有关热干面的做法的精选大全
食材明细主料热干面(适量)芝麻酱(适量)辅料老抽(适量)精盐(适量)香油(适量)十三香(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)热干面的做法步骤1、准备好所需食材;2、芝麻酱盛在容器内;3、锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;4、...
“每个到过湖北,特别是到过武汉的朋友,应该都慕名去过美食一条街的“户部巷”吧?去户部巷,必尝的当然就是热干面咯~~~~武汉人说吃早餐叫“过早”,热干面就是过早的首选小食。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和...
“没个地方,面,总有那么一款经典”食材明细主料面条(100g)辅料榨菜(适量)老姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)油辣子(适量)鸡精(适量)小葱(适量)香油(适量)白砂糖(适量)菜籽油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)热干面的做法步骤1、锅中两...
“虽然不是湖北人,但时不时的还会想吃热干面。夏天,面条再高汤里面刷了再吃,我儿子总是嫌热,他到了夏天总是爱吃凉的面,于是就稍微改良了一点点,让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉(500g)食用碱面(4g)盐(2g)辅料肉酱(1份)配...
“说来有些惭愧,土生土长的武汉人,从小到大过早(武汉的方言;早餐的意思)都离不了热干面,可以说是吃热干面长大的,却还没有在家做过。今天儿子的早餐就是----我第一次做的热干面”食材明细主料碱面(适量)辅料芝麻酱(适量)香油(适量...
食材明细主料碱面条(适量)辅料酸豆角(适量)萝卜干(适量)葱花(适量)调料卤水(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、芝麻酱用开水搅拌化开,少量多次加水。2、芝麻酱...
“第一次去武汉就爱上了这道面,而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今,想吃热干面再也不用愁喽!跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉(600g)辅料大蒜(半头)生抽(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)花生碎(适量)小葱(适量)碱...
“热干面是大武汉人民热爱的早点小吃。燕儿也爱这口。正宗的热干面是用碱面制作的,燕儿对此改良了,便于在家随时享用。”食材明细主料鸡蛋面(60g)辅料生抽(15ml)芝麻酱(15ml)盐(适量)胡椒(适量)芝麻油(5ml)水(适量)小葱(适量)酱香(口味)拌...
“热干面是正宗的武汉小吃,我家离武汉只有2个小时的路程,所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃,以...
“据说热干面食这样起源的:20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻...
“武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油...
“济南连续下了一星期的雨,天气变得很凉爽,有种在过秋的感觉,趁着凉爽,做起了热干面,这次的做法和一般的做法不太一样,这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。”食材明细主料面粉(200g)葱花(适量)榨...
“唉,辞职在家懒得自己动手做美食,家里还有一盒南街村的热干面,要过期了,消灭消灭,其实我还是更喜欢南街村的北京麻辣方便面的,嘿嘿……”食材明细主料南街村热干面(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1...
食材明细主料蔡林记热干面(适量)辅料酱(适量)麻酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)热干面的做法步骤1、准备“蔡林记热干面”。2、面、酱包、芝麻酱包。3、锅中放水烧开,放入面条,煮开放入凉水,重复多次,直到煮熟。4、把...
“操作简单又好吃的热干面来啦😄”食材明细主料碱面(适量)豆芽(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)小咸菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、碱面开水中煮至无百芯捞出过遍凉水。2、放入酱油,麻...
“据说武汉的清晨是从热干面开始的,没想到,原来做法这么简单,过去想吃正宗的热干面,得去武汉,记得每次去武汉出差,当地的朋友都会带我们找到正宗的热干面馆吃一顿,还别说这一顿热干面吃的就是早餐,所以说,武汉的清晨是从热干面...
“本应用热干面或碱面,可是我就是喜欢吃宽的挂面,就做出了这么个不伦不类热干面。”食材明细主料挂面(50克)榨菜(20克)辅料芝麻酱(5匙)葱花(1匙)辣椒油(2匙)老醋(2匙)酱油(2勺)香油(2匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步...
“热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小...
“热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天,我们吃过冰冷的冰糕,吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这...
“喜欢面食的我在家各种试做,为了满足我吃货的嘴巴”食材明细主料粗面(300g)辅料黄瓜(一条)香菜(一把)蒜蓉(八颗)鸡蛋(两颗)葱白(适量)酱油(少许)老抽(少许)豆瓣酱(一勺)辣椒油(衣个人口味)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自家热干面的做...
食材明细主料热干面(适量)辅料面条鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌热干面的做法步骤1、准备好热干面,面条鲜2、热干面煮熟(程度根据个人喜好),出锅撒上芝麻油或者香油3、调酱:面条鲜适量,酱油适量(上色用),盐适...
食材明细主料碱面(适量)辅料蒜苗(适量)大头菜(适量)配料自制芝麻酱(适量)酱油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)食用油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)武汉热干面的做法步骤1、准备材料。2、锅里水烧开倒入碱面,煮大约一...
食材明细主料热干面(适量)鸡蛋(适量)小白菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒热干面的做法步骤1、新鲜的热干面,碱面。2、锅中烧一大锅热水。3、水开后放入热干面。4、水开后煮...
“喜欢吃热干面。买面条自己做,随意放些自己喜欢的各种蔬菜。感觉也很不错的。简单宜做又快捷。”食材明细主料干面条(200G)油(适量)豆芽(一把)青蒜(三棵)盐(适量)辅料麻酱(适量)胡萝卜(适量)腌萝卜条(适量)紫甘蓝(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿...
“春天是长高的黄金季,如何补钙成了父母探讨的首要话题,虾皮牛奶酸奶奶酪坚果油籽豆制品这些都是含钙较高的食物,骨头含钙但不溶于水,虾皮含钙量很高但盐含量也高,如果要摄入300毫克钙,需要至少吃30克的干虾皮,而盐含量高达3...
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