有关绿豆馅月饼怎么做好吃的精选大全
“🌈记录快乐时光,每一年中秋必要认认真真做月饼。预祝:中秋快乐!🌹🌹#绿豆沙月饼#记录我眼里的中秋#健康美食自己做#沉浸式做月饼😊😊”食材明细主料面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料绿豆馅(840克)蛋液(少许)甜...
绿茶粉。绿茶月饼顾名思义就是绿茶味的月饼,其馅料也就是加入了绿茶粉,锅中加入牛奶、鸡蛋、黄油等原材料后,开小火搅拌加热,然后加入绿茶粉就可以了。绿茶月饼口味清新自然,饼馅一般分为软硬两种,因为软馅含有水分较多,保存...
“心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的!柳州现...
“前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟每年中秋节的月饼我们都是去外面买的,外面买的月饼都很甜,而且又贵,不经济也不实惠,今年我想自学做月饼,亲手做出的月饼来送礼。我学了苏式月饼绿豆沙馅,这...
“非常细腻好吃的乳酪绿豆蓉馅,家人和朋友们都非常喜爱的一种馅。自己做的馅料不会甜腻,糖量和油量适中。”食材明细主料脱皮绿豆(250克)黄油(35克)植物油(30克)白砂糖(105克)奶油奶酪(70克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪...
“绿豆的功效主治绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因...
食材明细主料面粉(350g)大米粉(150g)绿豆沙(300g)辅料酵母(5g)温水(250g)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆馅饼的做法步骤1、所有食材2、把所有食材放入盆中(除绿豆沙外)揉成光滑面团发酵3、发酵至2到2.5倍4、排空气把面团分...
“洗豆沙是非常传统的方法,炒出来都豆沙细腻口感好,看似复杂其实也很容易,大家不妨试试,外面卖的豆沙真是没办法吃,简直就是吃淀粉疙瘩,里面添加不少的淀粉,还是自己动手做吧,味道真的非常不错”食材明细主料红豆赤豆(500克)花...
“儿子在外地上学,中秋节没有回来,前些天打电话来表示想吃家里做的月饼,并且点名要“绿豆蓉馅冰皮月饼”。昨天说已经收到吃了,室友们都说好吃。这次我用了前两年网上流传的大班冰皮配方,比中秋节做奶黄馅冰皮月饼用的饼皮...
“周围很多人在做月饼,本来不爱吃,但看着大家做的热火朝天,受也痒痒了…做几个送给爸妈吧!:)”食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(50克)澄粉(30克)白砂糖(25克)无味植物油(30克)辅料红豆(250克(会有剩余,留着做别的))红糖(80克(根据自己口味调...
食材明细主料月饼粉(300克)转化糖浆(225克)花生油(75克)辅料绿豆沙馅(650克)蜜豆(390克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)绿豆沙蜜豆月饼的做法步骤1、将月饼粉与将转化糖浆、花生油混合,戴上一次性手套,抓匀成团,盖上...
准备时间:7分钟    烹饪时间:20分钟主料冰皮粉:250脱皮绿豆:150辅料白油:25水:适量白糖:70麦芽糖:30黄油:50熟糯米粉:少量具体步骤1.做皮:我这里用冰皮粉(o_o)懒人啊!将250g的冰皮粉倒入容器。再加...
食材明细主料中筋粉(95g)转化糖浆(60g)枧水(2g)花生油(25g)馅料红豆沙(270g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅月饼的做法步骤1、转化糖浆和花生油搅拌均匀,加入枧水混匀,再加入中筋粉。2、揉圆盖上保鲜膜醒发1小时。3、红...
“这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了😂)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!”食材明细主料低粉(180g)红豆馅儿(适量)高粉(20g)枧水(4g)液体酥油(60...
“绿豆沙月饼是由去皮绿豆浸泡、煮制、(可根据自己口味加适量白糖)搓捻细腻后细筛过滤、再入炒锅反复翻至去除水份。既可用于各种糕点、及面包制作,又可制成豆沙包、豆沙饼等面食(非色素)。”食材明细主料去皮绿豆(适量...
“中秋节还没到,大家的月饼就上阵了,看得眼馋嘴馋的,让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼,毕竟烘焙的东西,走不远,除非开连锁。不过有了天福,从漳州到福州到莆田,我最喜欢的还是他们...
“中秋节来了,看大家都在做月饼,也想做些应个景。只是不喜欢吃高糖高油的月饼,就做些冰皮月饼吧----。馅是绿豆馅,也是自己做的,糖放的少,吃起来就没有那么多顾虑了。”食材明细主料大米(120克)糯米(150克)淀粉(80克)绿豆(400克)辅...
“纯素月饼没有人有禁忌,人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些,绿豆蓉口味大多数人都可以接受。”食材明细主料中筋面粉(100g)低筋面粉(135g)橄榄油(80g)糖粉(15g)凉水(52g)辅料去壳绿豆(300g)干香菇(6大朵)腐皮(一片)配料凉水(600g...
“今天七夕,有雨,所以在家做月饼,第一次做还算成功……”食材明细主料月饼粉(100g(低筋))豆沙馅(300g)辅料糖浆(80g)色拉油(20g)枧水(2g)鸡蛋液(少许)熟面粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅月饼的做法步骤1、准备材料2、面...
“过几天就回老家了,想做点月饼给家人尝尝,这个绿豆沙月饼是我最喜欢的,香滑细腻的绿豆沙,甜度刚刚好,不油腻,不像买的月饼含大量的糖和油,还有好多添加剂防腐剂,自己做的卫生上面放心,还不含防腐剂一类的东西,希望家人喜欢我做...
“孩子非常喜欢吃月饼,当小点心很不错,所以,不论是否过节我都经常烤制。这款月饼用了绿豆馅,为了增加口感,用红糖调味,又加椰蓉,花样月饼,做的是一份心情,生活有了这诸多的情趣就更加多次多彩。”食材明细主料转化糖浆(63g)枧水(2...
“自己做的桂花绿豆蓉!低油低糖,味道清新,用这个做的月饼真的可以吃的!”食材明细主料去皮绿豆(400g)普通面粉(200g)糖浆(140g)色拉油(50g(饼皮))干桂花(5g)水(20g)鸡蛋(1个)辅料小苏打(1g)色拉油(40g(做馅))糖(30g(做馅))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
“看我做甜品的节奏就可以知道我多爱甜品,有人好奇我为什么不做菜,其实不是不做,是不用我做,因为店里比较多人吃饭,所以米姐会走路以后我就没有做饭了,就让我妈妈帮我做店里的员工饭。所以我平时只是带带米姐,上上班,做做一点...
“第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这...
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