有关豆瓣酱蒸蛋的做法的精选大全
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中2、打散,加入等量白开水3、用勺子撇去泡沫,这个不放豆瓣酱做普通蒸蛋的话,这一步也是保证蒸蛋细腻的关...
“无油版的烧土豆,酱香味浓郁。”食材明细主料土豆(800克)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧土豆的做法步骤1、把土豆去皮洗净切块。2、放入电压力锅。3、加入适量豆瓣酱,葱。4、加适量水。5...
“#家常菜#,豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的,绝对可以称的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它调味。”食材明细主料西瓜(2000克)焐黄豆(500克)辅料盐(200克)花椒(15克)桂皮(10克...
食材明细主料饺子皮(半斤)韭菜(200克)鸡蛋(2个)辅料豆腐(½块)大葱(½根)蒜泥(1大勺)淘米水(1½杯)海蜒海带汤水(海蜒10只)海带((10×10cm)1张)水(1½杯)配料清曲酱(2大勺)泡菜(⅓块)红辣椒(1个)辣椒粉(适量)食盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
食材明细主料香芋(适量)辅料豆瓣酱(适量)辣椒丝(适量)葱丝(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸香芋的做法步骤1、香芋一个。2、香芋去皮清洗,豆瓣酱少许。3、切片。4、香芋切片码碗底。5、再码上豆...
食材明细主料鱼(二条)辅料葱(适量)姜(适量)配料海天黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆瓣酱鱼的做法步骤1、将二条鱼洗净。2、在背上划几刀。3、.放上葱、姜、盐、料酒。4、放上黄豆酱并涂均,...
食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)熟黑芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱蛋炒饭的做法步骤1、准备好的材料。2、热锅冷油,打入一只鸡蛋。3、改小火先把鸡蛋打入划散。4、加入...
食材明细主料毛豆(适量)茶干(适量)辅料蚕豆酱(适量)油(适量)盐(适量)豆粉(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆瓣酱的做法步骤1、毛豆放锅里,放适量清水把毛豆烧八成熟2、茶干切成丁3、烧至八成熟时还有少许水,放油和盐改小...
“豆瓣酱蒸腊鱼是我们家爱吃的菜菜,好下饭,咸辣入味。自熏的腊鱼适量,腌豆瓣酱适量,食用油。将腊鱼切块,摆盘。备一些腌豆瓣酱,将豆瓣酱码在摆好盘中的腊鱼上。淋上食用油,放进锅里蒸20分钟即成。”食材明细主料自熏腊鱼(适量...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭...
“这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以蒸排骨、蒸肉,都很美味。”食材明细主料排骨(约300克)辅料葱花(适量)配料盐(1-2克)白砂糖(约3克)生抽(少许)栗子粉(适量)油(少许)姜(3小片)咸...
“简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤1、五花肉放锅...
“喜欢吃嫩豆腐,而且特别怀念小时候自家酿的酱,用来拌豆腐最合适了,后来无意中买到欣和豆瓣酱,有儿时的感觉”食材明细主料豆腐(1块)辅料火腿肠(半根)配料欣和豆瓣酱(适量)小葱(1根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱豆腐的...
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
食材明细主料虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水...
“无肉不欢的孩子可以试试...”食材明细主料嫩姜(500克)豆瓣酱(250ml)肉(350克)辅料虾皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)嫩姜豆瓣酱的做法步骤1、准备好材料,虾皮、嫩姜、肉、豆瓣酱2、嫩姜切成薄薄的片!3、油热后放入...
食材明细主料通菜(500g)调料豆瓣酱(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱通菜的做法步骤1、通菜洗净控干水份。2、起锅烧油,倒入通菜。3、炒到断生。4、加入豆瓣酱调味。5、翻炒均匀。6、装盘。...
“想做好川菜自然离不开的一样东东~豆瓣*她川菜之魂!大家熟知的是郫县豆瓣,但其实四川人吃的豆瓣几乎都是自家做的哦,每年到辣椒成熟的季节到处都有排队打辣椒的人群~尽管天气炎热、太阳炙烤~但是任然挡不住那人们对她的...
““春眠不觉晓”~春天来了,气温开始回暖,人们也开始“春困”了。南方的春天,免不了开始要回潮了,到处是湿漉漉的,加上春困,总是让人心情低落,起不来床。就让这个最简单美味的豆瓣酱鸡蛋卷唤醒你的早晨吧!看着它如同窗外树枝上...
食材明细主料豆角(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几个)辅料豆瓣酱(半勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖豆角的做法步骤1、准备,豆角,胡萝卜,大蒜。2、油锅起火烧至六成熟,倒入大蒜煸炒均匀。3...
“用料:淮山500克,自腌豆瓣酱1大匙。调料,辣椒油,调味汁。过程:1、淮山500克去皮,2、冼净切成片,3、将好的淮山摆盘,4、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面,5、放进蒸锅里蒸10分钟,6、端出,淋上辣椒油,调味汁即成。”食材明细主料淮山(5...
“食材:油豆腐250克,自腌豆瓣酱适量,油100克。过程:1、备好油豆腐250克,2、加入盐拌匀,2、码上豆瓣酱,淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐(250克)辅料自腌豆瓣酱(适量)油(100克)咸鲜(口味)蒸(工艺...
食材明细主料豆瓣酱(适量)剩饭(适量)辅料蛋丁(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒饭的做法步骤1、豆瓣酱,剩饭,蛋丁。2、锅里放油先将豆瓣酱倒进锅里炒香。3、再倒进剩饭。4、翻炒均匀...
食材明细主料熟黄豆(适量)辅料姜(适量)泡椒(适量)盘菜(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)白酒(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片,泡辣椒...
“今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更...
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