有关莎布蕾的精选大全
“光听这个名字就觉得非常浪漫了,而这道小甜品是集美貌与美味并存的。酥脆香甜,吃一次就会爱上。作为节日送亲朋好友也是不错的。”食材明细主料爱乐薇淡味黄油(60g)低筋面粉(100g)杏仁粉(15g)全蛋液(18g)糖粉(20g)辅料粗粒白砂糖...
“萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里,包装精美价格也太美丽了些,对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。”食材明细原味料糖粉(17克)低筋面(35克)杏仁粉(10克)无盐黄油(22克)牛奶(8克)巧克...
“幸福就是,早上挥手说“再见”的人,晚上又平平常常地回来了,书包丢在同一个角落,臭球鞋塞在同一张椅下。——《目送》▼当你突然到来的时候,我带着高兴和惊喜摸摸肚子,说了声:爸妈欢迎你!妈妈爱给你听音乐,爸爸下班回家总爱隔...
食材明细主料蛋黄(6只)辅料牛奶(250g)淡奶油(350g)调料糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖布蕾的做法步骤1、6个蛋黄打匀。2、加入零卡糖。3、加入牛奶、淡奶油。4、过筛。5、倒8分满,烤盘加温水。6、盖锡纸烤90分钟...
食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(4个)辅料牛奶(200ml)黄油(50克)淡奶油(50ml)糖(10克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)布蕾斯特泡芙的做法步骤1、泡芙面糊做好后装进圆形裱花嘴,烤盘铺油纸,在油纸上挤圆形。(油纸上先画好圆形,然后...
“美丽老师的方子,好用又好吃。”食材明细主料总统黄油(100g)糖粉(35g)盐(2g)低粉(150g)杏仁粉(30g)辅料粗砂糖(适量)大杏仁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙布蕾曲奇饼干的做法步骤1、黄油切小块提前软化。2、粉类提前过...
“今天做一款抹茶莎布蕾曲奇,小小一颗,表面布满了微小纹路和酥脆质地,深浅相间的抹茶绿色,散发着浓郁的茶香。轻轻咀嚼的瞬间,曲奇的质地渐渐融化,释放出丰富的抹茶香味,奶香与茶香满溢在口腔中,引发了一阵愉悦的味觉冲击。”...
“拉丁美洲除了足球,还有热情的桑巴,迷人的风情,当然还有酸爽消暑的墨西哥莎莎酱。虽然是酱,但是也可以单独吃。和其他食物也是百搭,闷热的夏天加一点,让舌尖清凉一下,还能开胃。”食材明细主料番茄(2只)柠檬(半个)甜椒(70g)洋葱(15...
“想要留住秋天的味道,只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝,清洗焙烤后,便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂,在这凛冬的寒潮里,一碗温润的桂花焦糖布蕾,暖的不仅是胃,还有你的心。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(250g)...
食材明细主料番茄(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)虾仁(适量)鱿鱼须(适量)辅料蒜(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜莎莎酱的做法步骤1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁,加入1匙蜂...
准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料乳酩:300细糖:100淡奶:100蛋黄:1个蓝莓果酱:150牛奶:350吉利丁:4片辅料具体步骤1.吉利丁片泡软2.乳酪,糖隔水化开3.加入淡奶搅拌均匀。4.把泡软的吉利丁片隔...
“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一种类型的甜品,类似于蛋挞中间的部分,制作材料有蛋,奶,白糖等,这几种是必不可少的,还可以在此基础上做调整,加一些果粒或者其他食材,已达到丰富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是...
“Salsa是一种墨西哥调味酱汁,根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎(MangoSalsa),是在马克西姆法餐厅,当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳,口味甜辣,用来做西餐...
“烤布蕾做了很多次,每次都觉得不够吃!但是这款糖心布蕾,我觉得是我吃过最好吃的!它的口感很特别,就像……国外有一种杯装的巧克力补丁,像巧克力膏一样的,特别滑润顺口丝滑,这款烤布蕾就是这种口感!!!”食材明细主料淡奶油(320ml)...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料淡奶油:600幼砂糖:50鸡蛋黄:10个玫瑰花:适量辅料具体步骤1.鸡蛋分离,取蛋黄。2.淡奶油加砂糖用小锅加热,至砂糖融化即可。3.加蛋黄加进去搅拌均匀。过滤...
“金沙鲈鲤馋莎莎,富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈(一条)西红柿(适量)芥菜叶(适量)辅料口蘑(适量)鸡腿菇(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“改良的法式布蕾,没有在布蕾上层做焦糖,没有用水浴法。直接烤,上层焦香,布蕾香滑可口!”食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(400ml)蛋黄(5个)辅料细砂糖(70g)玉米淀粉(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良法式布蕾的做法步骤1、...
“番茄具有止血,降压,利尿,健胃消食,生津止渴,清热解毒,凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A,维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血...
“今天要分享的是焦糖烤布蕾。用料简单却风靡全球的经典甜点,奶香浓郁,细腻嫩滑。”食材明细主料牛奶(225克)细砂糖(72克)蛋黄(48克)全蛋(150克)淡奶油(450克)表面焦糖(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖烤布蕾的做法步...
食材明细主料小欢喜布蕾粉(97g)辅料淡奶油(300g)鲜牛奶(300g)调料金砂糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖布蕾做法的做法步骤1、所需材料。2、锅中加入鲜牛奶。3、开火煮至冒泡。4、加入小欢喜布蕾粉。5、边煮边...
“一款传统的法国点心,虽然没有华丽的外表,但却有着独特的内涵,一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑,令人念念不忘......”食材明细主料淡奶油(75克)牛奶(25克)蛋黄(1个)辅料炼奶(5克)细砂糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式烤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我家木有喷枪,又不想费电用烤箱加热了,表面没有做焦糖布丁层,口感虽然依然很赞。但没有那层脆脆的糖衣,还是有点小遗憾啊,有时间的同学,还是...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料120ml动物淡奶油:适量100ml鲜牛奶:适量2个蛋黄:适量辅料30g香草糖(或等量砂糖):适量具体步骤1.我家木有喷枪,又不想费电用烤箱加热了,表面没有做焦糖布丁层...
“网红沙布蕾小饼干,做法简单,烤的时候家里弥漫着浓郁的坚果香气,一口一个的超酥沙布蕾,抹茶、巧克力等口味满足每一个吃货的选择!香甜酥脆好吃到停不下来!”食材明细主料无盐黄油(150g)低筋面粉(225g)辅料杏仁粉(杏仁粉)抹茶粉(5g...
“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁,口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳,每次吃之前,用小勺打碎焦糖壳,里面绵软布蕾露出...
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