有关开锅肉丸的精选大全
食材明细主料肉(180g)青菜(120g)辅料香菇(2个)蒜(2~3瓣)红薯粉(2勺)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(1勺)淀粉水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开锅肉丸的做法步骤1、准备食材:猪肉选带点肥的剁成肉末...
“开锅肉丸,顾名思义,开锅剩热就吃,热腾腾,香饽饽。”食材明细主料肉碎(300克)辅料干香菇(30克)葱(2条)盐(适量)木茨粉(50克)油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)客家开锅肉丸的做法步骤1、把香菇用开水浸泡。2、把葱...
调制馅料时,可以添加鸡蛋和淀粉,能使肉馅更加粘稠,做出来的肉丸口感也会更好。制作肉丸时,一斤猪肉可以添加50-75克的淀粉,1-2个鸡蛋即可。制作肉丸的过程中,可以添加适量的姜末,能去除肉腥味。保存肉丸时,可以将肉丸用食品袋...
食材明细主料大米(适量)陈皮(适量)青菜(适量)猪肉末(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮肉丸砂锅粥的做法步骤1、把米洗干净后,注入清水,把陈皮放入一起煲制2、粥煮好后,舀一些放入砂锅内3、中火...
1、在制作肉丸子时加入鸡蛋,做肉馅时加入鸡蛋可以使肉丸子的口感更好,也不容易散开。2、可以放入面粉或者适量的淀粉,也是可以防止肉丸子散开的。3、肉丸子制作完成的时候可以先放进冰箱里面冷藏一天再拿出来食用,这样肉...
“冬天各种热气腾腾的锅子是我家的最爱,各种食材煮在一起,营养又美味,全家人围坐在一起,边吃边聊,带给家人的除了身体上的温暖,还有心中的幸福感!”食材明细主料牛肉片(300克)鱼丸(250克)粉丝(1把)白菜(适量)青蒜(2棵)辅料郫县豆瓣酱(1...
“每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以...
市场上买回来的肉馅不能够直接使用,因为这种机器绞过的肉会有一些筋存在,吃的时候不仅容易塞牙而且也容易出现肉丸散开的情况,所以买回来的肉馅自己剁较好。搅肉的时候需要超同一个方向搅拌,不能够来回转换方向,不然也会导...
“冬季,为了驱寒保暖,烹调食物也开始有些变化,更倾向于制作煲仔菜或火锅了,喜欢吃辣的朋友来一锅麻辣烫火锅,吃的大汗淋漓,畅快过瘾,不敢吃辣椒的朋友也可以来一盆浓汤杂菜锅,各种食材的鲜甜汇合一起,有菜又有汤,吃起也是蛮惬意...
食材明细主料肉馅(100克)火锅面(一饼)西兰花(两小朵)胡萝卜(半个)水发香菇(3朵)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸火锅面的做法步骤1、姜一半切成片,另一半剁碎成末,葱也剁成末备...
“买了这两个模具锅很久了,总是用来做蛋糕,一直都没烤过肉丸,这次决定试一试,看是什么感觉,还不错,锅底下了些菜油不算很粘,看过台湾的街食,他们把丸烤好了直接享用,我们可以当它是零食,也可以当它是菜,有心思的朋友可以在烤好后...
食材明细主料香菇(3个)小杏鲍菇(5个)肉丸(50g)玉米(半个)辅料蒸鱼鼓油(2大勺)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦香菇肉丸锅的做法步骤1、香菇洗净,切花刀。2、杏鲍菇洗净,切片。3、玉米洗净,切段4、将所有食材整齐放入锅内,淋入...
“烫锅,也叫火锅,边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅,菜不容易冷,再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤,倒进火锅里烧开,调入调味鲜,精盐,鸡精,吃辣的可加点辣椒油,麻辣鲜。依次放进适量的粉丝,肉丸,豆腐烧开,放上...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料干鱿鱼:适量具体步骤1.猪肉买回剁到碎,撒盐撒粉搁一边。2.干鱿泡开切成丁,烧油爆香全铲起。3.趁着热锅倒薯粉,翻炒至熟放到凉。4.葱头洗...
“香辣美味。”食材明细主料火锅料(50g)辅料肉丸子(8个)香豆腐(2块)鱼豆腐(5个)虾饺(5个)调料盐(适量)醋(1勺)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅肉丸的做法步骤1、清水里放入火锅料,加入肉丸一起煮开。2、待到水开以后再煮几分钟...
“团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤,非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头(二个)猪肉(一斤)辅料葱(适量)小白菜(5颗)姜(适量)蒜(适量)调...
5-8分钟。肉丸是冷冻的可以用温水煮,水开后煮五分钟的时间就可以,需要注意的是在煮冷冻的肉丸之前需要提前把肉丸拿出来解冻,这样可以缩短煮肉丸的时间;新鲜的肉丸煮5-8分钟的时间就可以。自己在家制作肉丸买回来的肉馅需...
“中午不想吃快餐,又不想炒菜油烟,所以就只需要一个砂锅。”食材明细主料肉丸(适量)辅料红葱头(适量)青椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅肉丸的做法步骤1、准备好配料。2、肉丸改刀为...
“用空气炸锅的上下循环热风,烘烤出的肉丸子,外酥里嫩,一点都不油腻。”食材明细主料肉馅儿(300g)辅料姜碎(1勺)葱花(1勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸锅肉丸子的做法步骤1、瘦肉七和肥肉三...
“汤菜一锅端非常的美味。这道菜也适合上班族哦,我们可以提前把丸子炸好,中午下班回家直接简单的煮一煮就可以啦。用油炸过的砂锅丸子别有风味哦。”食材明细主料猪肉(一斤)葱(适量)娃娃菜(一颗)龙口粉丝(一把)火腿肠(一根)鸡蛋(二...
“这几天好多地方都降温了,南方更是阴冷。中午做一锅热乎乎的砂锅,吃完浑身都暖和了。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油,味道会更好。”食材明细主料猪肉馅(适量)荸荠(适量)猪皮(适量)海带结(适量)鹌鹑蛋(适量)娃娃菜(适量)金针菇(适量)粉丝...
“香辣美味。”食材明细主料红薯粉(200g)辅料牛肉丸(5个)调料醋(1勺)火锅料(20g)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅牛肉丸粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡发。2、把火锅料放入清水中煮开。3、加入牛肉丸一起煮。4、...
“孩子开始上晚自习了,到家要7点多了,回来也不想吃东西,就想想吃点热乎乎的汤,火锅是冬季最理想的美食,什锦火锅不仅可以抗寒冷,而且还能得到营养的均衡。我家都爱吃肉,就用肉丸子汤做火锅底,添加了孩子喜欢吃的鱼丸油菜豆泡...
“2020终于来了第一场雪,零零星星,虽没有看到期待的样子,但空气倒是一下子湿润起来了!儿子还在参加考试,就想吃口麻辣的东西,刚好有牛肉丸子,炸好的酥肉,美味即可就来!”食材明细主料牛肉丸子(适量)鱼丸(适量)酥肉(适量)黄心菜(适量)粉...
“天气逐渐转凉,我家餐桌上经常出现的就是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些,热乎乎的吃下去,暖胃又暖心。”食材明细主料老豆腐(430g)珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸(9个)蒜叶(3g)生抽(2大勺)蚝油(1大勺)辅料盐(少许)玉米油(适量)热开...
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