有关木耳竹笋焖鸡怎么做的精选大全
“焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌...
“记得以前有些罐头用比较大玻璃瓶,叫做广口瓶,广州人叫大口扒,上海人出产广口瓶装油焖笋,用来焖鸡可好了,那时候有一顿焖鸡吃,那可真象过年一样,斋寡的油焖笋与肥美鸡块结合起来,太完美了,现在做起这类菜,总想起有爸你妈妈在的...
食材明细主料雷笋(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤1、食材:雷笋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在...
食材明细主料莴笋(100g)鸡蛋(1个)木耳(50g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋鸡蛋木耳的做法步骤1、莴笋切片。2、锅中放油,将鸡蛋摊熟。3、锅中重新放油,烧热。4、放入莴笋片、木耳翻炒。5、放入摊好的鸡蛋,加...
食材明细主料肉丝(适量)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒竹笋的做法步骤1、过好油的肉丝适量。2、竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞...
食材明细主料碎排骨(500g)木耳(300g)竹笋(6个)辅料葱花(1把)调料盐(6勺)鸡精(1勺)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋木耳骨头汤的做法步骤1、排骨加点料酒大火綽洗干净后放入砂锅三片姜两根葱结滴两滴白酒加满水大火烧开。2、...
食材明细主料腐竹(300g)猪肉(200g)辅料生抽(适量)大葱(1根)糖(适量)老抽(适量)青椒(1个)姜(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹焖肉的做法步骤1、准备所有食材:肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟哇咔咔~鸡肉是七七最爱最爱吃的食物了,而今天七七要跟大家分享的菜肴是——家常木耳腐竹焖鸡,把它跟辣味结合在一起,能减少鸡肉的腥味,而且这道菜那种浓...
食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉...
“天凉煲个鸡翅暖和暖和。”食材明细主料鸡翅中(8个)木耳(10朵)腐竹(3根)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)干辣椒(3个)大蒜(3颗)大蒜叶(1颗)香叶(1块)八角(1个)中辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤1、...
食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、...
食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗...
“看着冰箱中还有把芦笋,也一起放入里面去炒了吧。芦笋号称是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常显著;特别是它含有粗纤维,也有减肥瘦身的功效。先将干腐竹泡软,再将三种食材都焯煮熟,注意由于食材易熟程度不同,要控制好焯煮时间,最后...
“周末闲来无事,还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求,但是我很享受烹饪的过程,美味的东西,我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。”食材明细主料腐竹(适量)春笋(适量)木...
食材明细主料鲜竹笋(500克)水发香菇(3-5个)辅料水发虾米(10克)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖竹笋的做法步骤1、将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件,汤备用。2、将香菇、虾米爆香后放入竹笋、适量酱油、糖、盐翻炒均匀。3、...
食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2...
食材明细主料鸽子(适量)猴头菇(适量)竹笋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇竹笋木耳炖鸽子的做法步骤1、猴头菇泡发洗净切块。2、竹笋焯水。3、将鸽子、猴头菇、竹笋木耳放入锅中大火烧开。4...
“干笋要泡久一点,可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉(280克)干笋(80克)木耳(50克)蒜头(1个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、...
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)竹笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净,切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净,切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说到吃,我作为一名资深吃货还是有点研究的。木耳腐竹焖鸡,一款色香味俱全,营养丰富,吃少不过瘾,吃多不会腻的菜肴。说到其中的成分,不得不说一下腐竹。平时...
食材明细主料鸡肉(200g)蘑菇(适量)番茄(2个)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块,蘑菇木耳泡发后切块,准备好姜葱末。2、鸡肉...
食材明细主料木耳(适量)腐竹(适量)鸡蛋(适量)辅料芹菜(适量)调料食用油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、芹菜洗净切断焯水1分钟左右。2、木耳、腐竹泡发洗净,木耳...
食材明细主料胡萝卜(1个)竹笋(150g)辅料木耳(适量)青蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜木耳炒竹笋的做法步骤1、准备所需用料2、竹笋切片3、胡萝卜切片4、炒锅倒油煸香葱花5、下放胡萝卜片翻炒6、炒至变色变软7...
食材明细主料竹笋(500g)肉丝(100)木耳(50g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒木耳的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、玉米油、淀粉抓匀...
“颜色搭配好看,鸡丁嫩滑,莴笋清甜,花生脆香,简单快手菜。”食材明细主料鸡丁(50g)莴笋(50g)花生米(20g)辅料木耳(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋木耳鸡丁的做法步骤1、鸡肉、莴笋、木耳切成丁备用。花生在微波炉里五...
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