有关广式焖牛腩的精选大全
“牛腩焖得软糯酥烂,一块肉上有肉有筯略带点油花,浓浓的酱汁包裹着牛腩,一口咬下去口感丰盈,汁水溢于齿间,实在是太美味了!”食材明细主料肋条坑腩(550克)辅料姜(1块)蒜仔(6瓣)干辣椒(4根)香叶(2片)八角(2颗)桂皮(1块)调料柱候酱(2汤匙)红乳...
食材明细主料牛腩(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)八角(适量)姜(适量)柱候酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将大小,用清水浸泡5分钟,泡掉血水...
这几天小编去饭店吃饭,发现了一种独到美食——焖牛腩!牛腩是牛身上一块鲜嫩的肉,一般在西餐牛排中常见,中国人也爱将牛腩与土豆组合在一起吃。牛腩的味道鲜美,而且有嚼劲,不过要真正焖起来可不简单,一起来看看怎么焖牛腩吧!怎...
“冬季暖心的下饭菜第一天煮完第二天中午当工作餐也是很棒”食材明细主料萝卜(适量)牛腩(适量)辅料花椒(适量)桂皮(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式萝卜牛...
“牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称...牛腩中加一个苹果,鲜香味让你意想不到哦,试试吧”食材明细主料牛腩(750克)苹果(一个)青辣椒(几个)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)油(少许)冰糖(适量)红辣椒...
“贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩(一斤半)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料小葱(几颗)姜(五到六片)蒜(一头)大料(十...
“做法超级简单又美味”食材明细主料牛肉(300g)大米(100g)辅料葱(适量)洋葱(适量)西红柿(1个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)土豆(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩焖饭的做法步骤1、牛肉下锅加料酒焯水备用2...
“这看上去挺熟悉的啊!可要是真的照着做一做就会有完全不同的炖肉体验~我觉得这道菜算是烤炖菜的代表,低温慢烤的特色得以被轻松体现,工序很简单,只是动手前有几个小要点需要事先说说:一、为什么要在烤箱里完成烹饪呢?这要说...
食材明细主料牛腩(750g)辅料花椒(约20粒)干辣椒(2个(喜欢吃辣的就多加))香叶(4片)红葱头(2个)蒜头(8粒)姜(一大块)八角(5粒)调料盐(少许)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖牛腩的做法步骤1、准备...
“1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”食材明细主料土豆(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小...
食材明细主料牛腩(500g)萝卜(1个)辅料香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)大小茴香(适量)陈皮(适量)八角(适量)豆蔻(适量)姜(适量)配料海天柱候酱(3汤勺)盐(适量)酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)柱候焖牛腩的做法步骤1...
食材明细主料牛腩(适量)粉皮(适量)圣女果(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)香叶(几片)调料盐(少许)生抽(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩焖粉皮的做法步骤1、粉皮准备一包备用。2、牛腩切块洗干净备用。3、大火...
食材明细主料洋葱(半个)牛腩(450克)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)生抽(一勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱焖牛腩的做法步骤1、成品图来一张!晚餐来一份美味好吃!2、牛腩洗干净切块,加入生姜几片,用高压锅炖2...
食材明细主料牛腩(800克)鸡公煲酱料(50克)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)冰糖(几颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖牛腩的做法步骤1、准备好一块牛腩...
食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)姜(适量)老抽(适量)生粉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。2...
食材明细主料牛腩(1000克)辅料土豆(250g)调料胡萝卜(100g)葱(15g)姜(10g)蒜(10g)八角(1g)香叶(5g)桂皮(2克)陈皮(2g)花椒(5粒)水(200g)豆瓣酱(10ge)蚝油(15g)生抽(15g)料酒(15g)糖(2g)盐(2g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆焖牛腩的做法步骤1、牛腩...
“简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!”食材明细主料牛筋腩(1000g)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿...
食材明细主料牛腩(适量)辅料腐乳(适量)葡萄酒(适量)辣椒干(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小...
“老爸做的家常菜在我看来非常的不错,因为没有在一起生活,所以只要不会又想吃的菜都会问过再做,虽然卖相不咋地,但真的是超级下饭,不信,大家都可以试试,当然前提是,你得适合重口味。。。”食材明细主料牛腩(500)酸萝卜(200)酸辣椒...
牛肉富含了多种维生素和营养,而且做法多样味道鲜美。牛腩是牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉,口感富有弹性。焖牛腩相信是一道大家都爱吃的家常菜,想知道在家里如何焖牛腩吗?一起来看看本文吧。除此之外,本文还详细介绍了牛肉的...
“走在冬日早晨的街头巷尾,总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实,在珠三角,大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩,下在粉面、云吞里,再洒上十几颗葱花,香气四溢,让人忍不住过去喊一声:老板,来碗牛腩面……。”食材明细主...
食材明细主料牛腩(1000g)白萝卜(1根)辅料洋葱(1个)调料蒜(1头)姜(3片)大料(3个)桂皮(1块)香味(适量)干辣椒(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式牛腩煲的做法步骤1、牛腩冷水下锅,加入姜片,料酒待水开后焯水3分钟,撇去...
“萝卜牛腩汤是秋冬我最爱的,平日在外面吃萝卜牛腩和牛腩面的汤我不喝的,太咸太重的香料味,想真正喝到清真牛腩汤,只有自己动手来做吧,一碗好的萝卜牛腩汤,牛腩和白萝卜要入口即化,白萝卜的口感要清甜,汤要有牛腩味。不能让...
“前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(1000克)胡萝卜(500克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
想必大家都知道清炖牛腩吧,因为有可以调理肾虚的功效,所以一直是一道不错的菜。那么怎样焖牛腩好吃呢?小编即将在文章中详细的讲给你焖牛腩的方法,保证你们轻松学会焖牛腩的流程和关键步骤,跟着文章一起学习焖牛腩吧!怎样焖...
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