)小麦面粉(80g)辅料葱(20g)花椒粉(1.5g)盐...
“爱吃土豆滴童鞋们,可多放点土豆,或者爱吃肉肉滴多放点肉肉!”食材明细主料大鸡腿(适量)土豆(适量)辅料小辣椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆块的做...
“奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是满满的温暖和满足!”食材明细主料牛奶(550ml)RICOS浓缩车打芝士酱(120g)土豆(450g)火腿(454g(切粒))新鲜香菜(2汤匙(切碎))辅料洋葱(2汤匙)食盐(适量)面粉(6汤匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单...
食材明细主料土豆(4个)辅料洋葱(半个)大葱(适量)配料食用油(适量)食盐(一小撮)酱清(少许)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆土豆块的做法步骤1、煮锅中放水,没过土豆,煮20-30分钟(土豆越大,时间稍长),捞出后,稍凉后用手拍压土豆,不可...
“土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的,也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合,有鸡腿的加入,所以怎么烧都会好吃,适合厨房新手培养自信哇。烧好后的土豆软糯特别入味,尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有...
食材明细主料土豆(适量)辅料干辣椒(适量)香葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥土豆的做法步骤1、1、把香葱洗净切好。2、2、把干辣...
裹上一层面粉。炸土豆块前将土豆清洗干净,洗去上面的淀粉,之后切成块状,放入油锅中,等待油加热至六七成,开小火炸,火候不能太大,太大容易使土豆块炸糊,炸的过程中要多翻一翻面,保证每一个土豆块都受热均匀。当土豆块变为金黄色...
食材明细主料腊肉(200g)食用油(少许)辅料青椒(2-3个)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土家特色腊肉的做法步骤1、准备烧洗好的腊肉200g;2、烧洗好的腊肉切片装盘;3、锅中加半碗水,加入切好的腊肉;待水烧干,肉起锅;加入少许油,放...
“鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的软糯配上鸡肉的汤汁,既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱,多了一丝丝黄豆酱香的味道,味道很是不错的呢。”食材明细主料土豆(3个)鸡腿(2个)辅料葱(1根)姜(4片)调料植物油(1勺)...
“这个香煎土豆块做法极其简单,炒锅加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦!口感非常好,外焦里嫩,香糯可口,和烤薯条炖土豆真的不一样,焦稥的外层一口咬下去,里层细致绵软,土豆的醇香,绵厚的口感,只有煎熟的土豆块才有这种感觉,真的...
食材明细主料豆腐(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐块的做法步骤1、热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2、原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水...
“土豆,健康的食物,它所含的淀粉不会让人发胖。可以炒着吃,炖着吃,甚至蒸着吃煎着吃,怎样都好吃,算是食物界的“大众情人”了吧。今天做的这道菜不算原创,前一段时间去农家乐,老板娘极力推荐她家的招牌小菜,说回头客必点。端上...
食材明细主料鸡肉块(半只)土豆(4粒)辅料蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧土豆鸡块的做法步骤1、备好所需材料。2、鸡肉块洗净加入生抽腌制片...
食材明细主料鸡肉块(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料辣椒酱(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉...
“秋天小土豆的好吃法。”食材明细主料小土豆(三斤)辅料大豆酱(适量)调料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)香叶(3叶)八角(2颗)咸鲜(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北特色酱土豆的做法步骤1、小土豆,用水泡去掉...
食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,...
食材明细主料土豆(3个)哈瓦那辣椒(1个)辅料盐(适量)花椒(1把)油(适量)糖(1勺)生抽(适量)蒜末(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆块的做法步骤1、土豆削皮后切约1.5cm的小块,放到微波炉里转3分钟,半熟就可以了。2、锅内放少...
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