有关生腌蛤蜊的精选大全
“和昨天发的低温完全生腌法不一样,这次我们采用的是水煮法,虽然煮了一下,但是因为很重视温度与火力,只在很小的程度上影响了鲜味。且对原料要求较低~”食材明细主料蛤蜊(1000g(含壳))辅料酱油(100g)蒜(1头)姜(50g)辣椒(适量)鱼露(适量...
“没有胃口的炎热夏日,吃一口鲜甜美味,冰凉可口的生腌蛤蜊,保你幸福感爆棚,吃了还想吃!因为采用低温杀菌的方式,并用高度酒及大量大蒜杀菌;使蛤蜊既保持了生食的鲜美口感,又不怕细菌。让你吃的满意又放心,还等什么快来学学看吧...
“参考了多位厨友们做的这道菜,并在实践中进行了改进,可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸,效果极好,而且易熟且不分什么样的盘子,蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用,不会因为盘子深而...
食材明细主料大蛤蜊(六只)辅料酱油(两勺)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛤蜊的做法步骤1、把蛤蜊冲洗干净,控干水。2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末,放入碗中,倒入两勺酱油,搅拌均匀。3、蒸锅中放入...
“以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多多指教哦!”食材明细主料蛤蜊(适量...
“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...
“吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1...
“最近有很多朋友私信我写我们潮汕生腌海鲜的做法,生腌是我们潮汕美食特色之一,海鲜生腌也深受我们潮汕人喜爱的一道美食,生虾、螃蟹、皮皮虾等海鲜搭配调好的调汁腌制,味道特别鲜美让人回味无穷,今天浪险妹就来分享潮汕生...
“蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体,促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,杏鲍菇膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜...
“在青岛,蛤蜊是家常海鲜,我们青岛人管它叫嘎啦,可以做菜,做汤,包饺子包等等,我经常清水做或者辣炒,制作简单,招待客人也不赖,煮熟挖出蛤蜊肉,放冰箱里冰起来,还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。蛤蜊的营养非常全面,价格也便宜,现在...
食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、...
“必须挑选新鲜的血蛤,挑泥少会微开口吐舌的那种最好。本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。我国食用蚶子历史也很久远,《唐书...
食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加...
“蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣...
“蛤蜊面是海边人常吃的面。简单快手,鲜香味美”食材明细主料蛤蜊(250g)面条(200g)辅料胡椒粉(少许)六月鲜(少许)盐(适量)肉末(10g)葱花(适量(或韭菜))姜(少许)鸡汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊面的做法步骤1、葱切末,姜切丝...
“昨天帮老妈订了去青岛的机票,每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢,我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里...
“血蛤属于东部沿海地区常见的食物,有健胃,润五脏,清热化痰等功效,但没有一家人是天天吃血蛤的,在潮汕地区传统节日祭祖也会拜这个。在清明节,人们祭祀完了祖先之后,就会让子孙吃几颗血蛤,并把吃完的外壳撒在墓碑前面,蛤壳寓意...
“的农家菜园里充满了勃勃秋季生机,茄子,尖椒,黄瓜,南瓜,西红柿的果实或挂满枝头,或爬上藤架。瞧那些初冬季节才能采摘的菜品,大白菜和萝卜的幼苗长势喜人,一颗颗在阳光的照耀下,展现出绿油油的身姿,惹得蝴蝶翩翩起舞。为了冬季...
食材明细主料蛤蜊(适量)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好,洗干净沥干水分备用,生姜切丝,豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米...
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下,新鲜的记得要吐沙哦!我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油放入姜片。3、加入适量水。4、煮...
食材明细主料大米(20g)蛤蜊(6g)小米(10g)辅料胡萝卜(10g)西蓝花(10g)黑芝麻粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛤蜊粥的做法步骤1、大米和小米提前泡一个小时。2、小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3、蛤...
食材明细主料蛤蜊(12个)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡萝卜(3克)葱(5克)姜(2克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛤蜊生菜粥的做法步骤1、生菜两片,洗净。2、根部跟葱、姜切一起。3、叶子单独切,胡萝卜切丝。4...
“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...
“年初去厦门旅游,攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了,很喜欢,看着也不难做。在摊子上看了半个多小时,老板是一个东北人,说做了很多年了,我看着做的有点粗,就是把海蛎,木薯粉,大蒜叶事先混合在一块儿煎,最后一...
“喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼...
热门标签
-
紫菠菜大骨面怎么做好吃
腊肠干炒荷兰豆
鸡腿西芹拌油豆皮的家常做法
枸杞山药排骨煲的做法
肉末鹌鹑蛋蒸香菇的做法
百合籽绿豆桂花汤
肉丝藕条的最正宗做法
黄豆小米豆浆的做法步骤
焦糖蜜梨罐头的做法
奶酪贝壳粉的最正宗做法
窗子
双米时蔬饭的做法步骤
香辣锅塌豆腐怎么做
苦瓜露的做法
肉末鸡蛋青菜米粉怎么做
蚝油青菜蘑菇
黄花菜烧猪肉的做法步骤
鸡汤菠菜面的做法步骤
炒带鱼的家常做法
咸蛋南瓜酱焗饭
黄瓜炒咸肉
小动物包子的家常做法
鸡蛋白菜丁炒饭的做法步骤
洋葱牛排的做法
肉松三明治蛋糕
粉汤饺子的做法
咸蛋黄糯米烧麦
猪肉芹菜丁的最正宗做法
菠菜汁的做法步骤
脆炸
乞巧果子的家常做法
咖哩土豆泥的最正宗做法
蒜香浇汁秋葵的做法
土豆番茄牛肉的
蒜末肘花怎么做好吃
原汁焗鲍的做法
-
推荐阅读
- 香脆的酥皮蛋糕怎么做美味好吃
- 糖渍栗子的做法 - 糖渍栗子怎么做
- 转转麻辣烫加盟店怎么加盟
- 美味的虾仁猪肉馄饨馅的做法怎么做美味好吃
- 炖肉没有啤酒用什么代替
- 五号便当怎样加盟的
- 海螺炒白菜片的做法 - 海螺炒白菜片怎么做
- 核桃树根的功效
- 源乡潮汕粥加盟吗 - 早了解早加盟!
- 软嫩鸡蛋饼怎么做美味好吃
- 乳酪土司怎么做美味好吃
- 冬菇肉饼窝蛋饭的做法 两个人的营养午餐-----冬菇肉饼窝蛋饭 冬菇肉饼窝蛋饭怎么做
- 回味无穷的炒猪肠粉怎么做美味好吃
- 白酒一级好还是优级好
- 烤翅店加盟有哪些注意事项
-
猜你喜欢
- 经期能喝普洱茶吗 - 喝了会怎么样呢
- 简单版香菇炖鸡怎么做美味好吃
- 家庭版冬阴功汤的做法 - 家庭版冬阴功汤怎么做
- 诱人的香烤鸡翅根怎么做美味好吃
- 看海天一色,吃海天一色,这次秦皇岛之行不仅饱眼福也饱了口福!
- 小米椒爆炒小公鸡的做法 - 小米椒爆炒小公鸡怎么做
- 「自创」煎蛋怎么做美味好吃
- 我准备加盟一家味来主角营养快餐,但不了解在哪了开店好,请有经验的朋友传授些经验?
- 烹饪蔬菜如何营养又简单
- 马子禄拉面能加盟吗
- 红酒烩鸡翅的做法 - 红酒烩鸡翅怎么做
- 美味巧做春饼怎么做美味好吃
- 粥星星香港粥铺加盟条件有哪些
- 原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干(零失败) 原味曲奇饼干怎么做
- 这么多年的菊花茶都白泡了 - 正确的菊花茶的泡法!